梁宏达：喝酒你得保持清醒，一定不能饮酒过量，不能让它成为影响我们生活改变我们生活原有轨道的一种方式，那它只会给我们的生活添光增彩助兴。那么从这一点来讲呢，很多人认为酒对自己生活不好，有的人要戒酒，我说戒酒是戒什么，是戒人性中阴暗的一面。
酒没有任何罪过，酒是一个绝对好的东西，关键要防止自己恒定的一些东西会不会被它影响，毛病在我们人本身，和酒没有任何关系。在座各位基本上都是商业精英，我想说几种如何在生活当中坚持自己的看法和想法，能够按照自己的意愿活着不被旁人所左右。我告诉大家有一点非常重要，你的爱好决定了你生活的质量和高度。很多人总觉得我的专业，我生意做得好我业务专长就可以活得很好，不是那样的。如果你整天就在一个行业单一的信息渠道里面待着，你不可能获得高的生活质量。
一个高的生活质量和一个平衡的心理认知靠什么呢？是靠你世界的丰富性决定的，是靠你掌握的文化的多样性决定的。就是你起码知道这个世界上有这个东西有那个东西，甚至有些你的感觉并不愉快。我曾经不止一次说过，我说一个人能不能接受白酒，尤其是一个男人走向成熟非常必要的一个方面。我们小的时候喝一口白酒觉得很辣，白酒有什么好喝呢，可是为什么你到一定年龄就能接受它？你成熟了；我们小时候听京剧觉得没有意思，为什么到一定年龄你能接受它？你成熟了。
什么原因呢？让我们感觉到很舒适的东西，在我们走向成年的时候你都不会上瘾。小孩爱吃糖爱吃巧克力喜欢喝汽水，你会发现成年人上瘾的东西，不再是让你舒适无比甜得发腻的东西，而是带有一定的刺激性，比方说白酒、咖啡。这个刺激性来自哪儿，为什么我说它丰富了你的生活？它通过对你味蕾的刺激，唤醒了你诸多的感知，这种感知形成了人生的一种境界的升华。
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