卖柚子的小伙子

对于蒜苔的价格来说，对让蒜农或者是消费者记忆幽深的就是去年蒜薹的市场行情以及价格。至少让蒜农回想起来泪眼婆娑，因为去年蒜苔的价格开称的价格在一元一斤，紧接着蒜薹价格不断的下跌，跌到了0.1元左右每斤，最后蒜苔不要钱也没人要。大蒜种植基地里满地都是烂掉的蒜苔，而且还有一些蒜农把蒜苔扔到了臭水沟里，不好的市场行情造成了蒜农每亩亏损1000多元。

目前蒜薹价格因为各地早熟品种大蒜的种植面积多少而定，现在正是早熟品种大蒜的蒜苔在不断的上涨，平均批发价格在2.5元左右每斤。当然，还有一些地方价格更低，比如河南开封市的蒜苔批发价仅为1.3元每斤。就这么样的价格再过几天就能够跌到一元一斤的行情，对于蒜苔一元一斤只是保本价格，因为采摘蒜薹的人工费用比较贵。

4月初到大蒜种植基地去转了一圈，4月2号大蒜种植基地的蒜农批发价格为4.75元每斤。一位蒜农忙不过来，把城里的子女叫回家帮忙采摘蒜苔，卖出了这么高的价格了，笑的不亦乐乎。4月7号大蒜的批发价格降了一块多，为3.5元左右每斤，如今大蒜种植基地里的少数品种大蒜大量上市，价格稍微低了一些在2.3元左右每斤。

即使造成蒜薹价格开始比较高的主要原因是因为蔬菜价格普遍都比较高，也带动了蒜苔价格的上涨。比如说辣椒的价格出现了“辣翻天”，每斤辣椒涨到了11元的行情，香椿芽的价格最高达到了110元，茄子的价格也达到了5元左右每斤的行情。昨天刚买了一点蒜苔，在超市里买的，价格为4元每斤，也可以说还是居高不下。

造成这次蒜苔价格大涨的另一个原因就是一些蒜商加大了对大蒜的投资，投入了大量的资金，收购一些大蒜，出现了垄断市场的现象，对市场上的大蒜进行限量供应，使得市场太高了大蒜的价格，毕竟现在大蒜价格从去年0.5元左右每斤上涨到了现在3.5元左右每斤的好行情。这样的环境下，也能带动了蒜苔的价格的上涨，这一点是毋庸置疑的。

当然春天来了，蒜苔也是一个新的蔬菜，而且因为非洲猪瘟病的原因，加上春季一些细菌等疾病的爆发率比较高，蒜薹具有杀菌消毒的功效，也是消费者钟爱蒜苔一个主要的原因。蒜苔不仅可以炒着吃，而且还可以生吃，味道特别的辛辣，对于一些喜欢辣味的消费者来说，是一个特别好的一种蔬菜。

总之，今年蒜苔价格开称比较高达到了6元/斤的行情，随着蒜薹不断的上市，价格也在不断的下跌，4个2号的蒜苔批发价大约4.7元左右每斤，到了4月10号蒜苔价格就降到了三元左右买进，如今蒜薹价格又进一步的下跌，达到了2.2元左右每斤的行情。随着大田晚熟品种的大蒜，即将大量上市，算它的价格就会出现下降的态势，至少蒜薹价可能在1.5元左右每斤的行情，个别地方的蒜才能跌到一元每斤，但这种现象非常的少，按照目前的市场的发展的态势来看。

宗元

今年蒜苔即使在5.1劳动节前后我们这里晚熟蒜苔大量上市的时候我觉得也不可能便宜到1.0元每斤！我的理由是这样的：

首先从大蒜的种植面积上来说，2018年的大蒜种植面积减少了许多。今年过完春节以后大蒜价格一直上涨就可见一斑！蒜苔的价格在3月得时候在我们这里都能卖到11块钱每斤！（因为我们这里也是大蒜产区啊！所以很难见到蒜苔有这么高的价格！）

其次就是现在蒜苔的价格虽然说一天一个价格！主要是因为现在的新鲜的蒜苔大量上市主要是发市场的！冷库蒜苔现在还没有开始收购！并且现在的蒜苔由于为了能卖个好价格！！提的有点早和嫩了！所以不能够保鲜很长时间的！所以只能够在短短的几天呢必须出手卖掉！

