孫二孃是《水滸傳》中一個經典的人物，外號母夜叉，和菜園子張青在孟州道十字坡開酒店賣人肉，武松被髮配到孟州經過此地時，險些遭到她的毒害，也就是在這裡和二人相識，孫二孃這個女人，武藝高強，雖然敗在武松腳下，但畢竟是女人，憑藉著藝高人膽大，和豪放的性格，在十字坡開下此店。
那麼，就有一個疑問？在此等要地開店，就不怕被土匪流氓打劫砸店嗎？想必很多人都有疑問，根據影視劇《孫二孃與張青》中的描述，父親老孫頭和一個行走江湖的僧人結仇，妻子被此人所殺，隨著時光流逝仇人難尋，十年的光景一晃就過去了，最後落腳於十字坡。
從這段經歷我們可以推算出，孫二孃在此地應該結交不少江湖俠義之士，從《水滸傳》中，那豪放的性格可以看出，在此地不僅結交江湖義士，一些土匪流氓肯定認識不少，所以孫二孃在性格上，就展現出非常強勢的一面。
他的丈夫張青，是無意間闖入她的生活，雖然武功不咋地，但是也是一個狠角色，野史上的記載，因為傷人性命，被官府通緝，張青雖然武功低於孫二孃，但是為人處世絕對不必孫二孃差，我們在《水滸傳》中，武松和孫二孃的打鬥中，張青突然出現，求武松饒命的這一情節中，可以看出他是多麼的圓滑！
所以，孫二孃把店開到此處，就已經和當地各種大大小小的角色打過招呼，再加上有自己丈夫在背後出謀劃策，此店的名頭肯定在方圓數百里被人熟知，所以即便是和土匪流氓有衝突，他們也不敢招惹孫二孃，一有個風吹草動，孫二孃必定會從其他渠道得知，最後從容面對，要想端掉此店，是要付出代價的，這一點土匪流氓們很清楚，總之就是一句話，惹不起。
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