在几年前，城市兴起过很长时间的“土鸡”风潮，当时很多农村地区的土鸡被一抢而空，不少城市人为了能吃上土鸡，宁愿花费大量的时间和大量的金钱特意来农村。但是在最近这两年，人们却发现，农村的“土鸡”风潮已经受到了冷落，以前有价无市的土鸡，现在反而卖不出去了，这是为何？
农村土鸡不再受欢迎，和城里人不爱吃土鸡有关系吗？
的确，有一些关系，但是关系却不是很大。城里人当时出现“土鸡热潮”，除了土鸡营养高、健康之外，自然也有一些尝鲜的原因，一旦这种尝鲜的欲望淡化，那土鸡的销量也就有所下降。
但这并不是造成土鸡受冷的重点，造成这种现状的真正原因是“土鸡不土”了！
由于养殖的方式不同，所以土鸡的价格就要比正常养殖场的鸡要高出不少，加上前几年土鸡比较时候欢迎，所以不少养殖土鸡的养殖户就挣了一些钱。于是很多人就开始效仿，养殖土鸡。
但是其中有些养殖户为了能挣更多的钱，就打起了坏点子，比如买来养殖场半大的鸡，自己再进行二次饲养，充当土鸡。
大家都知道，土鸡的主要市场是城市人群，但城里人也不是傻子，真正的土鸡和饲养出来的“二次土鸡”之间的差别还是能吃出来的。所以自然没有人愿意花大价钱再去购买土鸡了。
所以说，土鸡市场受冷，并非完全是因为土鸡消费者下降的原因，更多的是那些在土鸡养殖中滥竽充数的养殖者造成的。
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