太多的不該

中國比較崇尚民以食為天，烹飪方式多樣，飲食文化深遠，所以產生的烹飪油煙也多，關於開放式廚房和封閉式廚房怎麼選擇，小胖是建議做封閉式廚房的。原因有以下幾點。

一、開放式廚房油煙對家人身體傷害大，如果是開放式廚房，家裡各種煎炸煮地進行，油煙機再好，也會多少有些飄到客廳，全家都會聞到，特別是小孩。如果是封閉式廚房，做菜時把油煙機打開，煮好就 可以走出廚房，把油煙機和廚房窗戶打開去自己消耗這些油煙。相對來說肯定好些。

二、開放式廚房的油煙對傢俱傷害較大，當使用廚房油煙飄到傢俱上，會很容易吸附灰塵，讓傢俱更加容易髒，如果不及時清理，孩子們不小心去沙發椅子上玩耍，嘴巴手去碰傢俱都是比較髒的。

三、使用封閉式廚房，如果您實在喜歡開放式的西廚可以補救再創造一個小西廚，現在很多人的做法是開發商原定的廚房位置還是用來做廚房，但是是做成封閉式的，用來做菜。開用個生活陽臺放上櫥櫃和吧檯，用來做果汁飲料。麵點等，直接在西廚做好果汁咖啡直接在吧檯旁邊享用也不錯。也可以在陽臺的一頭。餐廳旁邊做個小西廚小吧檯，都可以滿足有個小西廚的需求。

所有建議難免略帶偏見，如果您的家庭做飯幾乎少，或者比較偏愛開放式廚房，要做也是可行的，用較好的油煙機、集成灶等廚具也能解決很大部分的油煙問題。畢竟生活習慣的不同會造就家中裝修的不同。

小胖談裝修

目前來說，廚房的裝修一般分為兩個大類，開放式廚房和封閉式廚房。以前老一輩人選擇的肯定都是封閉式廚房，但是現在很多年輕人卻喜歡開放式廚房。所以在裝修廚房的時候就出現了讓人頭痛的選擇，到底選擇開放式廚房還是封閉式廚房呢？今天，我們就從幾個方面幫你分析一下，讓你有個更清楚的認識，方便做出更好的選擇。

開放式廚房是很多年輕人嚮往的模式。一般來說，開放式廚房就是廚房和客廳是連接在一起，不做隔斷，這樣可以讓整個空間看起來更加的融合，整個居家氛圍更加濃厚。我們可以在廚房裡一邊烹飪一邊和客廳的家人聊天，會讓生活更加有趣。而且開放式廚房可以利用的空間更大，視野上看起來也會更加開闊，會讓整個烹飪環境看起來更加美好，增添烹飪的樂趣哦！

封閉式廚房是很多老一輩人的選擇，這也不是沒有原因的。這是因為封閉式的廚房比較符合中國人的烹飪習慣。大家都知道中國烹飪的過程油煙是比較重的，封閉式廚房剛好可以把整個油煙鎖在廚房，不會影響到其他的生活空間。封閉式的廚房的私密性是非常好的，不會暴露整個廚房。

如果你是小戶型的，煮飯相對比較少的，可以選擇開放式廚房，會讓整個空間看起來更通透也不會有油煙的汙染。如果是和爸爸媽媽住在一起的，建議還是選擇封閉式的廚房，這樣相處起來會比較和諧。

好了，關於選擇封閉式廚房還是開放式廚房你還有什麼要點可以和我們分享嗎？

生活鬥陣行

在裝修的時候，開放式廚房和封閉式廚房一直是大家糾結的問題之一。我可以站到一個設計師和使用者的雙面角度來考慮這個問題，給大家分享一下，我的心得。敞開廚房和封閉式廚房對不同的人群來說都有不同需求。

第一，敞開式廚房優點：廚房空間和餐廳空間融為一體，相互借鑑，無論是達到衛生還是空間互動，上都是十分的上手。對於小戶型和做飯偏少的年輕人來說，無疑是最好的選擇！

第二，敞開式廚房最大的缺點；人們對美食的追求全球第一，相對應的那就是油煙問題。油煙不管是對人們的身體健康，還有對傢俱家電的危害，都是不容小覷的。這正是這樣人們才對敞開廚房是敬而遠之！

第三，封閉式的廚房優點：把吉大的油煙控制的相應的區域範圍之內，這就是封閉式廚房的最大優點！我的客廳餐廳設置，臥室不會被油煙，所幹擾！

第四，封閉式廚房的缺點；無論從空間視角來看，還是從打掃衛生程度來說。封閉式廚房都不佔什麼優勢。下班做飯的過程中和家人溝通的方式少了很多樂趣。

第五，現在煙機科技文化盛行，無論是集成灶的出現，還是方太，方太煙機的創新，都大大改善了，油煙問題！無油煙的敞開式廚房將是未來的發展趨勢！

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老杜說家裝

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雖然我本人很欣賞大戶型、開放式廚房的顏值（之前也分享過不少案例）；

