谁还不是个国宝
羊双肠！
坐标河南开封。
小的时候大人领着去喝羊双肠，我一直是拒绝的，为什么说喝呢？这得从开封特有的汤锅文化说起。在开封，有各式各样的汤，比如：羊肉汤、牛肉汤、全牛汤、羊双肠汤、肉丸子汤、素丸子汤、羊杂汤，驴肉汤等。开封的汤锅基本上是想吃什么自己要，没有什么粉丝啊，木耳啊，粉条啊这些乱七八糟的，羊肉汤里除了肉就是汤，哦，还有一把提味的香菜。这些都是从早上开始卖一般中午就关门了，随着社会的发展，有的已经开到晚上了。
书归正传，不一样的汤对应的内容也不一样，比如从字面上就可以明白的，羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤等，还有比较特别的就是羊双肠。羊双肠内容之丰富令人意想不到。虽说基本上就是羊的内脏，但就像人分大五脏小五脏一样，羊双肠与羊杂汤是截然不同的两种食物！
羊杂汤一般选用的食材有羊肚羊肺羊肝羊头肉等相对干净一些的内脏食用；而羊双肠则是基本上将剩下的东西全都收入“囊中”了。像是常见的：胞（卵巢），爬头（也有说念爬豆，但具体什么部位还真搞不清楚，据听说是子宫胎盘阴道的一种或几种的统称），伞带（音），奶（羊的乳房），羔（一扎来长的还未出生小羊羔，应该是宰羊的时候没发现怀孕了，这个我见过别人吃，我真是接受不了），还有羊血。这些虽是羊身上的，但是回民其实是不吃的。
在我小学5年级的时候我爸领我去喝了一次，一开始我是拒绝的，但喝完之后是真好喝啊！！！那叫一个鲜香！而且一定要加油！加油，加的是汤上漂的油。一碗汤的灵魂全在这一口油上！仿佛得到了升华，一口入魂，实不夸张。再配上开封锅盔，又香又抗饿！早起一碗，精神一天！如果有朋友来的话，一定要提前问清楚，越出名的店，可能越不靠谱！
第一次发文章，可能逻辑有些乱，万望海涵。
套四宝
生蚝
首先，我是一个潮汕人，家乡有海，所以能经常吃到海货。因为生蚝比较便宜，更是吃得比较多。
小时候生蚝的主要做法就是拿来煲汤或者做蚝煎。蚝煎也是潮汕地区的一种特色美色。
但是，小时候的我，对生蚝这种扑母海货真的是一点感觉都没有，特别是它那肚子，总感觉很恶心。让我吃蚝煎的话还不如给我吃菜脯煎。
后来，随着年龄的增长，开始慢慢接受生蚝，蚝煎也确实是一种美味，特别是沾上新鲜的鱼露，简直不要太爽。烤生蚝更是一次可以吃上几打。有来潮汕玩的朋友们一点不要错过美味的蚝煎。
姜、蒜
小时候吃到的时候回特意挑掉，现在的话觉得煮香粥的话很下口，打火锅也会放一把姜下去。感觉吃点姜蒜头对身体应该也是挺有好处。
老陈醋
第一次家里出现老陈醋是我妈买的，第一次尝的时候感觉真的很难吃。后来，上了高中大学，每次吃面必加老陈醋。而且加很多，导致面汤很酸爽。我也很好奇山西人的吃醋是什么概念！
茶
言归正传，作为一个潮汕人，从懂事的时候就会跟茶打交道。相信很多小伙伴小的时候跟我一样，都不喜欢喝茶，因为觉得很苦涩。大人叫喝茶的话也是敷衍一两杯。但是，现在20出头的我嗜茶如命。上学的时候基本上中午吃完饭都会泡茶，而且，比较喜欢喝浓茶，感觉真的可以达到去油腻的效果。
好了，以上就是我的回答，大家有什么不一样的变化可以在评论里边互动。也很好奇北方那边有没有什么从小不喜欢吃的。
Python爬虫
知了，这个很多人接受不了吧
