田間“1種”雜草，被稱“麵條菜”，挖來都不捨得吃，見到請珍惜
歡迎花友們來到盆栽小棧本期的養花講堂，這是我們第1177期養花專題哦！感謝花友們一直以來的關注。在這一期的養花內容裡，我們將會給大家分享一下關於“麵條菜”的一些知識。在我們以往分享的1100多期養花專題裡，也有關於麵條菜的一些內容，感興趣的朋友，可以關注盆栽小棧後查看。
和以往我們分享的主題不一樣，今天我們主要給大家分享一種“雜草”，說是雜草也不算是吧，在人們眼裡，它不僅是田野裡的雜草，還能生活中美味的食材。現在這個時候，很多菜市場也剛剛上市。它就是我們今天的主角“麵條菜”。對於這種雜草，我們來看看它的一些知識吧。
野菜，說白了就是長在野外，一些可以食用的野草。春天的時候，比如說現在，是很多野菜的生長旺季，此時也正適合採摘。對於野菜，相信在農村長大的朋友並不陌生吧。我就是，是土生土長的農村人，家在魯西南。小時候可是沒少採摘野菜，各種各樣的都有，比如麵條菜、曲曲菜、芥菜等等。今天給大家分享的麵條菜，算是非常常見的野菜之一了。
麵條菜
說到麵條菜，在我國大部分地區都有，當然了，由於地區的不同，所以對它的稱呼也有所差別。比如我們老家叫它麵條菜，還有些地方叫：麵條棵、麥瓶草、淨瓶、米瓦罐、香爐草、梅花瓶等等。你們老家都稱呼這種野菜是什麼呢？歡迎大家在下面留言評論，回顧小時候！麵條菜作為一種春天的野菜，在人們生活中是很吃香的。
麵條菜的價值
前幾天去逛菜市場，本來打算買點香椿芽，炒炒雞蛋啥的。結果發現在賣香椿芽的地方，還擺了不少的“麵條菜”，看到後，一下子就讓我回憶起小時候來。家裡總是把麵條菜和麵一塊拌一下，然後搗點蒜沾著吃，話說那美味真是一般食材比不了的。現在搬進城市裡了，農村的這種美味見到了自然不能錯過，索性買了一些回家。由於它的稀缺性再加上營養豐富，含有多種礦物質，所以價格也不低，一斤賣到20多元。
作為野菜中比較常見的一種，麵條菜說實話現在也不多見了。畢竟大批的人進駐到城市裡，農村的閒置土地越來越多，這麵條菜自然也沒有多少人採摘了。前幾天還有花友給我們留言，說趁著天氣轉暖，特意去農村田野裡尋找這種野菜，找了一上午，才挖了不到2斤。所以大家如果見到了，一定要珍惜。
以上就是我們這一期關於野菜之麵條菜的知識，感謝大家的閱讀！記得點贊和分享一下哦，我們下一期再見！
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