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問：什麼是刺楸？有沒有野生的？

一提到刺楸，首先想到的就是它那霸氣的別名「鳥不宿」，即在夜間鳥雀都不會飛到它上面留宿。除了刺楸，還有一個類似別稱的樹木，這就是「鳥不落」、「鳥不站」和「鵲不踏」之稱的楤木，厲害得來鳥雀都不會飛到上面去。

刺楸樹與楤木之所以讓鳥雀如此忌憚，想來大致是由於其樹幹遍佈刺，只不過楤木的刺小如鋼針，而刺楸樹的刺則粗大，看到就讓人想起古代大戶人家大門上的門釘。

在砍的時發現刺楸樹異常堅硬，所以家裡就請木匠來用它打製成了一個收稻穀的拌桶。由於很少有人把刺楸樹當成經濟樹來大量栽種，所以刺楸樹大多為野生，提製栲膠並用種子榨油的並不常見。

據說刺楸樹的嫩葉可食用，我們雖然沒食用過，但就憑刺楸樹葉像梧桐葉這點，應該可用它做成粑粑吧，就像桐子葉粑粑一樣。

刺楸

“五加科中有刺楸，落葉歸根在深秋；春採嫩葉供食用，韓國日本多需求；樹幹灰色大喬木，大型皮刺干上有；樹皮縱裂葉互生，掌狀分裂近圓周；傘形花序成圓錐，淡黃花兒果如球；核果熟時藍黑色，木理通直材優秀。”（來自“木頭工程師”以前發表的順口溜）

刺楸是什麼樹？

• 刺楸是國家三級保護植物，又叫刺楓樹、鼓釘刺，屬於五加科落葉喬木，樹高可達25米，樹皮灰色，縱裂，有大型皮刺如鼓釘。葉近圓形，在長枝上互生，短枝上簇生，掌狀分裂。傘形花序排成圓錐狀，花淡黃色，7-10月開花。核果，近圓球形，熟時藍黑色。
  
  
• 刺楸喜光照充足、溫暖溼潤環境，稍耐陰，耐寒，多野生於向陽的山地疏林中。可通過播種、壓條、扦插育苗，其中以播種為主。
  
  
  
  

刺楸有什麼作用？

• 食用。刺楸的嫩芽可採集食用在《救荒草本》便有記載，用它可熱炒、涼拌、做羹，具有風味獨特、營養豐富、氣味清香、天然無汙染等特性。
  

  
  

• 綠化。刺楸適應性強，可涵養水土、吸附塵埃、淨化空氣等功效，加上葉形美觀，皮刺奇特，樹幹通直是園林綠化的一種好樹種，也可用於盆景製作。
  
  
  

• 用材。刺楸木材紅褐色，木質堅硬細膩、紋理通直，是製作高檔傢俱、樂器、木雕、建材的良好原料，以前還常做鐵路枕木之用。

  
  
  

• 藥用。刺楸根皮及枝性味苦辛，有清熱解毒、祛痰除溼、收斂鎮痛、排膿生肌等功效，可治跌打損傷、風溼麻木、痔瘡等症。
  

  
  

• 榨油。刺楸種子含油率高，可做制皂之用。

• 泡酒。可剝取刺楸樹皮曬乾後用優質高度純糧泡製後飲用，可治風溼等症。
  
  

• 薪材。刺楸木質硬是過去很好的薪炭之材。
  

  
  

圖片均來自網絡

木頭工程師

老房子後面就長有幾棵野生的刺楸樹，算算其年齡已經和農夫差不多一樣大了。父親說，這些刺楸樹是野生的，好像是在我出生前幾年就自然長出來了。其樹幹筆直，基本也沒有什麼分枝，現在已經足足有水桶般粗大了，比三層樓的房子還要高大了。

對於刺楸樹從小就沒有好感的，因為它的樹幹上密佈了一顆顆堅硬的粗刺，既不能碰，更別說爬上去了。刺楸樹又名鼓釘刺、刺楓樹、刺桐、雲楸等，其在國內分佈是比較廣泛的，在華中、花唄、華南、東北等地區均有。刺楸是傘形目、五加科植物，這是一種典型的落葉喬木，其樹高可達30多米，並且壽命還比較長。刺球樹的葉子有點像楓樹葉子，每年到了夏季的時候還會開花，然後落了之後就結果了。

刺楸樹雖然長得不討人喜歡，但是用處還是不少的。刺楸樹的木質非常的堅硬，以前家裡就常用刺楸樹來製作鋤頭，非常的堅硬。另外還是開業用來製作傢俱、鐵路枕木等等。因為它的樹幹上長滿了很多堅硬的粗刺，所以也被栽種在一些魚塘、果園附近，用來防賊，同時也具有一定的觀賞價值的。

除了這些用途以外，刺楸樹的種子含油量比較高，還可以用來加工提煉來製作肥皂。而刺楸樹的根皮及枝入藥。值得一提的是，刺楸樹還說中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物哦。

刺楸樹的生命力很強，適應能力也很強，對生長環境也不挑剔，尤其是喜歡生長在陽光充足且比較溼潤的環境，像一些含腐殖質豐富、土層深厚的地方，就非常適合刺楸樹生長。在農村裡，刺楸樹基本都是野生為主，很少有人去種植的！不過在城市裡的一些小區、公園裡人工種植的比較多哦！

