喝酸奶有哪些好處?

星黃埔


酸奶,一直以來建議大家可以當做健康零食食用的飲品。酸甜可口,濃稠誘人,關鍵富含各類優質的營養物質,常喝對於人體有著不錯的好處。酸奶,建議您喝,但是你更應該瞭解關於酸奶的一些具體知識,怎樣喝更健康?如何選擇?喝多少?



酸奶,營養方面有何優勢?常喝對於身體有何好處?

酸奶是一種健康的飲品,以牛乳為主要原料,然後經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌群,之後經過發酵再進行冷卻罐裝製成的奶類食品。

總體來看,酸奶的營養物質比較豐富,它保留了牛奶當中全部的營養成分物質(除了乳糖),而且在酸奶發酵過程中還加入了豐富且優質的乳酸菌,這些乳酸菌物質可以產生多種有益人體的維生素物質,發酵過程中有一部分乳糖轉化為了乳酸物質。

常喝酸奶,最大的亮點是其中所含的有益活菌物質可以促進腸道健康,促進排便,預防頑固便秘以及結腸癌的發生。另外,酸奶和牛奶一樣,其中含有豐富的優質動物蛋白質和鈣質,堅持飲用對於身體的免疫力和骨骼健康、牙齒健康有著積極的作用,對於預防骨質疏鬆以及蛋白質營養不良有著靠譜的預防作用。


挑選酸奶,您應該這樣做:

購買酸奶時請您認準酸奶的標籤信息,買酸奶先看蛋白質含量,要選擇蛋白質含量大於等於2.3%的酸奶,如果酸奶的內容物呈凍狀或者比較粘稠,就可以基本斷定它屬於酸奶。

另外還有一些您各位所謂的酸奶呈現液體狀,這樣的液體蛋白質含量≥1.0%,這類飲品是加水、糖、香精、酸味劑或發酵劑製成的,其實這種飲品就是所謂的乳飲料,根本不是酸奶,對我們的身體並沒有太大的好處。

對於酸奶來說,每天應該喝多少?

《中國居民膳食指南》中建議每日攝入奶類食品300克,無論是牛奶還是酸奶,再或是奶酪等奶類食品。

說到根本,首先建議您每天都要有攝入,另外建議成年人每日的酸奶飲用量不超過400克即可,對於孕婦、乳母以及正在快速成長的發育期青少年來說,可以適當增加。

不做仔細考慮,牛奶和酸奶可以適當等量代換,建議您各位,特別是對於孩子來說,可以早晚各一杯酸奶(牛奶),早晚兼顧最靠譜。




哪個時間喝酸奶最靠譜?

喝酸奶的具體時間一直是大家比較關注的一個話題。

其實,從根本上來講,只要您的身體沒有問題,只要您的血糖等身體指標正常,喝牛奶的時間並不需要太過顧及,時間完全不限。

如果您胃酸分泌過多,請避免在飯前去喝酸奶;對於存在便秘的人群空腹喝酸奶可以促進排便,經常腹瀉的人不建議空腹飲用酸奶。

另外,請各位不要在進食大魚大肉類的餐食之後攝入酸奶,避免能量過剩,避免增加肥胖等問題的風險。當然,如果您非要在飯後喝酸奶也不是不可以,但要減少當餐食物的攝入量。

糖尿病患者可以喝酸奶嗎?

對於糖尿病患者來說,酸奶是完全可以喝的,只要注意飲用量和飲用時間就可以。說到具體,糖尿病人可以選擇無糖酸奶飲用,每日200—300克並不存在問題,血脂較高的人群可以選擇飲用低脂酸奶。

其實,糖尿病患者食用酸奶還有著不錯的好處,酸奶中存在較多的鈣質,而礦物質鈣可以調節胰島β細胞內外鈣池中鈣離子的平衡,保證胰島素的正常釋放。另外,酸奶的血糖反應本身不高,如果搭配粗雜糧穀物類食物一起食用,還可以降低混合食物的血糖反應,控制血糖的升高。

健康飲用酸奶,請您靠譜為之;每日適量飲用,靠譜選擇日期更近的原味酸奶,為您的健康增分添彩。


王思露營養師


喝酸奶有什麼好處了?

其實任何事情都有兩面性,有好處就有壞處,這兩方面我來給你列舉一下吧。

好處:

(1)補鈣:酸奶是由純奶製作而成的,首先肯定具有了純奶的好處,那就是補鈣,而且酸奶中產生的乳酸與鈣相結合,更容易被人體吸收。

(2)促進消化:酸奶含有豐富的乳酸,對人體都是有益的。乳酸能促進胃酸的分泌,從而起到促進消化的作用。

(3)抑制有害細菌的滋生:酸奶中含有的大量益生菌,就相當於給人體內形成了一層屏障,能有效的抑制其他有害細菌的滋生。

(4)提高免疫力:酸奶中的乳酸菌的活動,能分泌出增長免疫力的物質,可以提高人體免疫力,防止疾病發生。

壞處:

(1)不適宜所有人群飲用:有腸胃病的人不宜飲用酸奶,酸奶中的乳酸菌會刺激腸胃,造成不適。

(2)破壞人體的酸鹼平衡:喝酸奶量比較多時,人體的酸鹼平衡就會打破,在一定程度上會對任意造成危害。

上面就是我的回答,僅僅是我個人的觀點,僅供參考。

希望我的回答能幫到你!


王阿馬


酸奶是人們比較喜歡的乳製品。它是牛奶經過乳酸菌發酵製成的,裡面含有豐富的蛋白質以及乳酸菌,含有鈣以及各種維生素。

酸奶中含有豐富的有機酸,有機酸可以促進胃酸的分泌,對於食物消化有著很大的幫助,我就是一個受益者。

經常喝酸奶有潤腸的作用,對於緩解便秘也是有比較好的效果。

我們都知道牛奶含有豐富的鈣,酸奶裡面也含有豐富的鈣,鈣通常與酸奶裡面的乳酸相結合鈣更容易被人體所消化和吸收,衝足的鈣對於各種慢性疾病有很好預防作用。建議大家吃完飯後兩餐之間,喝一杯酸奶促進消化,睡前喝一杯酸奶補鈣的效果會更好哦。

經常喝酸奶有美容養顏的功效,平時生活中氣血不足營養不良並且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝些酸奶。



健康養生夏洛曦


關於喝酸奶有什麼好處這個問題,我想我應該比較有發言權,首先我喜歡喝酸奶,喜歡酸奶的口感(我是自制酸奶不放糖,因為血糖較高)我不喜歡喝牛奶,倒不是因為我是乳糖不耐受者,是因為我不喜歡牛奶的生腥味,所以應該從我記事起就不喝牛奶,而酸奶恰恰沒這種煩惱,所以我一直喝酸奶,再者酸奶可以幫助腸胃蠕動的更好,我差不多每天都有排便,所以不管是從口感來說,還是從對人體的幫助來說,我都會選擇酸奶


初夏飛揚


有滋潤皮膚、補鈣補磷,潤腸通便降血脂;對於氣血不足、營養不良、腸燥便秘、脂肪肝、癌症、皮膚乾燥有療效。 1.潤腸通便 2.緩解痘痘 3.補鈣 4.降血脂 5.美容養顏 6.防輻射 7.增強免疫力


珊珊8802


至於有什麼好處,外面說的很多

但我個人覺得沒有在我身上實現

哈哈哈好吃確實是真的


小周姑娘的小生活


您好,經常喝酸奶對人體是有好處的,酸奶含有對人體有利的益生菌,蛋白質,鈣,可以調節腸道,增強機體免疫力。


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