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问：什么是刺楸？有没有野生的？

一提到刺楸，首先想到的就是它那霸气的别名「鸟不宿」，即在夜间鸟雀都不会飞到它上面留宿。除了刺楸，还有一个类似别称的树木，这就是「鸟不落」、「鸟不站」和「鹊不踏」之称的楤木，厉害得来鸟雀都不会飞到上面去。

刺楸树与楤木之所以让鸟雀如此忌惮，想来大致是由于其树干遍布刺，只不过楤木的刺小如钢针，而刺楸树的刺则粗大，看到就让人想起古代大户人家大门上的门钉。

在砍的时发现刺楸树异常坚硬，所以家里就请木匠来用它打制成了一个收稻谷的拌桶。由于很少有人把刺楸树当成经济树来大量栽种，所以刺楸树大多为野生，提制栲胶并用种子榨油的并不常见。

据说刺楸树的嫩叶可食用，我们虽然没食用过，但就凭刺楸树叶像梧桐叶这点，应该可用它做成粑粑吧，就像桐子叶粑粑一样。

刺楸

“五加科中有刺楸，落叶归根在深秋；春采嫩叶供食用，韩国日本多需求；树干灰色大乔木，大型皮刺干上有；树皮纵裂叶互生，掌状分裂近圆周；伞形花序成圆锥，淡黄花儿果如球；核果熟时蓝黑色，木理通直材优秀。”（来自“木头工程师”以前发表的顺口溜）

刺楸是什么树？

• 刺楸是国家三级保护植物，又叫刺枫树、鼓钉刺，属于五加科落叶乔木，树高可达25米，树皮灰色，纵裂，有大型皮刺如鼓钉。叶近圆形，在长枝上互生，短枝上簇生，掌状分裂。伞形花序排成圆锥状，花淡黄色，7-10月开花。核果，近圆球形，熟时蓝黑色。
  
  
• 刺楸喜光照充足、温暖湿润环境，稍耐阴，耐寒，多野生于向阳的山地疏林中。可通过播种、压条、扦插育苗，其中以播种为主。
  
  
  
  

刺楸有什么作用？

• 食用。刺楸的嫩芽可采集食用在《救荒草本》便有记载，用它可热炒、凉拌、做羹，具有风味独特、营养丰富、气味清香、天然无污染等特性。
  

  
  

• 绿化。刺楸适应性强，可涵养水土、吸附尘埃、净化空气等功效，加上叶形美观，皮刺奇特，树干通直是园林绿化的一种好树种，也可用于盆景制作。
  
  
  

• 用材。刺楸木材红褐色，木质坚硬细腻、纹理通直，是制作高档家具、乐器、木雕、建材的良好原料，以前还常做铁路枕木之用。

  
  
  

• 药用。刺楸根皮及枝性味苦辛，有清热解毒、祛痰除湿、收敛镇痛、排脓生肌等功效，可治跌打损伤、风湿麻木、痔疮等症。
  

  
  

• 榨油。刺楸种子含油率高，可做制皂之用。

• 泡酒。可剥取刺楸树皮晒干后用优质高度纯粮泡制后饮用，可治风湿等症。
  
  

• 薪材。刺楸木质硬是过去很好的薪炭之材。
  

  
  

图片均来自网络

木头工程师

老房子后面就长有几棵野生的刺楸树，算算其年龄已经和农夫差不多一样大了。父亲说，这些刺楸树是野生的，好像是在我出生前几年就自然长出来了。其树干笔直，基本也没有什么分枝，现在已经足足有水桶般粗大了，比三层楼的房子还要高大了。

对于刺楸树从小就没有好感的，因为它的树干上密布了一颗颗坚硬的粗刺，既不能碰，更别说爬上去了。刺楸树又名鼓钉刺、刺枫树、刺桐、云楸等，其在国内分布是比较广泛的，在华中、花呗、华南、东北等地区均有。刺楸是伞形目、五加科植物，这是一种典型的落叶乔木，其树高可达30多米，并且寿命还比较长。刺球树的叶子有点像枫树叶子，每年到了夏季的时候还会开花，然后落了之后就结果了。

刺楸树虽然长得不讨人喜欢，但是用处还是不少的。刺楸树的木质非常的坚硬，以前家里就常用刺楸树来制作锄头，非常的坚硬。另外还是开业用来制作家具、铁路枕木等等。因为它的树干上长满了很多坚硬的粗刺，所以也被栽种在一些鱼塘、果园附近，用来防贼，同时也具有一定的观赏价值的。

除了这些用途以外，刺楸树的种子含油量比较高，还可以用来加工提炼来制作肥皂。而刺楸树的根皮及枝入药。值得一提的是，刺楸树还说中国植物图谱数据库收录的有毒植物哦。

刺楸树的生命力很强，适应能力也很强，对生长环境也不挑剔，尤其是喜欢生长在阳光充足且比较湿润的环境，像一些含腐殖质丰富、土层深厚的地方，就非常适合刺楸树生长。在农村里，刺楸树基本都是野生为主，很少有人去种植的！不过在城市里的一些小区、公园里人工种植的比较多哦！

