用户65969511

吃辣和性格之间有没有联系还不敢说，我们先看看对健康上面有没有影响。

曾经有实验是用辣椒水敷在皮肤上，皮肤不久后会出现红肿的情况，甚至还有刺痛感，所以，辣椒给我们带来的“辣味”其实不属于味觉，而是一种痛觉，往往我们都不以为然，认为辣起来很“爽快”。经常吃辣或者过度吃辣的话，辣椒中的辣椒素很可能会刺痛我们的口腔、食道甚至是胃黏膜，其实这是一些不当的刺激，特别是过辣的时候可能会灼伤胃黏膜、灼伤消化道，比如我们如果吃了火锅，咽喉口腔可能会有不适感，一些反应强烈的朋友还可能喉咙有痰，眼泪鼻涕一大把，拉便便的时候屁屁可能会火辣辣的很不是滋味，还可能诱发痔疮。

很多朋友认为：川渝多美女，就是因为人家爱吃辣，辣椒让皮肤更好，还能燃烧脂肪，让身材火辣。但事实上可能也并非如此。

川渝美女多，一是这个区域的人们个头恰好是大众比较喜欢的高度，不会像江南美女太小巧玲珑，也不会像北方妹子个头大一些。天府之国，鱼米之乡，水果蔬菜啥都不缺，营养权衡，自然体态也更优美。另外，这里的妹子皮肤好，并不一定是吃辣椒的缘故，蜀中地势较低，常年烟雾缭绕，俗话说“蜀道难，难于上青天”，烟雾遮得路都看不见还走啥呢？古时流放的人还经常流放到川蜀地区，因为这里烟雾弥漫，以为是瘴气，可以让人更受折磨，当然这些都有点夸张，不过这里的确日照时间较短，也经常看不见太阳，常年阴雨湿润，所以妹子们受紫外线影响更小，皮肤自然更好。当然，如果硬是要从中医的角度来看，辣椒能祛潮祛湿，刚好这里常年湿润，辣椒反而正中要害，所以这里的人们吃点辣对身体是更好的选择，但北方干燥如果长期都去吃辣，越来越旱火气大，皮肤莫名其妙还会冒出点痘子来。

辣椒中的辣椒素的确有加速新陈代谢的效果，不过这效果其实是微弱的，它并不能像我们想象的那样可以燃烧脂肪，哗啦啦就瘦了。相反，吃辣的人可能还容易长胖。我们吃辣觉得舌头难受想喝水解辣，不过一般是越喝越觉得辣，其实辣椒成分大部分是脂溶性的，吃些肉、吃些油腻食物解辣会更有效，这反而会增加油脂热量摄入。辣椒也有开胃效果，让人胃口大开，往往也会吃得更多。很多爱吃辣的人，越辣越吃，因为不断往嘴里塞的感觉能缓解辣感，但这样一来，摄入的热量也会更多。

如此看来，其实经常吃辣、吃得过辣对健康并没有什么明显好处，不过适当吃点小辣能开胃、提高代谢，口味上多了些调剂，还是有好处的。对于生活在气候潮的地区的朋友们来说可以适当吃点辣，祛湿祛潮，对身体可能会更好。

那么辣椒到底对性格有没有什么改变？

个人认为应该没有太大改变，我身边很多爱吃辣的妹子她们也一样很温柔可爱，不会是那种泼辣激进型的。不过想想，这辣起来是一种痛觉刺激，想必吃辣的人心情那时也是很急躁的，长期如此，可能会受到一些影响，他们可能会更急躁一些；另外，既然“辣”“辛”可能让火症提高，长期吃辣的话必定让人有热症倾向，比如易怒、急躁、烦躁等情绪可能比普通人更多一些。

只有营养师知道

长期吃辣的人会变得怎么样，这个我没有发言权，因为我不能吃辣。但我却可以谈谈不吃辣的人对能吃辣的人是什么感觉。这却是我深有体会的。

我姊妹五人，只有我二姐特殊，最能吃辣。虽然是北方人，却地地道道一个辣妹子。我母亲常常提及二姐小时候，说那年她只有四岁多，看到我父亲吃辣椒，她也非要吃。不吃辣的母亲吓坏了，反复劝她，说狠辣，不能吃。二姐不为所动。父亲就给了她半个。

不想那么小的二姐，也是有样学样，也像父亲一样，蘸了酱，咬了一大口。母亲紧盯着二姐的嘴，看她咀嚼，说：“辣不辣？辣就吐出来！”二姐说“不辣”，硬是把半个辣椒吃了下去。父亲大为赞赏。

