七陆
开夫妻面馆当然没问题，但是开店的一些事情要注意，我这里附近就有一家卖小面的，一对四川的夫妻，小店生意说不上红火，但是经营的挺不错，很稳定。
根据我对这家店的观察，来回答一下题主的这个问题。
1、首先开店就要选址，选个好地方是很重要的。我附近这家店选址就不是特别好，稍微有点偏，客流不多，门口基本都是外卖小哥。
平时去吃面的时候人都不多，就算是饭点去一般也有空桌子，但是饭点的时候出餐会比较慢一点，他家外卖比较多。去店里吃的基本都是老客，这就说到了开店的要注意的另一个问题，味道要好。
2、夫妻面馆也就是说是小店，几张桌子，夫妻二人经营。通常就是几种面，几样小菜，有饮料什么的。既然东西少，拿顾客的选择就少，怎么在少量选择的前提下，还能让顾客回头呢？那自然就是味道要好，不是说要做的多精美，这个味道好是要做到家的味道。要让顾客百吃不厌，像自己做的饭一样，即使隔三差五的吃也不会腻。
选好地方，味道也好，那就差不多了。
3、还有一个就是外卖方面，这家店平时外卖不少，饭点的时候，小哥们进进出出不间断。但是他家在两个平台上都没有满减，都是原价卖，并且平台上也没有加价，和堂食都是一样的。这也可以证明，满减等营销手段都是辅助，起到锦上添花的作用，重要的还是味道，味道好才是最重要的。
4、两个人开店的话，肯定会比较辛苦，早上要早起，晚上最起码也要到九点十点的，每天在店里十三四个小时是很正常的。早上准备材料，中午一两个小时是最忙的，下午的时候一般可以休息一会，晚上不会像中午忙的那么几种，但是晚上持续时间比较长，从五点一直都八点都会陆陆续续有吃饭的，八点以后就会少点了。
5、这类的小店有特色最好，没有特色也可，只要面做的好就一切OK。
6、店里绝对要保持干净整洁，及时收拾，一定要勤快。
7、不用太正式的招待，这类的小店要比较随意，最好能跟顾客有说有笑。还有一点就是要记人，常来的老客一定要记住，并且常点什么都要尽量清楚，这样会给客人很好的印象，人客人来店里感觉很舒服。
8、自己人交流的时候可以用家乡话，这样会给人一种朴实的感觉，并且有时候还会碰上老乡，老乡也是常客的重要来源。
祝愿题主开店成功，生意兴隆。
旦旦绘食
开面馆，开小吃美食店，表面看似容易，其实这里面也有很多学问，搞不好就会赔钱，赔时间，我和好多做餐饮的朋友聊过，如何开一家面馆，聊过之后总结了一些经验，给大家分享如下：
1、资金要足，不能借贷
钱这玩意是个硬头货，开店需要大量资金，转让费、房租、装修、设备、人员等这些都是前期要烧的钱，如果这个开店的钱是自己的，或者是亲戚朋友帮忙借的（不要急要的），那还行，千万不要去贷款，或者借一些民间的、短期内要还得钱，这样你的压力就会很大，许多餐饮店就是因为资金周转不开倒闭的，所以，开店之前，资金方面一定要算好。
2、夫妻俩个人要超级能吃苦
夫妻开面馆，本身就是赚的辛苦钱，如果你聘请厨师的话，就划不着了，现在一个好点厨师是贵的，而且还不能保证他一直给你干，最好是男的会做，女的打杂，这样搭配才可以，实在忙不过来，可以再找一、两个服务员，所以这就要求夫妻两个人要超级能吃苦，这个不是一般人能坚持下来的，你想，每天起早贪黑，腰酸背疼，油烟熏上，天天如此，万一生意不好，还不怎么挣钱，所以，好好想一下，是不是能真的吃的了这个苦。
3、面有没有特色，有没有差异化
现在面馆多如牛毛，假设一下，你准备要做的面是怎么样的？比如，汤有没有什么特别的特色？配料有没有亮点？能不能吸引到周围的人？这些是基本的，你还要考虑地区的问题，口味、定价等等，总之，餐饮必须有特色，有别人没有的绝活，和别人不一样，就算别人学你，还学不到核心的东西，这样才能站住脚。
