丁盼望
妈妈是山东荣成人，16岁离家长居九江，25岁结婚嫁到河南。工作单位地质队，大院里最多的是东北人、四川人。各种海鲜，各种南北方吃食，信手拈来。
我的体验就是只要我说什么东西好吃，很快就会被他钻研出来，一直到我吃腻为止。仲景香菇酱刚上市时我觉得惊为天人，他尝了一口两天后就做出来一模一样的味道，做了半盆儿，搞得我顿时没了兴趣。米酒、烧卖、柚子茶、各种水果酱、核桃糖、粉蒸肉、麻小、冰糖肘子都是这样。一时想不起来太多例子，总之长这么大去别人家吃饭，从来没有觉得比自己家好吃过。
阑珊8490
我女儿1月2日才出生，我想，我现在就可以当一个很会做饭的父亲。
一直以来，自己就挺喜欢做菜，不管是一个人也好，还是两个人也罢，或者是一群人。
在工作非常忙的时候，也会腾出时间来做一顿丰盛的大餐。
用统筹学方式来做菜，可以保证一个上午能有，炖，烧，炒，蒸等几种菜型。自己不喜欢买底料，所有底料都是自己纯手工打造。
平时，大家可以从头条上的大厨们（王刚，火筵家常，彪弟，三德子，想念等）学习做菜的方法，先求做熟，然后做好，再才求精。一次不行就多做几次，总会有进步的。
最后，祝看见这个回复的亲们万事如意，阖家幸福，身体健康。
SpikeSpiegel
八十年代物质还不是很丰富的时候，我老爸也是到处淘换新鲜食材，各种按照菜谱做给我们吃，家里光铜火锅就有大中小不同的型号，当时并不觉得什么，大了以后和大伙聊天才发现在我们这个小地方有很多菜别人别说吃了，见都没怎么见过，想想那个时候真是幸福，后来我们三个姐妹都嫁了会做饭的老公，逢年过节都是男人们在厨房里忙……幸福还在继续啊！年夜饭是我二姐夫做的，没人还有一份鲍鱼海参饭。
用户4383845023241
这个题目一下勾起我心中对父母的深深怀念……，父母都是旧社会过来的人，因为身体原因90年代初就离开我们了，6、70年代那时候家家过得都很艰难。虽然艰难，但我们的家庭很和睦、快乐，父母很勤劳，母亲聪慧、心灵手巧，是一个上得厅堂、下得厨房的理家好手，做得一手好湘菜，现在让我经常想起就流口水的就是：豆豉辣椒烧豆干子………那叫一个咸鲜爆辣的下饭菜呀……真是太太太……好吃了，每次一大菜碗，上桌就被一扫而光，个个被辣得稀稀嗦嗦流鼻涕……可吃得那叫一个香呀……。现在我自己也喜欢做菜，但怎么也做不出妈妈当年的味道，真的好怀念妈妈的味道！今年春节照旧做了一大桌团年饭，祝福亲人和朋友猪年身体健康、万事如意！
老太乐厨
以前觉得爸妈做的饭菜好吃😋！
读高中住校，周六回家的第一件事就是翻碗柜，美美的吃完鱼，然后到屋后坡上大喊妈妈我回来啦！再帮着干农活。
上大学后第一个假期，回到家的第一个动作依然是打开碗柜！妈妈打趣我，还是馋猫一只。
后来我有了仔仔，把那小嘴养的挺刁，在外面餐馆吃过两次，再打包回家，仔仔能辨出在哪家买的。记得有一次邻居请仔仔去吃饭（几个小朋友一块热闹），儿子只吃了几口。
再后来有了儿媳妇，经常表扬老妈我做的菜好吃，我自然乐得洗手做汤羹，满足两个仔仔口腹之欲！
我不是大厨，只会一些家常菜，不过家人们的喜欢就是对我最好的评价。
以后得学学拍照啦。其实我们家的拿手菜是红烧肉，只是照的太不满意，没放上来。儿子儿媳常点的菜是回锅肉、泡椒鳝鱼。
一尘渺渺
我的父母都是生于五十年代，到成家后，也都是七八十年代了！那时候物质资源比较匮乏，但最差都能保证有个鸡蛋来吃，印象中母亲做的鸡蛋都很好吃，蒸鸡蛋、卧鸡蛋、煮鸡蛋（配酱油）、煎鸡蛋、各种炒鸡蛋，没菜的时候一个鸡蛋都是最好吃的。外婆说母亲最爱吃的也是鸡蛋，曾经一顿吃过十三个草鸡蛋！
那个年代每到春节都是一大家人团年，一个人操持20几人的饭菜，凉菜、热菜，烧菜、炒菜、拌菜，小孩子就是忙前忙后非常享受这个过程。慢慢地长大后才知道，春节时是母亲最累的时候。记忆中母亲做的什么菜都好吃！她最拿手的是炸肉丸，有时候我们半夜都会起床去偷吃！过年更是一大桌子菜，再配上酒，就很完美的一顿饭！
