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进面馆之后一看环境太差！声音嘈杂，酒蒙子太多，划拳行酒令的，大声说笑的......太乱。买上一个鸡架，有时候发现鸡屁股上毛梗有没拔干净现象。面量少，女的能吃好，男的不够饱。并且汤味道太咸，都说咸香咸香吗？吃完口淡一点的的消费者得喝点饮料。口味单一，只有鸡汤面。这不又促进了饮料的销售，由于抻面的质量受食材和抻面工人技术的限制，所以很难标准化。建议是否可以用机械取代人，要不不适合大规模生产的需要，往往在饭口时间，抻面抻不过来，而抻出的质量也有参差，能不能像日式面馆从冰柜里取出面团马上就煮，因为效率。排队的人多有怨言。地面卫生差。去日本面馆里打过工的人都知道，交班的时候锅底都背过来有亮，更不要说地面。比其他抻面店要味道略好些，总之让人感觉档次低，谈不上美味只管饱。没有特色。纯是劳动密集型产业！餐饮业不光是薄利多销，是否还得学学犹太人的营销方式？
职业彩民之鱼在哪里
即便是在沈阳的我，去老四季的机会也只限于同学们聚会之后的夜宵。
曾几何时，老四季是沈阳小吃的代表，店铺众多，号称一个鸡架，一瓶老雪花，一碗抻面，这便是标配。下班高峰时去老四季感觉就是一个酒场，各个桌上基本就是酒瓶，而且每桌必是一种酒。
如今每碗面少了，店铺感觉也少了很多，去那里消费的人群都是有情结的人，还有喝酒的人，大部分消费者都是有点岁数的人，年轻人很少见到，环境大众，满屋嘈杂，所以这本身也限制了其发展。沈阳本地都没发展好，走出沈阳就更难了。
如果老四季提升了品质，把装修搞好，又提升菜品和酒，那老四季就不是它该有的样子了，因为它的定位就在那里。老四季本身就是一种情怀，但愿它一直能走下去，也深深的烙印于沈阳人民心里。
科技小浪花
因为不好吃，还不如以前许家鸡架抻面
殷小雨
值得回味！在沈阳比较正宗的老四季抻面馆当属大西边门店！24小时营业，经济实惠，老雪花，酱鸡架，大碗抻面，配上榨菜沫，香菜沫！真是美味一绝！随着品牌口碑的提升，市埸难免魚目混杂，给这一品蜱抹黑！但老四季在沈阳人心里还是情满于怀的，喜欢老四季抻面！愿能腾飞沈阳之门，走向全国！
用户6451328521061
并不好吃，一般，只是沈阳实在没啥特点好吃的。鸡汤面不算油腻，都挺奸，不用担心地沟油，没啥色素添加剂之类的。鸡架就着啤酒，来碗面条，十几块钱不贵，纯属于穷人消费。要不，你吃啥连啤酒带肉菜带面条二十多能下来阿？
但这东西放到南方，没啥特色，一线城市，性价比尴尬，美食大省，就完全没啥特点竞争力了。
用户53960891270
我要说不好吃，你们会削我不？在沈阳生活了也有10年了，各地的面条也吃了不少，真心觉得沈阳的面条是最难吃的。最爱还是朝鲜冷面，西安油泼面，哨子面，然后依次是刀山西削面，新疆拉面，武汉热干面，燃面，小面，沈阳的面条得排到最后
zxb2007
现在的四季面条跟十年前比，豪华了，讲究了，但是不好吃了，以前去沈阳经常去吃一碗在五爱市场边上的面条馆，下次还想吃，现在吃一次，感觉不好吃了，下次不想了，什么原因，没有大众味道了。
孟X海
老四季是老沈阳人的深夜食堂，最主要的就是经济，实惠，他家的辣椒油才是灵魂！新沈阳人和外地人吃不明白老四季，所以还是别评论了。😄😄😄
房子车子和狗
一呢，面没那么好吃，做的也一般，和兰州拉面比只能说差不多，卫生情况堪忧，还抠，连榨菜都要加钱了，
二就是员工素质有待提高，面拉的随便，粗细不均很普遍，桌子擦的随便，油了麻花很正常，
三是好像管理层也没有做强做大的意愿，不论如何，老四季在沈阳还是很有群众基础的，不过有时间去吃面的朋友可以观察下，很多人都是组团去吃的，所以说情感基础也是不错的，但我觉得没能做大做强，最主要的还是管理层问题。
原味狗粑粑
四季抻面导致沈阳人不知道什么才是好吃的面条，只有品尝过真正兰州拉面以及关内各地的面条后，你才会知道四季抻面就是垃圾！话有点重，但这是事实！！！
