關中聰聰qaq
“天上鵝肉，地上驢肉”。
用這句話來描述我的家鄉——山東省廣饒縣的特產，是再合適不過了。
相傳南宋建炎二年（1128年），樂安（那時廣饒縣叫樂安郡）關帝廟大殿落成，文武百官聚集朝賀。在盛筵之上，佳餚品種繁多， 只有餚驢肉最受人青睞，被推為百味之冠。
清同治十二年（1873年），廣饒餚驢肉又經縣城十一村的武舉崔萬慶舉薦至兵部差務府並受到了好評。從此，廣饒餚驢肉奉詔納入京城御膳房，一直延續多年。
光緒年間，康有為曾途經廣饒，他品嚐餚驢肉後揮筆賦詩：旅居京華騎驢郎，殘羹冷炙豪門光，當年不知驢肉美，何事扣門卻芳香。自那時起，廣饒餚驢肉的名聲就在全國張揚開去了。
如今的遊客到廣饒來有兩件事是不可或缺的，一是看兵聖孫武的故園，二是品嚐廣饒特產餚驢肉。正宗的廣饒餚驢肉出自廣饒縣城十一村崔家肉鋪。崔家多年屠宰，積累了豐富的烹製驢肉的經驗，其製作工藝也獨具特色。
因配方獨特，餚驢肉的肉質硬實但易咀嚼，味道濃香卻不油膩。又因湯中配搭中藥，所以夏天蠅不叮蟲不咬，不會變質。食用時，橫刀斷絲，現出均勻的肉質，讓人眼見心饞，是佐餐或下酒不可多得的美味佳餚。
廣饒餚驢肉世代相傳，一直保持著很好的聲譽。近幾年，為了方便顧客攜帶和保存，又採用了真空包裝，為廣饒餚驢肉走向全國提供了便利。 如今，廣饒餚驢肉遠銷京津、東北、浙江一帶，深受消費者的歡迎。
記憶中，兒時的餚驢肉最好吃，可能是因為那時候物資短缺，平時家裡捨不得買，只有年節才能吃到，所以驢肉的美味一直留在了我的腦海中，揮之不去。如今條件好了，經常會吃到正宗的家鄉特產，卻再也感覺不到記憶中的味道，雖然驢肉的美味一如往昔……
潤物無聲楊紅俠
我是地地道道的陝西人。
陝西楞娃一亮相，窮山惡水都得讓。
我陝西的小吃燎的太
我說陝西小吃燎的太，一點都不過，
你要不信不強求先嚐嘗肉夾饃
名牌小吃排長隊時常把門擠破
像：臘羊肉，臘牛肉，你吃了還想要
箶蘆頭，羊肉泡，家家都火爆
包子席，餃子宴，品種配成套
蜂蜜粽子，蕎麵餄餎天天賣的俏，
燎的太
大家高喊燎的太我陝西更自豪
我陝西的名勝古蹟歡迎你來瞧
嘿嘿嘿😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
等你出對123
家鄉的美食多與“面”有關，如燴麵（羊肉，牛肉，大肉），肉面（羊肉，牛肉，大肉），滷麵（雞蛋，大肉），炒麵（大肉），刀削麵（炒或燴），
餄餎面,燜面（雞蛋或大肉），撈麵，漿麵條，餛飩，熱乾麵，拉麵（牛肉，大肉，羊肉），還有餃子（菜或肉），湯圓等，汝州美食享譽中州大地，便宜好吃宴請八方來客。
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田艾果
每到清明前後，我們粵西地區都會吃田艾草做的糯米甜食。田艾具有清熱解毒、潤腸清肺功能。
田間採摘回來的艾草搗汁，混入糯米粉中揉成團，然後包入花生碎，黑芝蔴，白沙糖做的餡，又或者不要餡，直接墊上芭蕉葉或者一種不知名的樹葉蒸熟。艾果翠綠晶瑩，入口幽香隱隱，軟糯香滑，熱食冷食風韻都各自不同。
如今粵西吃艾果已經不限時間了，人們四季想吃就做。一些漂泊在外的遊子，甚至採摘艾草曬乾打成碎末，冷藏在冰箱，想吃就把艾草粉末拌在糯米粉裡自行製作艾果。我家時常這樣保存和製作艾果。
在美食中懷念鄉情，儘管是為生活而迫不得已，但是離鄉越遠，思鄉愈濃，便萬分珍惜家鄉的傳統風味和手藝。
Cam要變瘦
作為一個江西人，我們最常見美食是辣椒炒肉，它香辣可口，可待客喝酒又能下飯！
老九下鄉
大東北就是亂燉
冬天太冷，熱乎乎的大燉菜
驅寒( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
Rosemary0508
小時候的家常飯菜有人認識嗎
農人張二哥
自己動手不比飯店差
秋意濃156759251
豬腸碌，媽仔等
麥丫糖鮮品
野生天麻或者野生三七燉山豬火腿和山野土雞，配上一碟豬肝渣野蕨菜，一碟野生黑珍珠小木耳和滇金絲猴主食原始森林樹鬍子混合涼拌菜，來一簸箕蒸包穀、紅薯、芋頭，煮上一罐鹽巴茶，整上一碗香格里拉高原黑青稞酒，與老伴火塘圍坐，苦茶喝起，吃起絕味佳餚，小酒咪起，小調哼起，享受人間再簡單、自然、平常不過的天倫之樂，妙哉。
