农村的赶集场面,朴实的风土人情在城里体会不到,来农村感受下吧


我们小的时候最喜欢的事情应该就是去赶集了,不光是因为赶集热闹,更重要的是赶集可以让父母买好吃的,记得小的时候和父母去赶集想吃苹果,但是那时候家里穷妈妈没给我买,我就当街哭了起来,后来我妈没办法给我买了苹果。即使现在到乡镇赶集也是很多人喜欢的事,大集在不同的乡镇按照阴历的一、六;二、七或五、十等日子排列逢集,几乎每天都有大集可以赶。

赶集在今天不止是农村人喜欢,很多城里人也爱赶农村乡镇的大集,他们或开车或做公交车,来大集上或买些蔬菜或就是单纯来逛逛。感受咱农村朴实的风土人情,这种体验在城里可是体会不到,这也许就是大集的魅力吧。

这是卖粉条的,粉条是很多人家日常生活中不可少的。人们最爱的一道菜是用猪油葱姜辣椒爆锅,放些炸肉,白菜叶,粉条小火炖了吃,可以当菜吃又能当饭。

咸鱼和小干虾是很多人家饭桌上最下饭的美味。咸鱼放在炉子上烤的滋滋冒油,或把咸鱼用油煎了,就着玉米煎饼或馒头吃别提多下饭了。不过咸鱼这东西虽然下饭但不宜常吃多吃,咸鱼盐分高经常吃的话有损健康。

干辣椒十几元一斤。口感香辣,是人们日常炒菜时用的最多的一种。

韭菜花4元一斤,韭菜花择洗干净了放一点盐用蒜窝子捣成糊状,放进干净的瓷罐里让它饧发几天后口感清冽,做好的韭菜花酱吃面条时做拌料清爽又下饭,吃火锅时还可以用做蘸料。

清脆甘甜的大枣5元一斤。大枣吃了健脾开胃,大枣可以直接生食或做成醉枣留到冬天吃,酒香浓郁的醉枣是很多人喜欢的美食。

这个东西有认识的吗?这是甲鱼壳,我们本地叫它老鳖盖子,甲鱼壳是甲鱼的上盖,是一味药材,焙干后研成粉有治小儿惊吓的作用。转眼已经搬到县城里好几年了,乡镇的大集也不像以前经常来了,但是每次有时间都会回老家赶集,赶集的那种感觉还是和小时候一样,你们那里的大集怎么样有什么变化吗?欢迎大家评论区留言讨论。


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