一杯古道茶
我家是在美丽大草原内蒙古通辽市 这个也是挨着东北三省 所以我们说话也串了东北味儿 说话基本都是东北口音 不管去哪了都说我是东北的，可是我是内蒙人啊 纯纯的蒙族 本人姓包。
在夏天时候有一顿饭我记得特别清楚 那是13年 我刚高中毕业 在我老姑家 到现在想起还是想吃，就是现做的 （鸡蛋焖子） 不知道大家知不知道 因为地方差异可能很多人都不知道
当时我是在下午吧 突然就想吃点东西 去碗架子里找吃的 就看着这个了 还有一盆苞米茬子 我又去园子里 好了把小葱 就开始造 就是正常家里的小碗 我吃了整整5碗 小葱带点 鸡蛋焖子 就往嘴里划拉
真是我人生中第一次吃那多 太好吃了 往后我也吃过 就是没有了 当初那个味道了 到现在一直在外地 很少吃 有时候还想吃 还怕破坏了我记着的那个味儿 怀念啊！
小波观影
首选竹笋炒腊肉，那是家乡的特色，冬天有冬笋，春天有春笋，只有家乡的才正宗，外面市场上的腊肉脏的很，问题是只有家乡才有，外面既使有也不敢吃，自从外出打工了就只有过年回家才能吃到了，或者清明回家祭祖才能吃到，太好吃啦。
农村人从小吃到大的农家素菜都胜过外面的大鱼大肉，外面的神厨整的龙虾鱼翅都不如自己整的罗卜白菜美味，给我一碗米饭我只需要一份清炒罗卜，白罗卜市场上很多，买回来后自己炒，只有自己才知道要什么样的口味，因为那是妈妈遗传下来的口味，也是从小吃到大的口味，胜过外面的任何山珍海味。
香脆小坚果
给我一碗米饭，只能搭配一个菜，问会选什么菜？
我觉得这对于我来说不是什么问题，只有有菜，无论什么菜都是可以吃好的。相对来说，总比什么都没有的好。
想着小时候，家里穷，很多时候都是一碗蔬菜汤一碗辣椒加米饭就可以吃饱的，根本没得挑。而且很多时候还是玉米饭。有时候没有菜，直接一碗辣椒水就跟着吃了。
而现在，虽然条件好了很多，不过有时候懒，没有菜的时候也是一碗辣椒水跟着就吃了一碗饭。
所以对于这个问题，对于我真的不是什么问题，什么都可以吃的。更何况还有那么多可以选择。并没有指定是什么。
胖乎乎的毛毛虫618
这个问题是我天天在想的吧！😄
因为家里原因，在学校里比较省，而每天在食堂吃饭就在纠结吃什么，一开始吃一荤一素，到如今的一个菜。
而我平时最多吃的就是韭菜炒鸡蛋，好吃又下饭，荤素都有，而且不贵，韭菜又是男人的加油站，哈哈！不过有时会吃一次红烧肉，毕竟不能天天吃，解解馋！
不过我要选一道菜的话，我会选老干妈，老干妈下饭的功力是其他菜说不能比的，米饭馒头，煎饼，只要有老干妈在，都能吃嘛嘛香！
7局人
这个问题问得好！
因为现在的我，每天都会面临这个问题！
自己转业安置到的单位里，没宿舍没食堂，自己老家在乡下，老婆在外地上班，所以不得不在县城租房！
为了节约钱，节省花销开支，基本上都是自己亲自做饭的，反正只有一个人吃！
老婆每次电话里都特别交待，让我自己必须把自己照顾好！
就算一个人，也要保证营养！
题主问的是想配什么菜，而我想的是，我一周中的每一天，都得准备吃什么菜！
蔬菜都是老家带来的，自己在县城基本上也没有买过，面、米、油也都是家里的，所以说，为了生活，为了节省，为了不挨饿，只得自己做点吃的了！
熏肉和腊肠，是年前老婆托别人代买代做的，也是我这一年的荤类干粮！
一个人生活、一个人孤独、一个人的一日三餐！
希望这些生活能早点结束，希望早日能和家人在一起开心的生活！
妙不可言954421098
大烩菜，没有之一！！作为一个纯正的北方山西汉子，必选这一口。大烩菜，里面有土豆，粉条，白菜，豆腐等，这几种食物都是北方常有，四季都有备货的食物，在过去食物比较匮乏，品种单子的日子里，一锅大烩菜，一家人，一盆子米饭绝对没的说。现在生活条件改善，很久吃不到一次大烩菜，但是吃一次还是很满足的。
自己天天在单位食堂吃饭，自助餐，种类多，但是总觉得缺点啥！有一次放假吃饭，只有一些物业的人在，上了一锅烩菜，突然发现就是这个味！
一休Hy
如果给我一碗米饭只配一个菜的话，我会选尖椒肉丝，这个菜是一道在全国各省人民餐桌上都很常见的一道家常菜，在加上我个人比较喜欢吃辣，尖椒肉丝炒出来后色泽分明，麻辣鲜香，想想口水都上来了!再加这道菜营养也很比较丰富!尖椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效!瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源。一盘尖椒肉丝味道可口，所以我它是我居家旅行下饭之必备佳肴!
鄂北光头哥
如果给你一碗米饭只能让你配一个菜的话，你会选什么菜？为什么？
我肯定会选永州血鸭。
每个人都对家乡有一份很浓厚的感情，从小暍家乡的水吃家乡的米长大的，对家乡的这份感情生活是难以割舍的。而每个人的家乡都有一道当地的名菜，对这一道菜是念念不忘的。
永州血鸭在我们当地是非常出名的一道菜，家家户户都爱做，男女老少都爱吃。这道菜又些酸又很辣，还非常的下饭。
所以我选家乡的这道菜——永州血鸭。
日月增明哥
有几种情况我会选择一道菜：
1. 十人以上只能选择一道菜时，我会选广东和香港过年时候有种盆菜，里面海鲜、鸡鸭、火腿、蔬菜应有尽有；
2. 一人吃饭只能选一道菜时，我会选自己爱吃的比如“清炒西兰花”；
3. 两个人只能选一道菜时，我会选比较下饭的比如“宫保虾仁”;
4. 如果是在公司聚餐只能选一道菜每人只能点一道菜，轮流点餐时，我会看看同事们之前点过的菜品，做个中和的选择，比如肉太多就点个素的，素太多就挑个肉菜；
5.如果家庭聚会时只能选择一道菜时，就把机会留给爸爸妈妈听他们的安排。
有句话说的很对，当你生活很困境的时候，还懂得分享出来，说明你已经成长了
传说号