母亲半信半疑，心想也许是她吃的这个辣椒是甜椒？于是拿去那剩下的半个，咬了一点，马上一声惊呼“辣死了！”

母亲说，吃完饭，二姐问我大姐：“姐，你看看，我嘴冒不冒气？”大姐很认真地看了看，回答：“不冒气。”只大两岁的大姐，绝对是个乖乖女，很听话，母亲说的话绝对遵守。既然母亲说辣椒辣不能吃，她连尝也都免了。

这事情被当成了笑话，一直被传了好多年。二姐的性格也像她爱吃的辣椒一样“辣”。有人欺负弟弟妹妹，她直接冲上去，绝不吃亏。从我们姊妹几个来看，吃辣人确实比不吃辣的更“彪悍”，简直是个女汉子。直到今天，二姐也是性如烈火的“辣”性格。从小到大，没人敢惹。

按照母亲的说法，二姐的性子就是倔强。这倔强不只是提现在不听话吃辣椒，也表现在很多方面。比如她从小有反抗精神。其他几个孩子犯了错，母亲只要装腔作势一喊：“我叫你还不快跑，等我倒出时间非过去揍你一顿！”我们几个早轰的一声跑没影儿了。估计这也是母亲最想要的效果。

可换了二姐就不同了。若是这样说她，她就站在原来地方，不吭声，等着母亲过去揍她。母亲怎么能舍得呢？只是更生气，但怎么说，她就是这么拗，原地不动。有时母亲气急了，把她拖到一边，她又跑回原来地方站着，把母亲弄得也是不知所措起来。

在现实生活中，我也认识几个无辣不欢的朋友。发现他们的特点大同小异：勇敢，性子直爽，敢发表个人观点。即使外表千娇百媚的女子，内心也藏着一颗爷们的心。敢作敢当。

当然，我不排除有很多不吃辣的人内心也很坚定勇猛，但再怎么说，还是有惧怕，比如辣。

窃以为，人吃的食物类型，绝对与性格有很大关系的。敢尝试不同的食材，本身就是一种勇敢无畏。

就像当年的樊哙，在《鸿门宴》里，面对项王赐的生肉，覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之。这样的豪情，谁能不惧？又看过特战队员野外生存训练，无任何食物和水，绝地里全靠自己。蛙、蛇、老鼠、蜥蜴……捉到什么吃什么。这样的挑战，如果没有坚强的意志，早崩溃了。

所以，我现在也经常尝试一些新东西，不为别的，只为保持一刻进取之心，以更积极的心态面对生活。

阿兮随笔

我是四川人，后来又到湖南上大学，四川的麻辣和湖南的纯辣都体验过，可以说，23年来，辣椒已经渗透到血液里，吃辣早已经成为了一种天性，如果哪顿饭菜没有辣椒，那简直食不知味。

长期吃辣会让人变得怎样呢？以我和我的父母为例，我生活中一直吃辣，身体也早已适应了这样的饮食习惯，所以很少很少会出现吃辣吃坏肠胃啊、长痘啊、或者便秘等情况，就算是在夏天这样热的天气，饮食也少不了辣椒。

然后比较尴尬的是，毕业来到广东工作，哇，这吃的都是什么啊，饮食太清淡，每天中午吃什么简直成为了世纪难题。如果看到四川菜馆，闻到那种香味辣味，那感觉，热泪盈眶啊，就像回到家一样，食欲大增。

广东的天气比较热，夏天吃太多辣椒，前几天我居然破天荒的发现嘴里上火了，应该是“口腔溃疡”，这是我23年来第一次遇到这种情况。不过who care，每天饭菜照样按辣的点，美其名曰“以毒攻毒”，几天过后还不是啥事也没有。

然后我父母，他们本来也是很能吃辣，但是在我小时候他们就去了海口打工，这一去就是20年，20年绝大部分时间都是生活在天气炎热、口味清淡的海口，可想而知，他们曾经吃辣的生活习惯早已经被改变了。

大一的暑假我去海口玩，炒菜或者在外面买凉菜的时候，妈妈会把菜按照辣与不辣装成两碟，我爸有一次尝试了重口味，然后赶忙灌了几口啤酒说：“这么辣怎么吃得下，晚上觉都睡不着，你吃这么辣身体受得了吗？”

我表示不吃这么辣身体反而受不了。

我从小就一个人独立生活长大，我觉得吃辣已经不仅仅只是一种饮食习惯，它对我的性格塑造也起到了很大的作用。我独立坚强但不偏激，性格有点急但是脾气一点儿也不暴躁，内心阳光，对待生活激情满满，总之还算是一个正能量满满的人吧！