事实上真的是美味
我记得是我同事带的家乡特产，看着两个👀瞪着我，我真下不了口，她说你闭上眼睛尝一个，额，还是算了吧，我心里抗拒，她在我面前吃了一个，又吃了一个，还说到，真的很香，这时候另外一个同事来了，她胆子大，居然吃了，我问她什么味啊，她想了半天，肉味！
下班后，肚子有点饿了，同事又怂恿我吃，好奇心作祟啊，我居然闭上眼睛快速扔进了嘴巴，居然还不错，但是由于吃的太快，不敢细嚼就吞下去了，我又主动拿了一个，哇塞，确实很香，从那以后，我那位同事回老家，我们就叫他带，她说价格不便宜了，抓这个的人越来越少，价格越卖越高
有机会大家尝尝，好像很多地方都把这个抓来吃的
芊宝mama
臭鸡蛋。。。
上大学的时候老爸给腌的咸鸡蛋，腌制到一定境界，鸡蛋就会变臭，闻起来特别的臭。开学的时候带了老多老多，结果在火车上让人给挤破塑料袋了，后果可想而知…我也解释不清楚，好在时间不长一路忍耐到学校。
在宿舍也没地方放，找了新的塑料袋裹好放到公用桌子的抽屉里，我每顿饭回宿舍吃一颗。宿舍的同学包括串门的同学，忍了没两天非让我扔掉，我当然舍不得扔。
我让他们吃，可以尝试，只要忍受不了立刻扔掉…结果那么多一大袋子咸鸡蛋（臭鸡蛋）两三天吃完了，别的宿舍同学还经常来问还有臭鸡蛋吃吗？简直太香了，太好吃了。
😀😀😀
渡云天
腐乳，我在高中军训的时候，那会一桌几块腐乳，军训大家都知道，必须吃完不能剩，腐乳没人吃，大家就一人一点分，那个颜色鲜红，那个味道，我这辈子都忘不了，然后从此之后我觉得我这辈子也不会吃一口。结果去年有一次和男朋友逛超市，逛到腐乳区，他说这个好吃他毕业那会上班总买，然后就买了一个，此刻我还是觉得我打死也不会吃的。谁曾想到，回去后热了馍馍，稀饭，我就尝了一口，就一发不可收拾，吃了两个馍馍，然后隔三差五就要吃腐乳夹馍，有时候几天不吃就想的不行。这还不是最过分的。我亲妹和我一个高中一样的军训经历，结果放假来我家让她吃了一口就爱上了，直说好吃😂😂😂。真的太神奇了
我是薛煤煤
虽然生活在一个海滨城市，但是距离海还有20多公里。
小时候交通不便利，基本上很难吃到海鲜。
有一次，别人烧烤了一只生蚝给我，是原味的，还不怎么熟。一口咬下去，它屁股那里涌起一层比豆腐还软的浮浆，味道真是好怪，很腥，直接就去厕所吐了。
经过那件事后，我真是好多年不敢吃生蚝。
自从遇到一个心灵手巧的女人后，一切都不一样了。
我把我之前的经历告诉她，她就想办法怎么能改变我对生蚝的看法。
买了个烤箱，每次就弄几个，不久，真的找到那种适合我的口味了。
自己买的生蚝，很新鲜。放入自己喜欢的调味，再加点自己家里做的辣椒，吃起来真是美味。
以前难得吃到其他海鲜，和她在一起后，真是找回自己属于沿海城市人的感觉。
从那次对原味生蚝有阴影后，就不敢去尝试那些原味的东西。
但是海鲜就是要吃白灼的，才可以感受到那个鲜美。
在她的鼓舞下，我去吃了那白灼的螃蟹，虾，皮皮虾。一开始我都是弄酱油跟辣椒沾着吃的，毕竟很腥。，
她告诉我说，试试放点醋和白糖搅在一起，那样子沾起来味道更美。
总觉醋很酸，有股怪味。当真的用醋和糖混在一起后，那海鲜的腥味真的淡了好多，那种入口甜滑的感觉真是超赞的。
所以说，为什么出来工作沿海城市的人很少在酒店或者饭店吃海鲜，因为都是冰鲜加过很多香料，海鲜不是新鲜的，吃起来口感都不一样。