农夫也疯狂

刺楸是五加科刺楸属落叶大乔木，适应性较强，在我国绝大多数地区都有分布，属于乡土树种，但忌惮其满身锋利的硬刺，很少人工栽培，因此，刺楸基本都是自然野生的。

刺楸的特点

刺楸属于落叶大乔木，可高达十余米，树干青灰色，幼树密布粗壮硬刺，大树树干可见稀疏退化的刺痕；小枝黄褐色，稀生硬刺；叶片纸质，长枝互生，短枝呈簇生状，掌状浅裂5-7；圆锥花序，顶端密生白色或微淡黄色伞状小花，雌雄同株，花期7-10月；果期9-12月，小果球形，初绿色，熟时青黑色。

刺楸在森林中并非常见，仅局部分布于一些人迹罕至的偏远区域，多生长在向阳的南坡，第一次认识刺激是在一处高山野外作业，见识了这种浑身布满硬刺的植物，其他地方很少见。

刺楸的用途

• 栽培观赏
  

尽管刺楸多为野生，但也有偏好刺楸奇特外表的朋友栽培一两株赏玩，或者用于篱笆防护；其次一些植物园有栽培，正常的园林绿化很少采用。

• 入药
  

刺楸的根、皮棵入药，具有清热解毒，镇痛消炎的作用。

• 用材
  

刺楸生长缓慢，木材质地坚硬，花纹美观，是较好的家具、工艺用材，野生资源较少，人工栽培不多，物以稀为贵，价格具有升值空间，感兴趣的朋友可以人工种植。

• 食用
  

刺楸的嫩叶可做野菜食用，具独特香气，天然绿色食品，在东北、朝鲜、日本很受欢迎，感兴趣的朋友不妨一试。

综上所述，刺楸是五加科、刺楸属落叶大乔木植物，具有一定的经济价值，多为野生资源，但也少有人工栽培。

基层林业

刺楸是什么植物？有野生的吗？

一，刺楸是什么植物？

刺楸是分布在我国北起东北、南到广东、西至四川的区域一个落叶乔木树种，属于五加科植物。其外形特征为：

1，生性：高约十公尺，枝条粗，有粗刺和短针刺，小树的树皮上也有基部膨大的刺。

2，叶子：单叶，在长枝上互生，在短枝上簇生状；叶片接近圆形，上面深绿色，下面浅绿色，直径约二十公分，纸质，掌状五到七裂，裂片边有细锯齿；叶柄长二十公分左右。

3，花：花两性，有许多伞形花序排列成圆锥状花丛，生长在枝条顶端，直径约三十公分；花朵白色或浅黄绿色，萼五裂，花瓣五个，在我们这里七月份开花。

4，果实：果实圆球形，直径约五毫米左右，成熟时蓝黑色，果实顶端有二毫米长的宿存花柱；在我们这里九月份果实成熟。

刺楸的主要用途，一是木材纹理美观，硬度适中，可供建筑、家具、乐器、雕刻等用材；二是根皮和枝条药用，有清热祛痰、收敛镇痛等作用；三是种子可榨油，为工业用油。

二，刺楸有野生的吗？

刺楸大部分都是野生的，人工栽培数量不多。刺楸在分布区域内常野生在阳坡森林中及林缘。刺楸喜光，对气候适应性比较强，喜欢生长在土层深厚湿润的酸性土或中性土上。近年来在村庄周围、植物园、森林公园等处有人工栽培。

以上仅为个人观点供参考，欢迎批评指正。

老姚谈植物

刺楸是一种落叶乔木，高可达30米，小枝上有粗刺，叶形美观，叶色浓绿，伞形花序组成圆锥形的花丛，有圆形的果实，种子含油量较高，可以制肥皂，根皮和枝可以入药，有清热祛痰、镇痛的效果。

刺楸树干挺拔，又有满身的硬刺，所以配植在园林和人行道两边，既有粗犷的野趣，又能防止人或动物攀爬破坏，还有吸附尘埃、净化空气的功效。刺楸有野生的，多生长在森林里和灌木林中，在农村的房前屋后、农田边、山野林区也能见到它的影子，以前在农村人们常砍来当柴火用。

因为刺楸树有毒，不小心被它的刺扎了，容易四肢无力，却很少有虫害发生，树木可以提炼出皂苷，可以用来制作杀虫药。刺楸春季的嫩叶采摘后可以做菜，气味清香、品质极佳。刺楸树的木材质硬可以做建材、家具以及铁路枕木用。

解读花草

刺楸别名鼓钉刺，刺枫树，刺桐，云楸，茨楸，辣枫树。以前最讨厌的一种树，因为树上全是刺，不过没想到的是还有药用价值。

關鍵字: 野生 科学 鸟雀