4月1日，國家三部委共同出臺的《學校食品安全與營養健康管理規定》中，明確要求學校相關負責人員要和學生一起用餐、陪餐，保證校園食品安全。其實，在我市遊仙區，早已有了相關規定。
遊仙區共有中小學、幼兒園128所，其中126所學校提供學生用餐，涉及學生數七萬餘人。為了保證這些學生的食品安全，幾年前，遊仙區就已經制定並執行校園陪餐制度。
“在2015年10月，全區所有的學校都實行了陪餐制度。這一次新規定出臺後，我們又對這一規定進行了完善。我們要求學校領、教師和志願參與的家長，每餐到學校進行陪餐，並且做好記錄。此外，還要求學校每個月進行一次食堂開放日，讓學生、家長、一起來監督。”遊仙區教體局後勤管理股股長袁勇介紹。
在富樂實驗中學，每頓飯，都有學校值周行政幹部、值周班主任陪伴學生共同進餐。此外，在這張小餐桌上還為家長留了一個座位。
“我們的班主任會在家長群裡面通知，有時間的家長，就可以過來和孩子一起用餐。” 學生家長田洪姍說，“這是我第一次過來，感覺學校的餐還是很不錯的，雖然菜品簡單，但是乾淨、可口。坐在我周圍的學生也說喜歡吃。”
富樂實驗中學餐飲部主任陳偉向我們介紹，目前學校每天用餐人數四千餘人，為了保證初中孩子們的生長髮育所需，學校食堂對於學生實行營養配餐制度， 肉類是200到250克，蔬菜是500到600克，雞蛋保證每天有一個。此外，學校在每天晚自習之間還會給學生提供牛奶、麵包等間餐，充分滿足學生的營養攝入需要。
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