最后要谈的就是蒜苔最主要的还是要存入冷库内，做为反季节蔬菜来销售！特别是是我们这里的晚蒜苔上市的时候蒜苔的品质正好适合存入冷库的，简单的说就是得等到蒜苔长的比较长一点，绿色的苔长一些才可以放入冷库储藏这样的话才能保存的时间长一些。所以说那个时候的蒜苔的行情就是供不应求！所以价格应该会出现上涨的行情趋势！个人观点觉得蒜苔价格应该在1.0～1.5元每斤！🙏🙏

豫东小农

大家好，这里是农业经济第一线。蒜苔价格在这两周时间内可以说是大起大落。在两周之前超市蒜苔动辄七八块一斤，紧跟着猪肉的价格，但是仅仅过了两周的时间，价格可以说是一落千丈。从近几天批发市场的批发价来看价格都在持续下降，已经从刚开始的七八块降到两块左右。现在有很多蒜农会担心价格会不会降到一元一斤？对于这个可能性其实是很大的。

前期蒜苔价格

对于今年蒜苔价格来说。因为现在蒜苔还只是刚刚上市，市场存货量还很少，价格已经逐步降低。并且今年我国几个大的大蒜种植基地比如山东金乡，河南中牟，安徽砀山等到现在都没有自然灾害，所以今年基本属于丰收年，等个半个月左右蒜苔会大量上市，一旦市场存货量激涨，呈现销不动的状态，势必会在目前降价的基础上进一步的降价，所以到时候蒜苔价格会维持在0.8-1.2元之间，所以蒜苔跌到一块钱左右是有可能的。

对于今年蒜苔价格不容乐观，最好在前期蒜苔上市的时候就出手卖掉，切不可等高价。以免造成滞销状态，如果感觉后期价格不合适，可以考虑库存一段时间，等到蒜苔市场存货量少了再出手，也有赚钱的机会。最后祝全国各地蒜农在今年都能有一个大丰收！

农业经济第一线

最近蒜苔的价格是不断下降，从前段时间的4块钱一斤，已经开始跌破3块一斤了，看起来这价格还会持续下降的。不少农民就想知道，今年蒜苔的价格会不会到一块钱一斤呢？

五月份过后，蒜苔跌到一块一斤的机率很高

可能在不少人觉得现在都是杞人忧天，虽然蒜苔的价格是有所下降了，但是现在的价格还是挺不错的，能够卖个两三块钱一斤农民还是能够赚得到钱。现在农民的确还可以靠着卖蒜苔赚钱，但是长期以来的经验告诉着大家，每年蒜苔大量上市的时候，蒜苔的价格都会暴跌的。

就比如说去年五月份之后，各地的蒜苔都是大量上市了，地头收购价也就是三毛到8毛一斤，连一块钱一斤都是达不到的。这个价格可以说请人就是亏本的，因为请人采摘的话一斤都需要一块钱才请得动人，而一个成年人一天也就是采摘个一百来斤左右，有时候还不到，所以蒜苔价格太低的话农民是没钱请人的，只能够自己采摘了。

去年到了最后蒜苔更是出现滞销了，采摘好的蒜苔都被扔在地头，现在蒜苔的价格虽然还不错，但是按照经验后期的价格还是不太好的。相信大家每年都会听得到蒜苔滞销的新闻吧，可以说前年不仅是蒜苔滞销了，后面的大蒜也是没有卖上一个好的价格的。

现在已经是四月初的，蒜苔也就是刚上市没有多久，产量还没有达到高峰，所以还能够卖上价格。等到五月份蒜苔高峰期到来，需求却没有增长，这蒜苔的价格不跌是不可能的，跌到一块钱一斤都算是好的，就怕到时候收购商都不愿意买了，只能够采摘出来扔掉了。

