清明節氣，在仲春和暮春之交，
取“物至此時皆以潔齊而清明”之意。
這個時節天氣清徹明朗，萬物欣欣向榮，
是春耕、踏青的好時節。
清明節也是中國人的重要節日，
在清明時祭祖掃墓，吃冷食、時令素食，
是延續了幾千年的傳統。
讀睡君為大家準備了清明時節可以享用的美味，
有趣實用的踏青裝備，和大家一起盡情擁抱春天。
清明前，嘗春吃青團
江南人把春天第一次吃青團，叫作“嘗春”。
清代袁枚《隨園食單》寫到：“搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉。”
綠油油的新鮮艾草搗成汁，把軟糯的糯米皮染成碧玉色，再包上各種美味的餡料，就是一顆美味的青團。
作為清明有代表性的食物之一，青團和清明淵源頗深。
春秋時代晉文公為紀念被自己燒死的介子推，在清明前一兩天設立寒食節。
老百姓便提前準備好各種冷食點心充飢，江南一帶的人們因地制宜選擇了糯米和新鮮艾草製成的青團作為食物。
隨著時間的推移，清明寒食風俗融合，青團也就成了清明時節的時令美食。
現如今青團已經不再侷限於江南地區，變成了紅遍全國的“網紅”美食。
1.喬家柵青團
讀睡君特地為大家帶來了上海百年老字號“喬家柵”的青團，再也不用去排長隊、花高價找黃牛了！
青團有三種口味可以選：蛋黃肉鬆口味、豆沙口味、芝麻口味，每一種口味都好吃，不用擔心踩雷。
蛋黃肉鬆口味，肉鬆、鹹蛋黃按照1:1的比例混合，綿綿沙沙的鹹蛋黃，香酥流油，夾雜著如絲如絮的肉鬆。
鹹香的內餡配上微甜的青團皮，實在是令人拍案叫絕。
豆沙口味，用的是豆香濃郁的大紅袍赤豆，加入蔗糖慢慢熬煮成紅豆沙。
吃起來綿綿軟軟、糯糯甜甜，再配上艾草的清香，沁人心脾。
芝麻口味，香氣濃郁撲鼻，黝黑黝黑的黑芝麻內餡，散發著油亮的光澤，還能看到磨碎的芝麻顆粒。
喬家柵的青團餡料都超飽滿到要溢出來，實在得很。
外皮的用料也很講究，選用麥苗、艾草製作，是最傳統的經典味道。
傳承祖上秘方，他們還會加入新鮮的艾草末，外皮上深綠色的點點就是了。
清明前的艾草是最嫩的，顏色也最為翠綠，做成的青團皮，帶著清淡悠長的青草香。吃起來軟糯中帶著嚼勁，微微帶一點甜，超好吃！
2、“沈大成”春季限定糕團禮盒
清明一過，春天就過去一大半了，如何留住春天的味道？
別擔心，讀睡君還為大家準備了上海老字號“沈大成”的春季限定的糕團禮盒。
按照春天的6個節氣：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨，配有6個不同風味的糕團。
這裡面不僅有紅遍大江南北的青團：蛋黃肉鬆、豆沙、抹茶，3種口味讓你一次嚐個遍。
還有更具上海特色、更加別緻獨特的：金團、雙釀團、芝麻團，這可是其他地方很難買到的。
春方至，正是西湖龍井時
西湖龍井，位列中國十大名茶之首，自古便是御茶、貢品。
乾隆六下江南，光是西湖龍井的茶田便去了四次，還在獅峰山下封了十八棵“御茶”樹。
每年清明前後，老茶客都在等著那個味道——明前頭採的西湖龍井。
茶樹經過漫長的冬季，吸收了足夠的養分，此時採摘的第一茬芽尖芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美。
清明前氣溫較低，茶樹發芽少，採摘量低，更顯珍貴。
因此，古語有云：明前茶，貴如金。
清明時節，當然要和家人好友坐在一起品一杯上好的明前龍井，喝一口春天的味道。
1、頭採明前龍井43
生活館去年銷售的福慶叔叔明前龍井，收到了很多的好評，一開春兒就有人問今年的新茶了。
福慶叔叔到底是誰呢？他其實是杭州餘杭區午潮山農村裡一個普通茶農。
每年春天，很多人不遠千里慕名去他家買龍井，有人甚至直接住在他家，免費幫他炒茶製茶。
這一切，皆因福慶叔叔以種植不施農藥、化肥，不用除草劑的龍井而名聲遠播。
福慶叔叔種茶不用農藥、除草劑，他說，我的茶，蟲吃一半，人吃一半也夠了。
