现在很多的年轻人来说，基本上是看到什么菜就买什么菜，因为他们没有种菜的经验，所以不知道什么样的菜是纯天然种植的，或者说大部分时候都会挑那些看起来非常漂亮的菜，毕竟那些漂亮的菜看起来更加的好吃，但是这种做法确实不可取的，非常有可能买到质量不好的食材，就比如以下这四种食物，去菜市场买菜的时候，这4种食材再便宜也别买，菜贩子自己平时都不吃。
淋巴肉其实就是猪，牛，羊的血脖肉和器官肉，淋巴里有大量的吞噬细胞，吞噬各种细菌病毒，还有大量致癌物质，食用后，很容易让人的免疫力下降。我们买肉的时候，都会在猪皮上发现，带有印章的猪肉合格证和检验报告，也没看见这些淋巴肉，因为这些肉都被做成了肉馅，我们分辨不出来，还看着这些肉沫很新鲜的样子，以为买到了好肉。
无根豆芽没有根须且肥胖白净的豆芽，虽然看着好看，但它在生产过程中大量使用无根剂、防腐剂化学原料，还会用漂白粉、保鲜粉等。如果长期食用危及健康。
购买西红柿的时候，一定要注意挑选一些不太硬的西红柿，而一些比较硬的西红柿就不要买了，因为这种西红柿很有可能就是被打过激素的，这种太硬的西红柿是为了营造一种很饱满的状态。
银耳是一种很好的东西，尤其是在冬天，如果炖汤喝的话，有很好的滋补效果，但是看到那种洁白的千万不要买，因为正常的都是米黄色的，晒干以后会更加的黄，所以这种非常白的银耳肯定是使用了添加剂。
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