阿依莲185238305
嗯，我算是比较会做饭。一是来自家传，二是来自学习。父亲当年很会做饭，而且非常讲究。小时，父亲做丸子，有丸子外面沾糯米的，有丸子外面沾花生的，最复杂的是虎皮鸡蛋切一半，再着上一半肉丸子，这个操作起来比较困难。记忆中，父亲用砂锅炖带鱼，里面有白菜粉条，一掀锅盖，满室盈香。父亲用暖瓶发海参，肥肥大大的不能粘油。蹄筋用油炸了再发，软糯q弹。刚上班时，大家都带饭，互相尝尝，同事姐姐带了“醋溜白菜”，我吃了一口说这叫什么醋溜白菜，我爸爸做的，都是只用白菜帮，用油过了只后再溜一下。哈哈，那时年轻，口无遮拦。一次，饭局。有盘大马哈鱼籽，旁边的人说快吃，很有营养。我说不吃，小时候吃伤了。上班带饭，爸爸调好鱼籽非让我带，用蒸笼一热，那腥气，如同进入室内的鱼市场让人窒息。不说不知道，小时候，真是比别的孩子多吃了太多的好东西。爸爸经常说，有个馋爸爸是你们的福气，看来真是这样。现在，基本每天都看看美食节目，购买了很多美食书籍，什么陈晓卿啊，二毛啊，钟洁玲啊，唐鲁孙啊，王世襄之子啊，汪曾祺啊等等。原来的杂志《美食与美酒》，美食类节目《拜托了煮夫》《陶最厨房》等等，基本上普通饭菜有菜谱就做得来！
gbbh
我的父亲是个美食家，也善厨。他永远知道哪里的食物味道正宗。在我小时候，父亲买来的熟食总是很美味。他可以为了买一样很普通的食物，比如烧饼，坐公车穿越大半个城，原因只有一个：这家的地道。
父亲并不常做饭，只逢年过节一展厨艺，但样样菜都是精品。他很讲究，哪怕就是凉拌萝卜丝，也要花上一番功夫，切丝、杀水，凉拌，入口的萝卜丝细如发丝又根根分明，脆生生的爽口，入口还带着回甘。
也许是基因的作用，我对美食有着与生俱来的天分，又喜欢做饭，哪怕初次尝试也能做的有模有样，做饭对我更像一种享受，吃过的朋友都会羡慕我的家人好口福，而我，得到品尝的人夸赞，更是乐此不疲，变换着不同的花样。下面是我做的部分食物。
食物曰
作为一名八零后，我相信很多人都跟我一样，母亲都很会做菜。
我的父亲是一名退伍军人，其实我觉得吧父亲做饭也很好吃，只不过他一般日常的饭菜不去做，除了逢年过节或者家里来了亲戚才偶尔下下厨房，做出的菜感觉比母亲的还要好吃（可能是母亲的饭菜经常吃，父亲的手艺很少吃的缘故）。不管怎么说，有着一对会做菜的父母肯定是很幸福的，每天都可以大饱口福，自己只要简单的打下手、帮帮忙就好了。
上图就是家里来客人母亲亲手做的家常菜，口感一点也不输在外面下馆子。而且在家吃着更放心，喝的白酒是柔和双沟，我平时就爱喝这个品牌的酒，口感柔和、香醇爽口，价格也不贵的。
真诚148377802
我喜欢做饭，这个习惯来自父母的遗传。儿时的记忆里，最生动的画面就是父母在厨房忙碌的身影，他们两个人有时配合默契，有时低声商量，特别是家里来客人的时候，总是悄悄默默就弄好一桌菜，只怕客人推辞呢，所以特别神速，而过年过节他们做的各种花样美食成为我记忆里挥之不去的家的味道。
长大了，我就成了他们，而受益最大的就是我女儿，有一个爱厨房比爱商场还投入的母亲，女儿从小到大在饮食方面没受过委屈。我总是自觉更新菜谱，挑战新菜品，女儿每每吃到新款菜式，也是赞不绝口。我总说:“家庭纠纷没有什么是美食摆不平的。”下班回家，一桌可口饭菜，就能暂时忘记工作中的烦恼。双休日，换几道花样美食，把日子的质量提高一些。再饿再累，一顿美食就会怨气全消。主雅客来勤，会做美食的主妇，家里自然少不了客人，一来二往，乐在其中，生活过得快乐逍遥。
想让一家人开心——做饭，我做到了。退休后，每天我在厨房能待8个小时以上，研究各种美食，自从入坑烘焙，厨房里多了一倍的东西，自制的曲奇、面包、蛋糕，吃得放心，过程开心，生活充实。女儿回家来，茶点、零食、正餐都是出自我的手。现在有了外孙，小朋友的一日三餐自然也是我亲手料理，即使家里请保姆的时候，我也是让保姆看宝宝，我下厨。女儿吃惯我做的饭菜，外孙的习惯也正在养成，总结一句话:一个会做饭的母亲幸福一家人。
