《寒夜》
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
《客來》
客來正月九，庭迸鵝黃柳。
對坐細論文，烹茶香勝酒。
流傳神農氏遍訪深山大川，嘗百草而識藥性。於蜀地得一樹葉，可生津止渴，提神醒腦，可解百毒，長飲有益身體，從此以後它成了茶，也成為醫者眼中解毒的靈藥。
在醫者的推存下，富者使其為飲品，貧著珍之是靈藥。隨著交通的便利，它漸漸成為走進大眾，成為全民的心愛之物，真是“舊時王公桌上宴，一朝遍步百姓家。”
由於它的飲法可長可短，味道又是先苦後甜，回味無窮，似有不可言說的妙達。所以文人墨客賦予它除塵靜心、養身脫凡的靈魂。它不爭不辯、靜而自修的話題效應，很符合佛家的普世遵旨。於是有人把它給送進青禪佛寺，成為山門裡的座上賓，讓它禪茶一味，充滿智慧。
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