第九使徒是什么样子的呢？
“跃动的汗水，那是只有克服苦难的人才配得上的“神圣水滴”。在最后的跑道上，勇者在人们的欢呼声中自豪地跑过，以胜利的呐喊来回应。女神授予他各种红花之冠，在赞颂胜利者的奢华宴会之上。这款葡萄酒是秘藏的热情，是跨越困难的力量之源，是梦想着做人成就的野心，也是胜利的果实，更是咀嚼着胜利果实的年轻勇者激昂的内心。”
胜利是什么？不是到达某个终点，而是克服了苦难，坚持到了最后。就像一场马拉松会遇到风，雨，灼灼烈日，有些困难顽固的就像厚重命运的墙壁，挣扎着越过困难之后，会有新的困难挡路，第一次发现自己穿越了这些困难之后，在欢呼声中，被喜悦包围的孤独感，这酒就是送给自己的月桂冠。寻找第九使徒的过程中，印象最深的是这句话：成功是月亮，困难才是太阳，没有太阳，月亮就绝不会闪耀。这支葡萄酒就是终点，那里有温暖的祝福在等待着，不是光荣，而是充满了希望之光。
第九使徒再一次来到意大利，这次不是西北部的巴罗洛，而是在中部的佛罗伦萨附近的托斯卡纳（Tuscany），它就是专门为英雄准备，陈酿时间超长的（为了适合现代口味陈酿期由原来的至少4年改为至少2年），Fattoria Poggio Sotto的Brunello Montalcino。
这款酒清新明亮的红宝石色，很苦，但深处藏着某种渴望，怀着满腔的热情。
如果比喻为一幅画的话，那就是拉斐尔的《嘉拉提亚的凯旋》（ the trumph of Galatea）。
托斯卡纳最知名的葡萄品是桑娇维塞（Sangiovese），Brunello是它的克隆品种，颗粒更大，果皮更厚。实际上，桑娇维塞也是整个意大利种植最广的葡萄品种，强烈，活泼，多变，从梅子味到乡土味都有。
Poggio Sotto 在蒙泰尔奇诺（Montalcino）的东南山坡上，被认为可以种出最好的桑娇维塞。
除了Brunello, 托斯卡纳还有经典奇安蒂，近年来在全球声名鹊起的超级托斯卡纳。
意大利法定品种酿制的葡萄酒才能被评为DO级别以上。一些勇于承担低评级，也要创新的托斯卡纳酒庄，在桑娇维塞中混合了赤霞珠等国际品种，品质却相当的好。这些低级别，但是品质特别好的超托，价格堪比名庄酒。
最后，想起了一部偶然看到的电影《托斯卡纳骄阳下》（Under Tuscan Sun），其中有句著名的台词：
You have to live spherically – in many directions. Never lose your childish enthusiasm – and things will come your way.
“你必须在球道上生活 - 在许多方向。 永远不要失去幼稚的热情 - 事情就会顺利进行。”
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