那个小欣欣
自认是吃货，杂食动物。曾经扬言，只要厨师敢做，我就敢吃。到目前为止除了三样食物不吃，其它都吃，一是贵州的羊屎火锅；二是榴莲；三是广东的“三叫”。其它什么虫子、血肠、生火腿、带血牛排……甚至胎盘，都不再话下。
不过，二十多年去宁波大学室友家，请我吃腌梭子蟹，生的。第一口下去，满口腥味，凉凉的……差点吐了。室友哈哈大笑，然后一副装B样，说：食物如美女，也看缘分，你再吃两口，如果还接受不了，那就算了。于是第二口，还是一股咸腥味。讨饶，认怂。
不料，突然一股回味，鲜、太鲜了！
那餐饭，我一个人干掉三大只腌梭子蟹。
江南俗士1
折耳根
这个东西别的地方又叫鱼腥草，起初我一直不愿意吃，因为我总感觉这个东西有一股淡淡的土腥味，让人感觉反胃，后来我到东北读书之后，这边的蔬菜简直少的可怜，除了大白菜，菠菜等几种常见的蔬菜之外，根本就没有其他的蔬菜。所以我放假回家再一次看见凉拌折耳根，尝了一口之后发觉并没有想象中那么难吃，细细品尝竟还有那么一点鱼鲜味儿，后来直到现在我都挺喜欢吃折耳根的，只要在菜市场看见了，必须得买点。
毛鸡蛋
这个东西我是在东北看见的，起初总是过不去心里上的一关，总觉得这个东西吃着不太卫生，看上去也让人毛骨悚然的。后来在夜市上被同学怂恿着买了几个烤毛鸡蛋尝了以后，根本停不下来的好吃。鸡蛋的香味儿和爽脆的口感简直让人欲罢不能，所以，后来只要在夜市上看见毛鸡蛋，我都得买上一两个尝一尝。
私塾中人
荆芥
小时候最讨厌就是荆芥的味道，家里做饭，调凉菜都会用，我就特别排斥，不喜欢它的味道，随着年龄的增长，现在真的很喜欢吃，凉拌黄瓜，凉面条，都喜欢放点荆芥调味。
榴莲
还记得上高中那会，宿舍有同学从家里带榴莲过来，一个宿舍都是榴莲的味道，我除了睡觉回去，整得室友也很郁闷，自从前年去海南一趟，一发不可收拾，彻底爱上榴莲了，闻着榴莲的味道，心情都是好的。
猪脑
小时候家里面做卤肉生意，老妈每天都会炖两个猪脑，我就觉得猪脑不是越吃越笨吗，刚开始坚决不吃，后来去饭店吃饭，有个猪脑菌类汤，哎，喝了一次上瘾了，导致现在，我隔三差五都会炖猪脑汤喝，老公看我的眼神，满满的嫌弃。
优康美食
牛蛙。
相信很多人都没吃过或者很抗拒，我起初也是觉得吃牛蛙有些怪怪的，总是想起青蛙的样子然后感觉到一种犯罪感，但是后来知道牛蛙是养殖的之后，算是放下了一些犹豫。
当我第一吃完后，是真的沦陷了。
过生日，请同学吃饭，不知道去哪，听别人说附近开了一个新的火锅店叫爱福蛙。
当时没多想就订了一桌，但是没点菜，后来同学到齐一起点菜，才发现这里不是传统的火锅店，有各种各样的菜式。
众人便起哄说要吃牛蛙，正好是这里的特色，于是就点了一个上面的碳烤牛蛙。
几个人中，有一半有些犹豫，包括我，毕竟没经验……
然后玩游戏，输的人来一只，轮到我，就硬着头皮来了一只。
心里就想着，这就是个鸡腿。
后来才发现我错了，这比鸡腿好吃多了，肉特别的嫩，也很香。
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后来还偷着又吃了一只，嘿嘿，从此以后，有事没事都会来这家，必点牛蛙。
真正的沦陷啊，所以在这给大家安利一波牛蛙，安利一波爱福蛙花艺餐吧。
大家随意讨论，不喜勿喷。