然而，負責任的講，絕大多數普通戶型的廚房，如果經常下廚，建議首選封閉式；

為什麼這麼說呢？

1、封閉式廚房也可以“很開放”

玻璃移門，不下廚的時候打開、採光通風兩不誤；

下廚的時候關起來，油煙水汽出不來；

實用、有顏值、不佔地方、進出方便，這種“封閉”誰不喜歡？

即便是小戶型廚房，也可以想辦法把烹飪區封閉：

2、封閉式廚房相對節省預算

首先擊碎謠言：開放式廚房油煙大，

這個判斷是不準確的，只能說開放式廚房要達到封閉式廚房的除煙效果，花的成本比較高。

即便是中餐爆炒，油煙處理好的開放式廚房，也可以很乾淨的；

只不過無論是進口島式油煙機，還是大牌的集成灶，都比較費銀子；

對於普通人的裝修預算來說，有點吃不消。

所以，如果裝修預算比較有限，還是首選封閉式廚房，畢竟一套國產大牌的煙灶套裝，5000以內就能搞定。

生活致美

現代廚房設計有開放或封閉式兩種，究竟兩者之間該如何選擇，它們之間各有什麼利與弊呢？我來跟大家說一下：

什麼是開放式廚房？什麼是封閉式廚房？兩者之間的利與弊是什麼？

一：開放式廚房：

開放式廚房是廚房與就餐相貫通的一個共享活動範圍，廚房不用單獨隔開。

優點：

1：開放式廚房特別在使用面積上，能夠得到充分的利用空間，使廚房的使用價值發揮到極致，相對於小戶型結構房子來說所佔的優勢是很大的。

2：開放式廚房除了在使用和其它方面都能夠得到充分的利用，特別對那些採光不理想的設計，少了餐廳與廚房之間的間隔，使廚房的光線變得更加明亮。

缺點：

1：由於廚房與餐廳之間沒有間隔，勢必會造成沒有完全吸掉的油煙串通到室內的各個房間，以致使油煙或多或少的汙染到傢俱的各個部位上，給清潔帶來麻煩。

2：由於開放，所以廚房裡的鍋碗瓢盆在視覺效果上會給人以雜亂無章之感，從而造成在風格設計方面很難與其他房間達成一致的情況發生。

二：封閉式廚房：

封閉式廚房是指廚房屬單獨的一個獨立操作空間，它與餐廳之間有推拉門相隔，使之成為互不干涉的兩個獨立空間。

優點：

1：由於封閉式設計，所以隔離油煙汙漬效果方面很好，不但保持室內清潔，而且還不至於把油煙串通到其它房間。

2：封閉式廚房的自身優勢在於它的獨立空間，不會影響到整體風格的設計，你可以把它打造成身心愉快的另一種風格，因為它的封閉不會影響到整體效果的完美。

缺點：

1：由於封閉加上爐火的溫度在提升，所以特別在炎熱的夏季，可能會感覺到悶熱，當然如果裡面單獨裝一空調那就另當別論了。

2：封閉式廚房雖然能起到乾淨整潔的效果，但由於封閉，無疑會使操作空間得到一定的限制，更有許多戶型，由於面積有限，甚至冰箱的放置都成了問題。

兩者間的選擇：

在開放與封閉廚房之間的選擇方面，由於戶型和每個人的愛好不同，所以在選擇方面因人而異，相對比較而言，在眾多家庭的實用案例上來看，可能喜歡封閉式廚房設計的比較多。

當然，前提是要在戶型面積允許的範圍下可以選擇封閉式廚房，小戶型結構的房子，選擇開放式廚房是最合適不過了。

以上兩種廚房的利弊關係及選擇使用情況您都瞭解了嗎？

歡迎關注本人頭條號，內有富含正能量題材的文章供您閱讀，如有不明之處可私信與我或繼續提問！

韓邦法

不知道是什麼時候開始開放式廚房走進了中國人的生活，很明顯開放式廚房並不是不是中國人的產物，在中國傳統的生活中廚房一直都以是獨立封閉的形式存在。隨著生活水平的不斷提高人們對生活空間的裝修和設計也更加重視，廚房裝修的好壞可以體現一人對生活的態度。

那麼現在就以我個人的理解來談談廚房到底是開放式還是封閉式的好。

首先我們從中國人的飲食習慣上來看，中國人的烹飪過程五味俱全，喜歡爆炒，紅燒，油炸等，口味也是根據南北分為香辣，麻辣，酸辣，清燉，清蒸等在這個過程中會產生大量的油煙味和刺激性的味道尤其辣子和洋蔥會讓你傷心欲絕，要是做成開放式廚房不排除你的同事從你衣服和頭髮上都能分辨出你上頓吃什麼菜的可能性。而在西方多是以蒸煎炸煮為主不會產生大量的刺激性油煙味。從這個角度來看如果空間允許能封閉儘量封閉。

