发工资粤语为什么叫做"出粮"？
发工资粤语叫做"出粮"，为什么叫出粮？
这是粵语方言。出粮谓发放工资，领薪水。 出 : 是指从里面到外面：如：出访。初出茅庐。出笼。 往外拿，支付：出力。出钱。出谋画策。粮：指可吃的谷类、豆类等：粮食。粮仓。粮荒。弹尽粮绝。 作为农业税的粮食：公粮。钱粮。
在粤语地区，发工资、领薪水，都叫“出粮”。这是因为薪水又叫薪俸、薪给、薪金，薪是柴，水，广东人视为财。那么薪水借指生活必需品。部队，警察里称为薪饷。现代人成为薪资。由于都是工人阶级，所以称为工资。
广东之所以叫"出粮"，是因为在解放前的旧中国，由于通货膨胀，当时在金钱交易中，只要不是马上付钱的，都约定以多少斤米来计算，付钱时以当天的米价结算，譬如我为你打工，工资是约定每个月100斤米，到了发工资那天，老板就按当天买100斤米所需多少钱，就给多少钱，这就是“出粮”了。
（聂巨平）
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