开个40~50平米的米线店,一个月的利润怎么样?

用户5454485011


开米粉店得看你的店址和你做的米粉味道才能决定你的利润,我是做常德津市米粉牛肉面的,店址在一个大的国际装饰城里面,我做的是地摊,面积就是个三十平方左右,只做中午一顿 房租一年四万,刚开始一二个月的时候一中午下来就是卖个五六百 七八百,到三个月以后都知道你做的东西味道好了一中午下来一千五六到现在二千二三,所以说开米粉店 位置,味道 ,坚持,都很重要。我现在雇得三个人抛了一切开支,一个月下来赚个三万来块钱吧,做这一行说实话就是太辛苦,但是比给别人打工是强多了,在这祝你开店红红火火。


常德特色米粉牛肉面


专家教你如何经营米粉店

现代人的生活、工作节奏相当快,这使得快餐经济能够施展所长。周一至周五的工作日期间,几百万上班一族的餐饮选择主要集中于快餐。五六元、最多七八元的米粉又成了快餐中最经济的选择。到了周末,逛街一族也通常来一顿米粉了事。

三万元投资三个月回本

开间米粉店,总体收益通常不错。以5元一碗米粉为例,成本不会超过3元。

假设经营面积30平方米,开业投资3万元,平均每天客流量200人次,每月营业收入3万元左右,扣除店面租金、人工、纳税、原材料成本和其他费用,纯利约1万元,三个月左右可回本。如果地理位置优越(如位于商业旺区或写字楼集中地段),回本时间会更短。

对于面积、规模相对更大的连琐经营店而言,初期投入大概在10至40万元,如经营得当,仅米粉收入每月就可达4至10万元,再加上其他项目(菜、锅仔、饮料甜品)的经营收入,不用三个月即可回本并转入盈利。广东穗华牌米粉机,技术领先,质量上乘,价格优惠。该米粉机生产的米粉,属纯天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。穗华牌米粉机生产的高品质米粉,不仅可内销,更可大量出口。

据悉,米粉个体工商营业执照可到相应辖区工商所办理,提交的材料包括房屋租赁合同、消防批文、环保批文、卫生许可证及个人有效身份证件。

“三忌”和“四记”

许多投资者总结出米粉店通行的投资诀窍,即“三忌”和“四记”。

“三忌”,一忌投资过小,应以3至5万元、30平方米为限,否则店面环境和服务都难以保证。二忌“以次充好”,经营讲诚信,如非正宗地方特色米粉,就不要冒充;三“忌”冷淡顾客,要以最热情周到的服务给顾客留下深刻的印象。

“四记”,一要对本店各时间段的客流量做到心中有数;二对各种客人的喜好做到心中有数;三对同类竞争对手的特色优势做到“心中有数”,有针对性的灵活应变;四要不断突出自己的特色。除了主打的米粉外,还可以推出其他特色食品招揽顾客。

此外,投资米粉店,选好地点,就成功了一半。米粉店面多设置在花园小区、写字楼集中的地方,不仅客流量大且相对集中。

看似不起眼的米粉店,却遍布大街小巷,成为都市人最快捷的餐饮选择。


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假如你每天可以卖200碗米线,每碗米线10元,也就是日营业额2000元,这样估算月营业额60000元,按40%的毛利算,每月毛利24000的毛利,毛利包含人工和本店租金和食材费等。

你自己也可以估算一下,每天可以服务多少个客人,每碗米线要定什么价格,每天来店大概多少客人,外卖又能买多少份。另外还能不能加卖一下其他食品来增加收入。



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四五十平米的米线店,可以摆十张小桌子,米线操作简单,设简单。所以操作间有四五平就够。十张桌子,生意火爆的话,每天营业八小时,每桌可坐四人,十桌又四十座,平均每二十分钟接待一位客人,四十座每天可接待120人,平均每人消费十五元,可营业1800元,再加上外卖大概就两千四五左右,米线毛利润按照百分之六十算,每天可收入一千多。当然这是按照生意最好来算的。


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米线是快速消费食品,来钱快,但要想做得好,我觉得有3个重要因素:

1. 选址。店铺人气是最基本的人流量保证,人气是否兴旺必须在开店前就做足工作,筛选出最佳位置;

2. 味道。俗话说酒香不怕巷子深,当今吃货横行,只要你的米线色香味俱全,或者更加锦上添花有自己的特色,那么客源也会源源不断;

3. 品牌。这个算是备选因素,如果你资金丰厚,那么可以加盟一个已经有一定群众基础的优质品牌开加盟店;如果你自己有技术,那么投资相对较小,可以打造出自己的品牌,积累群众口碑。

要说一个月利润,一个朋友加盟了一个四川本地品牌米线店,选址在人流量很大的购物商城,店铺面积30平米,一年下来纯利润25万保底。

所以上述这三大因素如果可以面面俱到,相信离成功也就更近了一步。(图片来源于网络,侵删)



绿瓶子蓝盖子


同行没同利润啊,朋友,一样的口味,不同的地段,不同的人经营都是不一样的呢

不能一概而论!

首先,一个米线店吗,这么大的面积就够用了,除了米线以外还可以搭配一些其他小吃,增加客户的可选性,还有就是米线的口味一定要做好,到西安大品小吃培训学个红油的技术,口味好了,才能有回头客持续光顾

接下来就是店面装修,整洁度,以及价格,定位,是否有外卖 团购等等,想学的可以关注大品 7816 3915


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看你买什么东西 和地段人流量


咯小二


没经营过,不知道里面的情况,四十平方,最多六桌子,二十四把椅子,还要操做间,你算算可以挣多少


风往北吹154004492


会做,能吃苦,集的起来人气还是很赚钱的


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