湘村小之草
首先本问题开头说是种植的茶树，我个人认为这个种植应该代表进行了茶园正常的管理。基于这样的前提，既然管理，在问题的第二句，没有经过修剪的茶树的理解就很重要，这里我认为是针对于平顶茶树来说的，在茶树的种植中，茶蓬管理还有另一种种植方式，叫立体树型，又称立体栽培或种植。立体栽培的茶树在春季采茶前是不进行修剪的，我认为这符合本问题的逻辑。因此我把本题理解为立体栽培茶园和平蓬茶园二种茶园管理模式的差异，包括产量方面的高低。
其次，我们来看看这二种茶树管理的差别。我简要总结了下，主要有几点。一是养成的方式不一样。立体栽培的茶树，一般采后进行重修剪，或都台刈，修剪的高度一般为上看修剪部位上面高5—10厘米，当基部老枝过高时，则在离地10—20厘米进行台刈，后面每年在此基础上高10厘米左右。重修剪后在秋初可以再进行一次修剪，再抽生一次梢。采前一般不修剪，如果修剪的主要是进出茶畦的通道进行修剪。而平蓬茶树则在春茶采用平面修剪机，剪去5—10厘米的枝叶，重新抽梢，并在此基础上，再行1—2次修剪。一般来讲，平蓬茶园在采前特别是进行一次修剪。二是景观光上差异比较大。平蓬茶园整齐划一，美观度高，比较漂亮。而立体栽培的茶园往往相对比较乱，没有平蓬茶园漂亮。三是茶芽的发生位置不一样，平蓬茶茶芽长在平面上，采摘时相对来说采摘效率比较高，采摘时不大累。而立体栽培的茶芽是竖着长的，一根枝条上的茶芽从上到下大部分枝条上的叶片里的芽都会抽生，采摘时要从上到下采，往往需要弯腰，因此采摘比较累。四是茶芽质量有区别。一般来说立体栽培的茶芽比较肥壮，主要是长芽的枝条较粗，在现实中主要用于采前期单芽或嫩度高的鲜叶用，但采摘必须使用人工采摘。而平蓬茶园的茶芽相对来说会弱小一点，但好处是长在一个平面，除了人工采摘外，还可以使用机器采摘，所有机采茶园必然是平蓬茶园。
第三，是关于产量方面的差别。由于问题中专门有这个问题，我就单独来说。关于产量的问题我认为从二个方面看。一是理论上的鲜叶产量。从理论上讲 ，同样面积的茶园，立体的要好于平面茶园。主要原因是立体栽培的茶芽生长部位呈现立体，长的芽多，而且芽眼相对肥壮，如果都采，鲜叶生产的能力是高于平面的。二是从实际的情况看，立体栽培的往往采前期高质量的茶芽，而一到中后期，由于立体栽培的采摘比较累，往往采的就比较少。比如我区有平蓬茶和立体茶的茶园，由于立体茶园具有早发性，往往前期会成为重要的鲜叶来源，而当平蓬茶上了后，立体茶园往往会被弃采。所以，一般来说，早期如单芽这样的鲜叶，往往立体栽培的要多于平蓬，而后期的鲜叶往往平蓬茶园比较多。特别是后期可以采用机采的方式，这样平蓬茶园的产量就高于立体栽培的茶园。所以我认为在产量方面跟采摘和利用方式有很大的关系，需要辩证的看。
最后，作为二种当下茶园最为常见的茶园修剪方式，我认为各有千秋。关键是如何与你所生产加工的茶相适应。
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悠果农艺
定型修平目的主要起培养树冠骨架，促进分枝，扩大树冠的作用；轻修剪主要起整理树冠的作用；深修剪、重修剪和台刈的主要目的是更新复壮树冠。为了增产和重复采摘。这里我做下不同意见，茶叶园修剪的规规整整不一定适合每个农户家庭（散户）操作。因为对人员要求更高，也更适合农场化统一栽培管理。
以我家为例：茶园五亩，品种是白茶，一年只采一季。并不用产量来牺牲价格，虽然采摘更加费力，但是仿生态的茶树自然生长，更能保证品质。
修平的目的是为了方便管理，提高产量，多茬采摘，虽然也能用等级区分茶叶质量，但不适合散户的管理。当然不是说不用修建了，我们的做法是一年修整一回。并不用修很平。
梁亮198200609
生于茶山的我来说说我见到的实际情况。以前我们的茶都是让他自然生长。但是这样它每年的采摘次数就少。产量也低。也不好采摘。而且茶叶随着也发的迟。所以没有修剪对茶叶厂量有很大影响。但是这样的茶叶茶味要稍微种一些。做出来的品质要好些。这个的说一下。这个对于十年以上的。小茶树几乎没有影响。二十年一下的茶叶品质应该差不多。价值都一样些。所以小的台地茶我觉得还是要随时修剪。这样提高价值。大树茶。老树。就可以做品质好点的。不修剪。主要看当地市场有没有这个需求，