开面馆有风险，下手之前要一定想好，如果你懂行，之前干过餐饮，那还可以试，如果你干脆不懂行，没接触过餐饮，身边又没有懂行的人指导、帮助，最好别干了。总之，不要弄到钱没挣上、人累坏、再欠钱的地步就行了。
吃喝兰州
嗯，创业改变命运，
面馆的开业活动方法，
1，面一定要好吃，份量很足，肉片多，香，材料不要少
2，新客户第一来吃，买一送一，送第二天免费吃的代金券，
3，客户连续吃7天，免费送7天免费吃
4，警察叔叔，环卫工人，老师，义工，好人，残疾人，半价吃
5，2000元的餐费 换2000元的空调
6，情人节，亲一个吻5秒抵扣2元，最多3吻
祝你生意兴隆啊
牛魔王曾经幸福
1.产品选择。调查一下当地人的口味，喜欢酸的，辣的，甜的，来确定面馆的产品定位。做面馆，在北方的话还是很容易实施的，可以选择一家面食培训机构，一般一个星期就能掌握全部技术，然后定位产品，在原有产品的基础上打造特色，打造爆品。
2.店铺装修和起名。店铺装修一定要简约干净，店名一目了然，比如一家面馆，家长的面，妈妈的手擀面，外婆的手工面等等能勾起顾客回忆的名字，这样很容易吸引客流。
3.定位人群。目前来说，在外吃饭的大部分是年轻人，一定要针对年轻人这个市场，来研发产品和进行店铺布局，年轻人追求个性口味，打造几款爆款，依靠这个噱头来做活动吸引顾客，比如吃一碗变态辣面，可以免费喝冷饮什么的。适时举办吃面比赛，发放小礼品来增加店铺的知名度。
总之，生意是一门边做边学的学问，记得当年开火锅店时，在重要节日每天抽奖，可能一天出现两个免单的，但是带来的流量是你无法想象的。
舌尖上的创业
不知道你要做多大的规模店，什么风格，口味如何，是不是适合年轻人，老年人可以忽略，以我之前的店规模，根据我的店风格是这样做营销的。
我注册了公众号，定期发店内优惠活动，所有节假日要提前几天把消息发出去，尤其情人节，圣诞节，万圣节等年轻人喜欢的节日，朋友圈，微博，头条，抖音等不放过任何能宣传的渠道，不要说没几个人关注没几个人看，贵在坚持积少成多，切记留言一定要回复要有互动，最有效的方式，到饭时提前在去往你店的路上发活动单页，服务员轮换就可以，我试过这是最有效的方法，一百张单页能进店5个人就值得了，顾客吃完你要让顾客有还想来的欲望，希望对你有帮助，
下面是我的店
匠心精神2019
开一家夫妻面馆不错的呢，但是呢要注意一些细节，比如说店面的选址，一定要周围有需求的受众群体，或者选择在开发区，建筑工地附近经营，有很多装修工人，他们对面的需求比较大，面也能吃饱，价格实惠公道。不过口味也是很重要的
可以到西安大品小吃培训学习下正宗的陕西特色面食，不管是扯面，油泼面裤带面，蘸水面，拉条子，臊子面都是十分受欢迎的
陕西大品西安小吃培训
两口子最好，别在一起干活，我有个朋友以前开面馆，有特色，生意好，让他老婆累伤了，他老公舍不得，找工人，后来不做了。
乡村小珍72554181
夫妻一起开一家面馆当然可以了，首先为自己工作没那多情绪，人员也稳定，前提是夫妻要同心，能吃苦，相互体谅，一起工作一定要减少矛盾，注重品质和好的态度一定能干好
青城雨雾
可以 我有个熟人开了家面馆，一年就买了套100+面积的房子 又再买了辆大众的SUV！预估的话这2样家起来的话应该有150W以上吧！
我140382751
两口子开一个拉面馆或者安徽板面就可以既有特色投资还不大，两口子还不至于那么忙，小本经营