其次我們再從房屋結構和空間上來分析，開放式廚房同時可以滿足操作和用餐的功能，就沒有必要在再預留獨立的用餐空間。尤其是現在的一二線城市房價高所以面積相對都不大，小戶型的房子還有單身公寓很受歡迎，在裝修設計的過程中這類小戶型的房子在開發商修建的時候有獨立的廚房空間但是很小又不好佈局或是空間不夠用那開放式廚房就是不二的選擇。

再次我們再從生活習慣上來分析，現在的好多的都市白領，企業老闆或是從事的工作性質使你在家不會經常做飯而且房子空間也大的人群也可以為了設計的效果需求裝開放式廚房，這樣顯得房子空間更大更通透同時又能有高逼格的效果

最後還有一點就是如果你是一個不太勤快的人，每次吃了上頓下頓洗鍋得人開放式廚房就算了，不但不能裝開放式廚房而且還的裝上一個磨砂玻璃的推拉門或是封閉式木門，為什麼？大家都懂！

如果選擇開放式廚房建議大家使用集成灶或是大吸力的抽油煙機！

天南地北侃裝修

其實在我看來在進行室內裝修的時候，廚房的設計還是要根據我們實際情況才考慮才是最穩妥的，不管我們是準備把廚房裝修成開放式的還是選擇封閉式的，還不是由我們個人來絕對的，還是要以事實情況來說的。

下面我們針對這個問題，選擇幾個相關的戶型來詳細說明一下。

首先，先詳細介紹一下什麼是敞開式廚房吧？其實現在很多人會把敞開式廚房混淆了，認為只要我們家廚房門口大了或者是安裝了推拉門了這就是敞開式廚房了，那您想的就是大錯特錯了，敞開式廚房其實是將我們室內餐廳和廚房完美的融合到一起，形成一個開放式的烹飪就餐空間，巧妙的利用好空間，像下面的這幾幅效果圖。

而不是大家所想的這樣。

我想大家看到了這裡其實對敞開式廚房也有了一定的瞭解了吧？那麼我們繼續論述一下為什麼小編說的選擇開放式廚房還是選擇封閉式廚房要以實際情況為主呢，下面就為大家詳細說說吧。

像這兩個戶型，其實我們是沒有辦法可以做成開放式廚房的，首先我們看這兩個戶型，廚房和餐廳並不是在一個空間，就是我們可以將廚房門口的牆體進行拆除但是我們這樣做也只是將廚房門口的位置擴大了，讓廚房的通透性更好了一些，而遠遠不能達到開放式廚房的標準，既然空間都不在一起我們就沒有辦法將廚房和餐廳一起完美的結合到一起了。

我們在詳細看這兩個戶型圖，雖然整個戶型空間位置佈局會有一些偏差扭曲，但是最起碼餐廳和廚房還是緊密相聯的，在一個空間範圍內，這樣我們其實在裝修改造的時候就可以將廚房和餐廳融合到一起了，雖然會有一些位置偏差，但是我們可以靠一些簡單的改造或者是櫃子之類的裝飾，完美的將廚房和餐廳融合到一起的。

所以在大家在進行裝修的時候，不管我們準備怎麼樣去進行廚房和餐廳的改造，我們還是要結合我們實際的廚房和餐廳的戶型情況進行改造，不要一味的感覺我要的是敞開式廚房而去進行改動，還是要看我們的戶型是不是在符合要求之內，不然有時我們就是將廚房門口擴的在大其實也不是開敞式廚房的，而裝修好的效果也不是我們理想的效果。

希望我的回答能夠幫助到您，感謝閱讀！！！

秦皇島裝修強子

廚房分為開放式廚房和封閉式廚房。如何選擇要從以下幾點考慮。

一、是否經常做飯

如果經常做飯，那麼是不太適合開放式廚房的。因為經常做飯油煙比較大，短時間還好，時間久了，整個屋子裡都會有油煙，而且在南方還好一點，做飯比較清淡，而在北方，口味比較重，就拿我自己來說，經常要炒辣椒，那這樣的話開放式廚房肯定是不合適的。

二、人群

開放式廚房一般來講年輕人比較喜歡，上了年紀的都不太喜歡開放式廚房。

三、空間大小

有的戶型廚房很小，如果再加上門的話會影響門的打開，所以在這種情況下會選擇開放式，但是這個要基於第一條，不經常做飯，不然依舊存在油煙的問題。

不管怎麼說，廚房也是裝修的一大重要部分，所以要根據自己的喜好和結合自身的需求來做。

瞪瞪大叔

廚房是每個家庭烹飪美食的場所，每一道讓家人回味記憶的食物都是通過廚房來實現的，同時廚房也是人員活動最為頻繁的家庭公共區域，一個環境優雅、操作空間舒適的廚房在家庭裝修中也是設計不可忽略的空間區域。

