現在人們的生活條件是越來越好了，因此對吃也是更加大有講究了，除了高檔餐廳裡面的一些食物之外，在我們身邊美食的種類同樣是有很多的那麼一些街邊小吃同樣非常的吸引人，因為這些街邊小吃的美食不僅非常的有創意，而且通常以便宜的價格得到了更多人的認可，但是這位大媽不同，她賣的天價小吃，100元一斤，一天可賣上百斤，顧客卻表示：味道真的好吃，完全值這個價錢！
大媽賣的這個天價小吃就是烤牛肉乾了，一斤要賣到100元一斤，那時候完全沒有人來買，一聽到100元一斤都繞著走，什麼吃的能賣到這麼貴呢？所以顧客也都很好奇，知道他們看過大媽製作的這個烤牛肉乾過程之後，有品嚐了一下味道，覺得完全值這個價！
大媽製作的這個烤牛肉乾都是當天特別新鮮的，以前古代的時候行軍打仗都是靠肉乾作為行軍乾糧，因為特別容易攜帶，味道還特別的好吃，牛肉乾就是蒙古軍隊的軍糧，還被美譽為成吉思汗的行軍糧！
現在的人都精明，不管什麼小吃都是要新鮮的，大媽為了這個牛肉的新鮮度，每天大早就起來要去菜市場搶購最新鮮的牛肉，買回家後還有做上很多到工序，在切成小塊條狀，加入調味料和料酒醬油進行醃製，一般都是要醃製8個小時以上就是為了能夠入味，醃製好的牛肉在表面刷上醬汁拿去烤爐裡烤出牛肉乾來，這樣味道才會好好的保留在牛肉乾上！
就是這樣做出來的烤牛肉乾深受顧客的喜愛，大媽運氣好了一天都可以賣到上百斤，但是實際的成本和各種手工製作費用，客人們都是明白這個價格不高的，而且吃貨們最關心的就是味道了，只要做的好吃，還愁賣不出去嗎？好了，本期內容就到這，每天都更新美食的我希望得到大家的關注哦！
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