當下正是吃草莓的好季節，新鮮草莓紛紛上市，草莓好看的賣相，酸甜多汁的口感真的忍不住會多吃個。但有時候花了較貴的價錢買的大草莓反而味道不是那麼好，聞起來也少了些果香味，究竟是什麼原因？怎樣才能挑選到好吃的草莓呢？ 今天就來分享一下我挑選草莓的經驗，供大家參考。
首先，看是否空心
挑選草莓一定要先看個頭，雖說都喜歡大草莓，但不知道你們有沒有發現，有些草莓個頭雖大但草莓的味道不如小的好吃，有些大草莓確實是打了膨大劑的，因為打過膨大劑的的草莓個頭大會比正常的草莓大很多，而且結果多，但是這樣的草莓口感不好，也不耐儲存，所以如果買這種空心的草莓要謹慎一點。還是儘量選擇個頭大小勻稱的口感更好。
其次 看顏色
觀察草莓的籽，如果是正常的棕黃色那麼是正常的草莓，如果籽的顏色也都是紅色的，有很大可能是染色草莓，謹慎挑選，還有就是觀察草莓果肉，正常成熟的草莓果肉是紅色的摻著少量白色，如果草莓看著很紅，但果肉白色居多那麼很有可能是不成熟的染色草莓。這樣的草莓聞著也沒什麼果香味。
還有一種是奇形怪狀的草莓，相信這種草莓大家一定也遇到過，形狀各式各樣，其實這種情況很大一部分是因為在授粉的過程中造成的，買到這種奇形怪狀的草莓也不必擔心。
再嘮叨一句，買回來的草莓最好是吃多少洗多少，洗過的草莓一次吃完。因為草莓是非常嬌氣的，洗過的草莓是非常的難貯存的。記得一次不要洗太多哦！
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