【藍科技】李強
很多廚電品牌都說自己是黑科技，到底黑科技的標準是什麼，誰才是廚房第一黑科技？
答案在第125屆廣交會上揭曉了。
一個小試驗，成為廚電黑科技最好的裁判。在125屆廣交會期間，格蘭仕現場做了一個小試驗。
薯條是一種油炸食品，然而格蘭仕現場烹飪出的薯條卻在沒有添加一滴油的情況下，仍然做到了薯香鬆脆，入口肉酥，回味無窮。這一道美味健康的現場大餐，便是格蘭仕ToastWave一體機的佳作。
這款格蘭仕ToastWave一體機目前為止，是全球首款廚房黑科技的代表作品。理由有三：
一是技術驅動滿足消費者。格蘭仕ToastWave一體機是集微波爐、烤箱、空氣炸、熱風對流多種烹飪模式於一身的一款新科技產品。做為全球首款ToastWave一體機，四合一技術的背後，是通過技術驅動來滿足消費者需求。為了打造這款最新技術的一體機，通過數千萬次不斷磨合和技術改良，最終成功問世。
二是口感滿足多樣化需求。這款產品在設計時，充分考慮到消費者不同維度的需求，經過技術創新和不斷試驗，這款ToastWave一體機制作的食品口感更佳。此外，還特設TotalFry 360功能，帶空氣炸的360°立體熱風循環，上下發熱管燒烤，烤、炸等重度愛好者的美食烹飪需求。
三是大功率燒烤。與傳統的帶燒烤功能的微波爐不同的是，格蘭仕ToastWave一體機實現大功率上下燒烤，超越一臺專業微波爐和一臺大烤箱的功能。
四是不彎腰操作。這款產品根據人體工學設計出頂部傾斜的操作面板，使用戶不用彎腰就可以查看和操作不同烹飪模式。
五是節能環保。格蘭仕ToastWave一體機發熱管採用特殊材料和工藝，能在3秒瞬間達到設定的最高溫度，相比傳統發熱管需十分鐘緩慢升至設定溫度，更快速高效節能環保。
六是省時無油烘焙。這款產品不僅能具備微蒸烤一體機的主要功能，更實現了食物的無油烘焙，在保持食物口感的情況下，比常規的烤箱節省更多時間。
格蘭仕ToastWave一體機的優勢還在於，不是一款概念產品，而是可落地、非常實用的產品。在技術上的創新，保證了這款產品的獨一無二。
尤其是在美食製作方面，融合了速度、味道、口感、環保等基因。目前為止，在微波及微蒸烤食品領域，格蘭仕穩居全球行業頭把交椅。
在廣交會上面世的格蘭仕ToastWave一體機，背後的內涵是格蘭仕技術驅動在持續發力。隨著海內外市場消費需求的發展和變化，格蘭仕不斷加大研發投入，推出具有革命性的新產品。
從2005年發明了電蒸爐，2016年成功研製出微蒸烤一體機，到今年推出ToastWave一體機，都是格蘭仕不斷超越自我、引領行業顛覆式創新的生動寫照。
“ToastWave一體機的推出，標誌著格蘭仕微蒸烤技術從三合一的微蒸烤一體機向四合一技術的飛躍。”據介紹，依託全球領先的微蒸烤技術積澱，ToastWave一體機歷時兩年研製成功，目前已在北美申請了多項專利，進一步加強格蘭仕在微蒸烤行業的技術領先地位。
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