福慶叔叔選用的龍井43號，是中國農業科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的，是國家級優良品種。
它製成的茶葉外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠。
沖泡後它的香氣宜人，回味清甜，有淡淡的蘭花香，很好喝。
2.獅峰明前龍井名山茶
杭州老字號的九溪茶莊也是老朋友了，今年茶莊第四代傳承人錢平霏更是貢獻出了自己壓箱底的好茶——獅峰明前龍井名山茶。
西湖龍井向以“獅、龍、雲、虎、梅”為上品，獅為獅峰，龍為龍井，云為雲棲，虎為虎跑，梅為梅家塢。
其中，以獅峰為珍品，且以“明前茶”為上乘珍品，為國宴級別之賀禮。
不過，只有資深的茶人才知道，即使同一產區也分不同片區和山頭。
在獅峰產區，有一個片區——三分叉，位於獅峰山、五雲山、天竺山的交匯處，是西湖龍井產區群山位置最高的地方。
這裡曾經專門出產貢品西湖龍井茶，並且能夠查到相關的資料記載。
這裡的茶樹樹齡很長，在錢平霏太祖父輩就有了，沒人知道它的存在時間能追溯到什麼時候。
得天獨厚的自然條件，使得這裡產出的茶葉含有較多的茶多酚、芳香油、礦物質，成就了多層次的口感。而且喝起來有特別的蘭花香。
三分叉出產的龍井茶，茶葉個頭比較瘦小，外形挺直削尖、扁平俊秀，色澤綠中顯黃。
聞起來花香濃郁，很鮮嫩，還帶著手工炒制後的火香，非常特別，這也是名山茶的獨特所在。
衝一泡，湊近杯口細嗅，幽幽的蘭花香竄進鼻腔，那種清新淡雅的香氣，吸上幾口，彷彿五臟六腑都通透了。
再淺嘗幾口茶湯，鮮甜馥郁，回味無窮。
草長鶯飛四月天，踏青春遊好時節
圖片來自@TUOBA XIE
“清明前後，種瓜種豆。”
清明時節，全國大部分地方氣溫都已回升，大江南北到處是一片春耕的繁忙景象。
自然風光也是美不勝收，桃花初綻，楊柳泛青，鶯飛草長，油菜花香，正是踏青的好時節。
展子虔《遊春圖》
早在唐代，便已有了踏青春遊的習俗。詩聖杜甫有詩云：“江邊踏青罷，回首見旌旗”。
到了宋代，踏青之風更是盛行，歐陽修有詞雲“清明上巳西湖好，滿目繁華”。
古人有古人的樂趣，讀睡君的小夥伴也不示弱，踏青裝備一個比一個厲害。
1、大疆御2無人機 專業版
出門踏青，越是風景好的地方人就越多，想找個沒人的位置拍照都難。
比如在地上拍，視角是這樣的，花叢中還有很多躲不掉的遊客。
而用無人機拍，視角就會變成這樣，即使人再多，也小到看不見了。
想讓踏青照片&視頻火遍朋友圈，這臺大疆御2專業版無人機必不可少。
它是大疆目前可摺疊款式中，性能最強的無人機，開售後一度賣到斷貨。
圖片來自@TUOBA XIE
上個週末我的同事拖把剛剛拿它在無錫黿頭渚，拍到了絕美的春日風光，引得一眾同事的羨慕。
喜歡自拍的人，還可以變著花樣來拍照、拍視頻。和用無人機自拍相比，再好的手機攝像頭，都弱爆了！
大疆被譽為“無人機界的蘋果”。在全世界的消費級無人機市場，大疆佔據的份額高達70%，質量和性能沒得說，上手難度也不高。
古人踏青放風箏，我們可以飛無人機！
2.懶人空氣沙發
東晉人王羲之和朋友們踏青，席地而坐，流觴曲水，飲酒作詩，好不痛快。
我們春遊踏青時，也能舒舒服服躺在草地、河邊、公園裡，靠的就是這隻萬能的懶人空氣沙發。
只要拉著沙發的進風口，迎風甩一甩，5秒鐘就能充滿空氣，不需要打氣筒，更不需要用嘴吹。
攜帶、操作，來去只需一陣風，一個人就能輕鬆搞定。
用完之後，捲成一卷放在袋子裡，重量只有0.85kg（約為兩個易拉罐可樂的重量）。
山洞
海灘
山頂
不僅是春遊踏青的草地上，海灘、山頂、湖邊、山地、沙漠……這沙發耐熱、耐磨、耐化學品、防水防潮，能適應幾乎一切場所、地貌。
背上它，世界都是你的客廳。
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