互联网运营者
私房甜品店里一个六寸蛋糕大概是200元左右，蛋糕胚需要3个鸡蛋，少量低粉、牛奶、玉米油等等，成本是很低的，淡奶油的话，分植物奶油和动物奶油，植物奶油最便宜，一瓶二十多块，动物奶油价格不等，伊利、蒙牛、雀巢这些牌子价格便宜一些，进口的安佳、总统价格贵些，一瓶一升的淡奶油可以做多个蛋糕，自己做蛋糕的话，除了技术要求，还有一个问题，淡奶油一旦开封以后，保质期很短，也就是说，几天之内，要经常做一些奶油制品，要不然过期就浪费了，还有像做蛋糕用的模具，配饰，刀具等等，家庭只做一次的话，成本还是很高的，但是准备开店的话就无所谓了。
老张家的小厨子
生日蛋糕的利润是非常高的，一个8寸的蛋糕坯最多用5个鸡蛋，再加上面粉、糖、植物油等原料，价格不超过8元钱，表面的奶油多数蛋糕店是用植物奶油，1升大概20元，能做2-3个8寸蛋糕，也就是一个蛋糕奶油成本不超过10元，如果用动物奶油就贵一些，也不超过25元，另外加上一些水果和巧克力之类的装饰，还有包装盒，总的材料成本不超过50元，材料普通的20-30元就能做出来。
希望我的回答对你有所帮助。
中国蜀都冷韵
看店主的良心了，我以前遇到过一个蛋糕店的老板，他用的鸡蛋都是臭鸡蛋，加点柠檬汁去腥味，淡奶油也是用最便宜的，可想而知成本有多低。现在的人都会吃，什么好吃什么不好吃一吃就知道
阿发784
简单说，利润也就是对半。
生日蛋糕利润最大，成本百分之三十。
魔法意大利面100种
制作蛋糕的成本如果单算材料费用的话，可能会比在外面买的便宜，毕竟外面买的需要算上人工费和包装费。但是，如果是自己制作的话，除了原材料的费用，还得加上制作设备的费用，那么第一次制作的话成本还是挺高的。如果是经常做蛋糕的，买一套设备倒是不亏。其次就是还得看你制作的蛋糕的量。总而言之，制作蛋糕的成本要看情况而定，但是不可否认的是，制作蛋糕的乐趣是无穷的。希望我的回答对您有帮助，谢谢
美食快享
蛋糕毛利润在70%，加上一切开资，纯利润应该在20左右
一诺养生之道
有的多有的少
谢州雁
百分之二十的成本左右！
sj孙掌柜
百分之二十成本