可以说蒜苔能不能赚钱，关乎着蒜农一年的收入的，毕竟卖大蒜是一部分的收入，而蒜苔也是一部分收入的，要是蒜苔没卖个好价格赚到钱，蒜农今年可就是有点发愁了。

总之现在最好就是有蒜苔出来就抽出来拿去卖，尽量先回本，那样后期价格下跌也不用发愁了。

老王谈养牛

蒜苔价格持续下落，今年蒜苔会不会跌倒一块钱一斤？

"蒜泥狠"18年实现一次，18年时蒜苔供应充足，当时5月份的鲜蒜苔每斤跌至三四毛钱毛钱。价格的持续低迷状态，导致种植农户的收益骤降，很多基层农户减少了后期的种植面积，甚至部分农户推出了种植行列。

现如今蒜苔价格还是比较理想的每斤在3.0元左右，而在3月底时同样的蒜苔每斤在4.0元以上，也就是说这十几天、半个月蒜苔价格一路下滑。预测在这种趋势作用下，后市的蒜苔价格还有近一步下跌的趋势。

为什么后市的蒜苔价格还会进一步下跌呢？

首先，18年蒜苔价格低，每斤在5毛钱以内，根据农户的种植情况来看，一亩地的蒜苔收益居然是负数，据不完全统计一亩地蒜苔亏损在500元左右，这对于农户而言：打击了种植大蒜的积极性，以至于今年农户轮种大蒜的积极性大大降低，种植面积减少在此情况下说明了今年4、5月份的蒜苔产量不及去年的量，有利于今年的蒜苔价格上涨，无论如何蒜苔价格优于18年的价位。

外部条件的因素是今年的一些蒜苔收购商参与交易的热情高，收购出库的进度也是影响价格波动的另一因素。

在去年有非洲猪瘟疫情以来，消费者对食用蒜苔、大蒜的热情高，拉动了冷库中蒜苔的储存量，量少了对价格有很大的提振作用。特别是自猪瘟疫情开始的18年下半年至今，蒜苔价格可议用一路快跑的涨价来形容。

华北地区的河南以及山东等地，蒜苔的集中上市期是五一前后，随着时间的临近，蒜苔的产量以及供应量会逐步增加，这对价格压制作用，趋势就是随着上市产量的增加、价格逐步下降，预测在五一前后蒜苔价格会降到今年的最低价1.0-1.5元/斤。上述纯属个人观点，仅供参考。

小希时间

今年春后的早熟蒜苔刚上市，价格比往年都高，市场价12元/斤，这个价格行情让种植农户非常欣喜，去年新蒜苔上市卖到5元/斤，今年高出1倍多，目前新蒜苔上市以及库存行情来看今年蒜苔的价格估计不会大跌。

随着各地早熟蒜苔陆续上市，库存蒜苔也将收购随之而来，今年的蒜苔早熟从12元下降到目前3.5元，根据调查统计近期早熟蒜苔的市场消耗量和随着价格的降低来看，目前大批蒜苔上市，我分析判断价格还会更低廉，今年由于各地气温较好，各地蒜苔上市集中，价格有所下降，预计今年蒜苔不会跌到1元一斤，蒜苔收购价应该在1.5元一2.3元左右。

现在是4月份，蒜苔将迎来收获期，市场行情调查得出各地蒜苔价格一路走低，因为蒜苔不同于大蒜，蒜苔收购库存冷藏量可能有所减少，因此有可能导致蒜苔价格下跌。蒜苔属于季节性蔬菜，价格波动不是很大，虽说今年到目前蒜苔价格有下跌现象，通过近几年蒜苔行情，在收购上比较平稳，菜市场和超市依然每斤在3元以上，并没有发现过蒜苔破贱卖的迹象，因此我判断今年的价格不会下跌到一块钱一斤。

以上属于个人观点，欢迎大家关注农户开心果，了解更多农业知识！

农户开心果

这会因为新的蒜苔都下来了，会便宜些。过了这个季节应该就会上升

小时候也很皮

一线城市的菜市场。卖15一斤，大点的卖十三 斤。小生活超市才四块多钱一斤大卖的是十二块钱以上一斤！相差价格太远了，

用户101477616184

物极必反，种多了就便宜，不信明年都别种或者种的极少，连着十年如此，我看看还能不能便宜😊

關鍵字: \b三农 价格 蒜薹