年初一的一顿饭,你的家乡有什么讲究吗?一般吃什么菜,有什么寓意吗?

陆苍穹


我们是石家庄农村的,年初一都是吃饺子。大年三十晚上,一家人一边看春晚,一边把初一的饺子都包好了。用高粱杆做的盘盛好,摆着。初一早晨要起五更,也就是早晨四五点就起来。这时候已经是鞭炮齐鸣,孩子们睡眼惺忪的穿好一身崭新的衣服,收拾干净自己,就等着吃饺子。妈妈都是大铁锅煮好,盛满满一碗,先给另外一个院子的老人送过去,然后我们再吃。一定要多吃,一年才会吃的好吃的饱。接下来就是拜年环节喽~~


流口水Time


我家有点讲究,因为奶奶爷爷都是老一辈比较信神。

吃饭前先烧香,给堂屋上三根,然后给厨房烧三根。再开始做饭,希望神灵保佑。吃饭的时候座位特别讲究(我们家就这一天讲究)。然后要用新的碗筷,这一年就用这副新的,图个新年新气象。吃饭的时候,先上凉菜,一个6个,然后吃完撤掉,上热菜6个,鸡鸭鱼猪牛羊,然后一般是鱼在上头,由主座位先开吃。后来吃完上饺子,前面是图六六大顺,后面饺子就不用说,幸福美满。


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