鹿途Luxtude讲数码

长期吃辣会怎么样？我觉得屁股肯定会烧的很疼，多数人还会长痔疮。我爸就是一个例子。

他就是爱吃辣，之前一顿饭吃过半碗辣椒油，就是辣椒粉用热油烫一下的那种，超级辣，他用几个馒头就把半碗吃完了。然后我姑还说他傻呢，就算再好吃，哪能吃那么多啊。

后来，老爸就得痔疮了。为了这个事，还四处求医，最后用一个民间的方法给治好的，从那以后他就收敛了很多。

我呢，平时也喜欢吃辣，但是我又不敢吃，我怕自己上火，之前辣的吃多了，上厕所都是一个问题，体验过的人应该明白那种感受。

不过家里人也常说，吃辣能当家。意思也就是鼓励家里人吃辣。所以，我在家的时候，经常就是，馍蘸辣椒油，馍蘸蒜蓉，腌的青辣椒，等等吧，都是一些辣的食物。

辣的虽然好吃，但还是要节制一点。

行者雷穷游中国

喜欢吃辣的人，很多都是性格直爽火爆的。大学时候我们宿舍的宿舍长就是一个无辣不欢的辣妹子，买泡椒凤爪都是一箱一箱的买，我这种在辣面前战斗力地下的弱鸡，一口下去就嘴巴冒烟了，结果人家一会儿能吃一堆！

可能每个人的体质不同，对于辣的耐受能力也不一样。我只要吃多点辣，脸上肯定会冒个痘痘，宿舍长天天吃，皮肤照样光滑。所以我只是偶尔吃一点。毕竟有的时候胃口不佳，来点微辣的刺激一下，还是感觉到胃口大开很好吃的。

吃辣的时候，会有舒爽的感觉。我老公是一个喜欢吃辣的人，大夏天吃火锅里的红锅，能吃的满头满身都是大汗。但是我在一旁就吃白锅，就算是眼馋红锅里面的东西，也要拿出来涮涮才敢吃。

吃的时候上面舒服了，到了第二天，上厕所的时候，下面可就没那么爽了。那种火辣辣的菊花开，简直让人在厕所欲仙欲死爬不起来！吃太多辣的话，容易刺激肛门，更容易诱发痔疮。如果你吃了太多辣，一不小心又肛裂，那这个时候，人会变得龇牙咧嘴，双手握拳，浑身颤抖！

妇产科女司机

哈哈，这个问题我最后发言权了，我老家就在湖南，所谓无辣不欢说的就是我们哪里的人，我给大伙说说吃辣的人会怎么样。

吃辣的人性子一般很急，这也算是湖南特色之一了吧，做事雷厉风行，决不拖泥带水，所以吃辣的人基本上很富裕。

吃辣的人肠胃功能很强大，像我从小吃辣，直到现在，也没出现过因为爆辣暴食造成肠胃不舒服的症状，肠胃一直杠杠的，吃饭特别香，特别是吃火锅，来最辣的底料，不然不买单，嘿嘿。 吃辣的人皮肤也异常的好，像我从小吃辣，也没长过痘痘什么的，脸上依然白白净净，可能辣椒在我身体里免疫了吧。像广东广西那边的人，只要一沾辣，立马脸上爆痘痘，脸皮瘙痒等症状，看来吃辣还是有挺多好处嘛。

吃辣的人还很容易找女朋友哦，想知道为什么吗，给我评论点赞，我就告诉大伙，谢谢阅读。

flaw枫林爱晚

从小家里就是喜食辣椒。朝天椒、胡玉美辣椒酱、自己腌的咸辣椒。

用家里人的话说，我家就是辣椒祖宗。

从小到大，胃火都很重。嘴巴周围一直长痘，此消彼长。扣掉，然后留下黑色的印子。

直到我上了大学，不在家里了。

很少吃辣椒。整个人生都开阔了。

嘴巴周围痘痘好了很多，以前皮肤黄不溜秋的，跟裹了泥似的。

不吃辣以后，皮肤都亮了。

就像图上这个美女皮肤的感觉，皮肤变得细腻、柔嫩。

并且嘴角痘印淡了好多。痘痘很少长。

另外，长期吃辣以来，胃不是很好，有时候会辣得胃疼，后来说是胃炎。

现在已经慢慢改变饮食习惯，偶尔吃辣。

胃也好好养着，按时吃饭，不吃太硬太干的，也不吃太油的。

小盼乱弹

我是南方人，典型的爱吃辣。不过为了吃辣，自己也付出了不小代价。

高中满脸痘痘，真是一段惨不忍睹的经历

高一的时候开始爆痘，一开始只在额头。高二就满脸了。为了治痘痘，杜绝发物，饮食清淡，远离辣椒直到高三，皮肤开始恢复。到现在，脸上痘痘没有停过，只是没有以前那么严重。

