6门课
说实话，我在广东多年，很多广东朋友对北方饮食有很多误解！
总体印象：咸，辣，重口味！
一来，因为南方饮食清淡，多清汤，少浓汤，所以北方的浓汤一般会称为南方人的攻击目标！
什么意思呢？比如，做面条，我们河南农村家庭自己做的面条经常会有点浓，这种面条会被他们嗤之以鼻！
还有北方也有各种乱炖！比如河南的「酥肉，细粉，白菜汤」！我在大学同学群里发个图片，好多人会出来说：这怎么吃得下去？！甚至更狠的就给那种「恶心到吐」的表情！
说实话，北方的食物很多外表肯定不如南方的粉类好看，但是这样说确实也言过其实！比如，广东的湿炒牛河，看起来也并不好看，但是吃起来还不错！而广西螺狮粉，闻起来臭臭的，吃起来还行！跟榴莲那种情况差不多！
我结婚的时候，我广东和湖北同学也来了河南驻马店参加我的婚礼，结婚头天早上我带他们吃地方食物：胡辣汤，水煎包，包子！湖北同学敢喝胡辣汤，广东的不敢喝！晚上，我们做地道的家常乱炖！两个同学吃得挺香，连馒头都能吃两三个！上次聊到这个东西他还说「你们河南的馒头比我们广东的好吃」！
说到「咸，辣」这个还行吧，北方吃辣好过江浙，两广福建，但是跟江西，两湖以及贵州差得不是一点两点！没有传说的那么神奇！
一个地方的饮食毕竟有各种因素在里面影响，比如特产，气候，历史，区位等等，所以，总会有它的特色在里面，仔细品尝总归会有意外收获！
说回感受，我两个同学参加完我的婚礼给出了我反馈：
凯子，去你们那吃肉真爽！
他们俩都反馈我们那边的宴席肉多，确实，我们不沿海，所以海鲜很难得，就猪牛羊鸡肉，另外有鱼块和囫囵鱼！一桌500左右，也就一次宴席！！我去湖北同学家参加婚礼，他们竟然两三顿！肉真的很少，我见到的是各种粉，各种丸子，莲藕等等！哈哈！
另外，北方的视频对于湖南，四川，贵州的同学来说确实太过于「轻口味」，不辣，不辣，不辣！
因为我是北方人，所以只能从我跟南方同学接触的时间来看，其他人都可以来补充！
河平东港
确实北方人就爱吃饺子。 不管是春节，端午节都喜欢吃这个。 大葱猪肉包水饺。馒头面条是主食。 就算是再有钱。也改不了吃面条馒头水饺基因北方人。
杨少仙1
对北方过年的感觉就是吃饺子，只有酸菜饺子，其它没什么吃的。如果还有的话，就是猪肉炖粉条，哈哈哈。