廚房區域在原始的交房狀態通常都是以三面封閉的形式出現的，目的除了保留戶型的功能分區，也是基於中式烹調油煙大的考慮。但隨著人們的生活品味和質量越來越高，特別是中大戶型的人都比較喜歡將廚房的隔斷牆打掉，將餐廳和廚房兩個不同的空間連為一體形成一個開放式的烹飪就餐空間、這種風格設計就是我們通常所說的開放式廚房設計。

至於裝修時該如何選擇哪種形態的廚房設計，我覺得這要看三點來做決定：

1、家庭裝修的整體設計風格

簡約式風格、地中海式風格、鄉村田園風格等都適合設計開放式廚房，這幾類設計風格可以靈活應用在大、中、小不同的戶型結構裡，而且出來的最終裝修效果也是各有千秋。業主通過對戶型空間的各異特點來設計處各種不同結構的櫥櫃形體，從而達到餐桌與廚房空間的完美結合。

2、戶型的大小

戶型的大小對開放式廚房的美觀和實用性有著決定性的作用。中小戶型的廚房如果選擇開放式的設計可以讓室內的整體空間顯得更加的空闊，操作和使用起來也更加的實用。而大戶型就不存在空間利用的問題，選擇做開放式廚房，更多的是出於對室內整體效果的協調和掌控，所以我們常可以看到一些設計合理科學的大戶型，在廚房設計方面是非常出彩的。

3、油煙的控制問題

這也是不論開放式還是封閉式廚房都要面對的首要問題，尤其是中餐的傳統烹飪方法讓油煙的困擾更加的突出：理論上來說封閉式的廚房能夠更好的隔絕油煙對室內空間的影響，一臺功率強勁的抽油煙機配以一臺空氣清新機基本能夠妥妥的控制封閉式廚房內的油煙量和油氣汙染。而開放式廚房在油煙方面的把控就相對弱了很多，畢竟一個敞開式的空間給油煙和氣味提供了施展的空間。

不管選用何種結構的廚房，巧妙的利用戶型結構空間，設計營造出一個溫馨舒適的烹飪就餐環境，讓家人享受到美食的同時也能享受到美好的生活體驗就是一個好的選擇。

老木不可雕

設計師小墨，專注分享裝修經驗，有任何裝修疑問都可以私信我哦！

建議裝個推拉門的，打開就變開放式，關著做飯也沒有油煙，看一看下面的例子吧！

最近家裡媳婦兒天天和我鬧，鬧得我是頭昏腦漲的，為啥？還不是當初眼熱別人家裝修的開放式廚房，又大又好看，就給自家也裝修成開放式廚房了，結果媳婦兒做飯的時候發現太受罪，油煙滿屋，還有噪音，客廳看個電視都不行了。這會兒我後悔了，想把開放式廚房改成傳統廚房了，可是能行嗎？

裝修好後，後期想要把開放式廚房改成傳統廚房是可以的，但是會很麻煩。因為裝修開放式廚房的家庭大多是小戶型的，當初裝修是為了使空間看起來大一些。如果後期想要改動的話，少不得要大動干戈，常見的是砌一堵牆將客廳和廚房分開。但是砌牆以後還要考慮將牆裝飾一番，不然十分突兀，和整個空間格格不入。

牆砌好了，總該是改好了吧，太天真！接下來要考慮的是廚房的防水，因為改動的緣故，廚房的防水或多或少的被破壞了。這個時候就需要請師傅過來再做一下防水了，少不得要花費一大筆銀子。

砌牆後廚房的採光也會或多多少的受到影響，沒有窗戶的話還要開扇窗，花費的款項更多了，怎麼想怎麼覺得不划算！

既然砌牆這麼麻煩，那是不是就沒辦法改了啊？辦法其實是有的，比如用玻璃將廚房和客廳隔開，美觀又大方，還不用費盡心思的砌牆，省事兒！但是家裡有小孩子的就需要謹慎使用了，因為有很大的安全隱患，小孩子活潑好動，跑起來的話一不注意撞在玻璃上，要是撞碎了玻璃的話很容易受傷。

開放式廚房後期想改傳統廚房無論怎麼改，都會覺得很麻煩，過程堪比81難，想想就覺得心累！因此在裝修的時候，一定要想好怎麼做啊！不要像我一樣，腦子一熱就選了開放式的廚房，媳婦兒也說我，早知今日何必當初呢，如今想改也晚了！

關鍵字: 封閉式 生活 烹飪