吃辣多了，就想喝冷饮，几番折腾，口感是满足了，肚子可不乐意。闹肚子的时候，再也不吃辣的念头都会冒出来，可是人嘛，总是好了伤疤忘了疼。时间长了，就成了容易闹肚子体质。

虽然吃辣过度后果严重，但是只要注意吃辣的量以及方法，还是很美味的。现在的我在青岛生活，虽然说北方城市辣味确实淡了，但我也没有放弃在这座城市寻找各种美味辣食的机会。

爱吃辣的你，燥起来吧~

明窗小姐的故事

你好，作为一名医生，我来回答一下，一时吃辣，一时爽，一直吃辣可能一直爽哟。俗话说的好，没有什么事情是一顿火锅解决不了的，吃一顿麻辣火锅，你可能就开心了，所有不开心，不愉快的事情，都释然了。这是有一定的科学道理的。

吃辣为什么能使人开心？

因为辣椒里面还有辣椒素，我们的味蕾受到刺激的时候，会产生疼痛感，我们的身体为了缓解这种疼痛感，会刺激大脑释放内啡肽，内啡肽可以缓解疼痛，还会让我们产生愉快的感觉，释放压力。我们常说的无辣不欢就是这个道理。所以，适当的吃辣可以缓解压力，让人快乐。

辣椒营养价值高

其实，辣椒的营养价值也是很高的，辣椒里面富含辣椒素，维生素，特别是维生素C，辣椒素可以促进胃肠道蠕动，促进食欲，促进消化，还可以帮助燃烧脂肪，帮助减肥。辣椒中的维生素对身体也是非常好的。

但是，辣椒不能多吃

适当的吃辣椒是好的，但是，并不是每个人都适合吃辣椒，使用过量的辣椒会刺激胃肠道粘膜，可能会引起胃痛、引起腹泻等不适，还可以导致肛门烧灼感，促进痔疮出血，所以，胃肠道敏感，有胃病的患者，要少吃辣椒，有肛裂、痔疮的患者，更要少吃辣。

如果你不喜欢吃辣，也不用勉强自己，非要去吃辣。

总而言之，适当吃辣有益健康，但凡事有度，需要根据自身情况来决定吃辣的多少。

普外科曾医生

看看湖南、四川、贵州人的共性身体状况，就知道长期吃辣椒的结果。

辣椒是典型的“维生素之王”，所有蔬菜瓜果里含量比率最高，就是被吹上天的牛油果、车厘子、榴莲一类的神果也望尘莫及。都知道苹果维生素含量高吧？辣椒是苹果的二十多倍。

辣椒还是最安全的提神醒脑食品。不论你是什么性格，张扬、闷骚、老慢三，经常吃辣椒就没有平常的性格弱点。快人快语的说话有分寸，老慢三的木讷呆相里透着灵性，闷骚的洋溢着睿智。

辣椒更是促进营养均衡的保健品。长期吃辣椒的人没有大胖子，没有虚弱不支的枯瘦子，没有成日里这里疼痛、那里难受的老病号。都是精神矍铄、身强体健人。

这是因为辣椒的特性决定。在过去贫困的岁月里，吃糠咽菜，食物营养严重不够，靠着辣椒的刺激多吃，也是靠着辣椒的维生素平衡，减少很多营养缺乏症状疾病。在如今的富营养时期，营养过剩，偏食挑食造成的营养极度不均衡，辣椒的调节作用更为突出。因为辣椒的搭档都是粗纤维、低糖低脂低盐的食材，爱吃辣椒就自然的避开了高糖高盐高脂肪食品，再结合辣椒自身高含量的维生素，保证了进食的营养均衡。

有种说法辣椒吃多了上火，还有说伤胃，其实都不对。上火是炎症，辣椒不会引起炎症，反而有消炎杀菌作用，所以不是起火是退火。至于伤胃，辣椒也不背这锅。辣椒的辣，实际是痛，刺激到痛感神经。这个痛也是刺激量的信号，辣的受不了了，其实就是痛的受不了了，就是告诉你不要再吃了，这样就有效的阻止多吃。不像吃糖，让你越吃越开心，不知道饱，每次都多吃，直到三高上身，身体臃肿百病生。不过和所有好吃的一样，不能过量，辣椒更是，吃多了要不要命还在其次，能叫你从进口痛到出口，满肚子不如意，我在湖南就体验过。

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