为加强高速公路服务区食品安全监管工作，提升服务区食品安全管理水平，保障来铜游客消费安全，4月10日，由铜仁市市场监管局牵头，会同碧江区市场监管局、碧江区高速路政大队、川硐街道对高速公路铜仁服务区食品安全工作开展情况进行检查，
此次专项检查重点对服务区食品安全制度、食品安全设施、经营场所卫生、索证索票情况进行检查。从检查情况看，服务区各项工作基本能按相关规定落实到位，同时也存在几方面问题：一是进货查验制度落实不到位、台账记录不完善；二是“三防”设施不完善；三是食品安全管理人员对食品安全相关知识不够掌握。检查组对存在的问题提出整改意见，要求对存在的问题立即进行整改，并将整改情况报碧江区市场监督管理局。
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