炒饭加这些，美味开胃又生津，早春二月，沉睡的味蕾由此唤醒！春天这种季节，别看雨水纷纷，人却会觉得挺干燥上火，会有口干、口苦，咽喉干痒等症状， 就是中医所说的阳气升发而引出来的，所以饮食方面就要多加注意，多喝水，吃新鲜蔬菜、水果， 做菜以清淡少油为主，还要要多摄取豆制品、牛奶等营养物质，另外春天还会有胃口不佳的状况出现，我们做菜可以用水果配搭，酸甜味美，小孩大人都会喜欢吃的
因过年时家中有多种的水果库存，没啥胃口的时候就可以拿水果做一个蛋炒饭，用鸡蛋、姜炒饭很普通，但加了水果的饭口味上会丰富多了，有酸甜水果香又有蛋姜的香味，诱发人的胃口大开；分享的炒饭里有两款水分多多的水果，葡萄、樱桃与胡萝卜，都含丰富的维生素C，铁、钙、镁等营养物质，常吃补气血、益肝肾、生津液， 还能止咳润喉、美容养颜；春天时吃这样配搭的炒饭，有能量，又能减低因肝火上升带来的干燥不适
水果蛋炒饭
主材料：白饭 1.5碗，鸡蛋1个，胡萝卜 30克，樱桃 30克，葡萄 30克，姜 10克，色拉油 5克
调味料：盐 2克
我买的葡萄没籽的，对半切开就行，樱桃去核也是对半切开
烧热一个锅，下小许油，把蛋液倒锅内，小火煎底部凝固，表面还是液态，再用铲子轻轻卷起，全熟后按压成小块
原锅再加点油，下姜茸爆出香味
把饭与胡萝卜全在锅内，翻炒一会
撒入小许的盐在饭里，中火炒透
加入葡萄、樱桃、鸡蛋在饭里，再快手翻炒一下，关火
酸甜有姜味的水果蛋炒饭上碟即可食用，真是一吃就不会停口呀
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