三華李是翁源的名優特色水果，它的起源根據《翁源縣誌》記載，翁源縣龍仙鎮三華村在明朝嘉靖年間，就有三華李種植。《辭海》（1979編本）676頁述：翁源縣，廣東省北部，南朝梁置縣，農產有稻、甘薯等，特產“三華李”。《中國土特名產辭海》也有相關記載，翁源縣三華鎮（現歸屬龍仙鎮）是三華李的發源地。明朝崇禎年間，山西布政司翁大立久聞翁源人傑地靈，千里尋源而來，其時縣令朱景運獻上羅江蜜李，入口異香貫體，翁大感驚奇，問是何物，答曰：“三華李”， 從此，“三華李”名一直沿用。
三華李
三華李品種很多，以雞麻李和蜜李風味最佳。三華李在芒種、夏至成熟，是城市的淡季水果。它的特點是果大、肉厚、無渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年，三華李被評為廣東省十大優稀水果之一 ，每年的6月下旬有"中國翁源三華李節。
由於歷史原因，在上世紀六十年代後期，三華李生產遭受了人為的毀滅性破壞，全鎮種植面積所剩無幾。到八十年代初期，全鎮除三華村的衝下小組約有30畝，上謝小組鴨麻湖園約5畝較具規模外，其餘的只有房前屋後零星種植。十一屆三中全會以後，翁源縣新種植三華李面積就達2000多畝，到2000年底止，全縣的三華李的種植面積有13800多畝。 2013年，三華李種植面積已經達20多萬畝，年產10萬噸，是廣東省最大的三華李生產基地，號稱“中國三華李第一鎮”。
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