海港沙灘，大堡礁，袋鼠考拉 ，矮袋鼠，你以為這就是全部的澳大利亞人文嗎？錯，葡萄酒文化聖地也絕對是你不可錯過的體驗之旅。超過120個酒莊和各種精緻度假酒店的獵人谷離悉尼僅2小時車程，便捷的交通使這裡倍受遊客青睞。
獵人谷是澳大利亞新南威爾士州最著名、最受讚譽的葡萄酒產區，也是澳大利亞最古老的葡萄酒產區，最早的葡萄藤栽種於19世紀20年代，現在這裡也是澳大利亞遊客最多的葡萄酒產區。 獵人谷曾分為上、下兩部分，但這兩部分在氣候和地形方面都非常相似。2010年7月，隨著上獵人谷地理標誌的出現，上、下獵人谷的叫法就成為官方正式的名稱了。此外，獵人谷還有一個面積較小但建立時間較長的次產區布魯克福德維治，它的地理形狀呈“L”形，土壤為紅色的火山岩土，和另一個叫做波高爾賓的次產區。
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