美食能帶給人滿足感，幸福感，帶給人溫暖，食物永遠是情緒低落的時候拯救人的大救星，也難怪會有人有感某些水果甜過初戀，有人覺得品嚐美食幸福賽神仙，但美食的製作可少不了各種各樣的調料食材的搭配，今天給大家介紹的就是，中國“最好吃”的4種名醬，全是經典味道，老乾媽上不了榜！
豆瓣醬，這是四川最出名的醬料，也是川味食譜中必備的一種調味品，故有“川菜之魂”的稱號，相比大家對它也不陌生吧？不止是四川當地會用到郫縣豆瓣，在我們南方很多地區的人，炒菜都會用到郫縣豆瓣，用郫縣豆瓣來提味提香，菜餚的美味便會提升一倍。
黃豆醬，不喜歡吃辣人的福音，用黃頭炒熟磨碎後發酵而成，帶著濃郁的醬香和酯香，鹹甜適中，適用於燜、炒、蒸、拌等烹飪方式，也可以拌飯，香濃可口裡外散發的豆香味也都是十足的！
香菇醬，是以香菇作為主體材料調料而成，在醬料裡還保留著大塊的香菇，用來拌飯拌麵都會很好吃，味道吃起來非常的香濃，也可以在菜里加上一勺來提味，讓菜餚更加的鮮香，而且還可以吃到大塊的香菇肉，非常的過癮！
辣椒醬，辣椒醬很有名的就是老乾媽，當時還有一種味道更好，那就是黃燈籠辣椒醬，在海南地區特別受歡迎，主要食材就是用黃燈籠辣椒，辣鮮味一絕，看著鮮豔亮麗，辣味確實一點也不含糊，但是一點都不嗆，並且好吃不上火，對身體也很好。
今天就給大家分享到這裡了，對此有何觀念和見地，歡送各小編留言和大家一同討論。
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