糁，其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉）和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料，工艺精细复杂，是山东临沂一带的一种传统名吃。据《峄县县志》记载，糁系临沂人改创，几经演变改进逐步形成独具一格的临沂名吃。 [1]
炸好的油条成品外酥里嫩，膨松良好，大小均匀，无异味，不油腻。永和豆浆油条质量“四保证”：无明矾、无臭粉、无氨味、勤换油。有一个烹炸统计，以每次换油开始计数，核算烹炸数量， 会安排低峰或者晚间换油。永和豆浆油条使用新型香酥油条粉替代传统的盐碱矾膨松剂试制油条方法，同时在面团中添加12%鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品
豆腐卷是以豆皮、金针菇、韭菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽为原料制成的一种美食。将豆腐皮切小，其他蔬菜切小。锅里水烧开，分别氽烫所有食材，然后用豆腐皮包住所有蔬菜，用韭菜打结固定即可。
常路肉火烧，是常路地方叫法，亦是常路的地方名吃的统称，其有方有圆，本考主要讲其长方形的肉火烧，因其形制独特，最为出名故而讲之。常路肉火烧看起来像长方形的肉馅饼，主要以桥头肉火烧最为出名。桥头肉火烧，其店在常路桥头，其老板霍氏为人忠厚老实，夫妻二人勤勤恳恳！其由来不可考，故而不深究之，美食无它，幸福满足尔尔！余以为，受周遭县市影响，加之创意故而味极型异！常路肉火烧最美味者，是其大师傅闲时慢火烘制
各地特色山东馅食分类非常细，如水煎包和锅贴，根本操作顺序大同，都是将面皮包馅，下入平底锅，加水或稀面浆大火煎制，但锅贴要二次下浆，成熟后成片相连，水煎包是将熟时淋入小磨油，翻身再煎便成。最大差异是用面，水煎包是发酵面，锅贴是水调面，水煎包皮更暄软。菏泽的水煎包和锅贴都非常有名。你们那有些好吃早餐呢？欢迎关注留言评论~！
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