1分鐘教你分清章魚、魷魚、墨魚,再也不用擔心買錯


1分鐘教你分清章魚、魷魚、墨魚,再也不用擔心買錯


雖然章魚小丸子、鐵板魷魚、墨魚丸

很好吃很好區分,

但是章魚、魷魚、墨魚、八爪魚、烏賊……

光聽名字是不是就有一種腦子打結的趕腳

你能分得清誰是誰嗎?

1分鐘教你分清章魚、魷魚、墨魚,再也不用擔心買錯


章魚、魷魚、烏賊等等這一些,

都是軟體動物門-頭足綱下的生物。

何為軟體動物呢?

當然就是清音柔體易推倒

嗯……

其實是身體柔軟,有真體腔的動物。

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章魚

又稱八爪魚、八帶


>>快速識別

圓圓的腦袋,只有8條長短相同的足,大部分沒有鰭。

>>常見吃法

生吃,煮熟直接吃,煮熟拌蔥絲吃,燒烤,章魚小丸子,海鮮粥


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章魚屬於八腕目,即有八個腕足,這是與魷魚、墨魚最顯著的差別。已知的章魚有600多個種類,我們一般說的章魚是普通章魚,它們在全世界的溫帶、熱帶海域皆有分佈。章魚軀體呈短卵圓形,囊狀,無鰭;八條腕足等長,每條腕足的長度約是軀體的3倍,腕足上有肉質吸盤。


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墨魚

又稱烏賊、花枝

>>快速識別

袋形腦袋,共有8短2長10足,身體短粗胖。

>>常見吃法

白灼,燒烤,燉豆腐,烤墨魚乾,墨魚面


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墨魚軀幹扁平呈袋狀,具有很強的噴墨能力,遇到強敵時會以“噴墨”作為逃生的方法並伺機離開,因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱。其皮膚中有色素小囊,會隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。墨魚會躍出海面,具有驚人的空中飛行能力。


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魷魚

又分為槍烏賊、柔魚

魷魚,目前市場上看到的魷魚有兩種:軀幹部較肥大的“槍烏賊”和軀幹部細長的“柔魚”。

>>快速識別

錐形腦袋,共有8短2長10足,身體細長。

>>常見吃法

鐵板魷魚、炒魷魚、炸魷魚圈、魷魚絲


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魷魚身體細長,呈長錐形,有十隻觸腕,其中兩隻較長,觸腕前端有吸盤,用於捕捉食物。喜群聚,在全世界溫帶、熱帶海域皆有分佈。少數種類具發光器,位於外套腔內直腸兩側。具墨囊,但噴墨能力較弱。


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用一張圖總結

1分鐘教你分清章魚、魷魚、墨魚,再也不用擔心買錯


墨魚會噴墨,但會噴墨的不止有墨魚,

魷魚、章魚,還有老式打印機都會噴墨的!

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