農夫也瘋狂

刺楸是五加科刺楸屬落葉大喬木，適應性較強，在我國絕大多數地區都有分佈，屬於鄉土樹種，但忌憚其滿身鋒利的硬刺，很少人工栽培，因此，刺楸基本都是自然野生的。

刺楸的特點

刺楸屬於落葉大喬木，可高達十餘米，樹幹青灰色，幼樹密佈粗壯硬刺，大樹樹幹可見稀疏退化的刺痕；小枝黃褐色，稀生硬刺；葉片紙質，長枝互生，短枝呈簇生狀，掌狀淺裂5-7；圓錐花序，頂端密生白色或微淡黃色傘狀小花，雌雄同株，花期7-10月；果期9-12月，小果球形，初綠色，熟時青黑色。

刺楸在森林中並非常見，僅局部分佈於一些人跡罕至的偏遠區域，多生長在向陽的南坡，第一次認識刺激是在一處高山野外作業，見識了這種渾身佈滿硬刺的植物，其他地方很少見。

刺楸的用途

• 栽培觀賞
  

儘管刺楸多為野生，但也有偏好刺楸奇特外表的朋友栽培一兩株賞玩，或者用於籬笆防護；其次一些植物園有栽培，正常的園林綠化很少採用。

• 入藥
  

刺楸的根、皮棵入藥，具有清熱解毒，鎮痛消炎的作用。

• 用材
  

刺楸生長緩慢，木材質地堅硬，花紋美觀，是較好的傢俱、工藝用材，野生資源較少，人工栽培不多，物以稀為貴，價格具有升值空間，感興趣的朋友可以人工種植。

• 食用
  

刺楸的嫩葉可做野菜食用，具獨特香氣，天然綠色食品，在東北、朝鮮、日本很受歡迎，感興趣的朋友不妨一試。

綜上所述，刺楸是五加科、刺楸屬落葉大喬木植物，具有一定的經濟價值，多為野生資源，但也少有人工栽培。

基層林業

刺楸是什麼植物？有野生的嗎？

一，刺楸是什麼植物？

刺楸是分佈在我國北起東北、南到廣東、西至四川的區域一個落葉喬木樹種，屬於五加科植物。其外形特徵為：

1，生性：高約十公尺，枝條粗，有粗刺和短針刺，小樹的樹皮上也有基部膨大的刺。

2，葉子：單葉，在長枝上互生，在短枝上簇生狀；葉片接近圓形，上面深綠色，下面淺綠色，直徑約二十公分，紙質，掌狀五到七裂，裂片邊有細鋸齒；葉柄長二十公分左右。

3，花：花兩性，有許多傘形花序排列成圓錐狀花叢，生長在枝條頂端，直徑約三十公分；花朵白色或淺黃綠色，萼五裂，花瓣五個，在我們這裡七月份開花。

4，果實：果實圓球形，直徑約五毫米左右，成熟時藍黑色，果實頂端有二毫米長的宿存花柱；在我們這裡九月份果實成熟。

刺楸的主要用途，一是木材紋理美觀，硬度適中，可供建築、傢俱、樂器、雕刻等用材；二是根皮和枝條藥用，有清熱祛痰、收斂鎮痛等作用；三是種子可榨油，為工業用油。

二，刺楸有野生的嗎？

刺楸大部分都是野生的，人工栽培數量不多。刺楸在分佈區域內常野生在陽坡森林中及林緣。刺楸喜光，對氣候適應性比較強，喜歡生長在土層深厚溼潤的酸性土或中性土上。近年來在村莊周圍、植物園、森林公園等處有人工栽培。

以上僅為個人觀點供參考，歡迎批評指正。

老姚談植物

刺楸是一種落葉喬木，高可達30米，小枝上有粗刺，葉形美觀，葉色濃綠，傘形花序組成圓錐形的花叢，有圓形的果實，種子含油量較高，可以制肥皂，根皮和枝可以入藥，有清熱祛痰、鎮痛的效果。

刺楸樹幹挺拔，又有滿身的硬刺，所以配植在園林和人行道兩邊，既有粗獷的野趣，又能防止人或動物攀爬破壞，還有吸附塵埃、淨化空氣的功效。刺楸有野生的，多生長在森林裡和灌木林中，在農村的房前屋後、農田邊、山野林區也能見到它的影子，以前在農村人們常砍來當柴火用。

因為刺楸樹有毒，不小心被它的刺紮了，容易四肢無力，卻很少有蟲害發生，樹木可以提煉出皂苷，可以用來製作殺蟲藥。刺楸春季的嫩葉採摘後可以做菜，氣味清香、品質極佳。刺楸樹的木材質硬可以做建材、傢俱以及鐵路枕木用。

解讀花草

刺楸別名鼓釘刺，刺楓樹，刺桐，雲楸，茨楸，辣楓樹。以前最討厭的一種樹，因為樹上全是刺，不過沒想到的是還有藥用價值。

關鍵字: 野生 刺楸 鳥雀