发现趋势、预见未来。
4月18日，由中国酒业协会主办、洋河股份承办的“第八届中国白酒6+2峰会”在南京召开。中国酒业协会理事长王延才主持会议，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉作中国酒业协会2018年工作和2019年工作计划报告。
包括茅台集团、董事长、总经理李保芳，五粮液集团、董事长李曙光，苏酒集团、洋河股份、董事长王耀，汾酒集团、董事长李秋喜，泸州老窖、董事长刘淼，古井集团、董事长梁金辉，劲牌公司董事长吴少勋、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、厂长宋克伟在内的“6+2”企业高管围绕“立本、谋远、创领 ”等酒业发展核心问题进行思想碰撞。
李保芳：用茅台最老车间推一款顶级文化酒
4月18日，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在南京出席中国酒业6+2峰会发言中提到，茅台将利用其历史最悠久的车间，生产一款顶级文化定制酒，以更多承载、释放文化价值。
李保芳说，我们正在思考，利用最老的制酒车间“茅酒之源”，开发一款承载茅台核心文化内涵的酒品，邀请消费者一起步入茅台历史，体验传统酿造技艺的神秘，更加直观地了解和感知茅台，进一步提升茅台历史文化的应用价值。
“茅酒之源”，亦称茅台一车间，系贵州茅台生产历史超过一个世纪的最老车间。其建筑具典型川黔特色，历经百多年生产从未中断，被列为国家酿造工业遗产群。故被认为是茅台酒生产源头的精神象征。
“茅酒之源是中国酒文化的源点，是中国酒文化的根"
茅台酒酿酒工业遗产群现坐落在茅台酒厂区，
始建于明代，因战乱几次被毁，
重建于清同治元年，是国酒茅台从两汉迄今为止的
最早酿造体系的实物见证，
2013年5月3日，以“茅酒之源”为代表的
茅台酒酿酒工业遗产群被国务院批准为
“第七批全国重点文物保护单位”。
四川美院副院长曾郝大鹏表示：
“茅酒之源是中国酒文化的源点，是中国酒文化的根。”
据悉，用历史悠久的特定生产地，以酿造大师加持，出产顶级小批量产品，让消费者有更强的代入感和体验度，是全球知名酒企打造文化含金量高的顶级产品的一种做法。茅台此举，将使“文化茅台”的纵深推进，获得一重要载体。
有关此产品的具体规划与进程，茅台时空尚未获得更多信息。
茅酒之源
今日茅酒之源，占地二十余亩，具踩曲房、粮仓、曲药房、石磨房、酒库、窖池、烤酒房、古井，酿造体系完备，茅台酒端午踩曲、重阳下砂，酿造九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、分型贮放三年、勾兑贮放一年、共历时五年包装出厂等全工序，两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温取酒、三高三长等工艺风格，三十道工序、百六十五工艺环节，蔚为大观尽于此矣。
天下酱香出茅台，而不可搬运之茅台者，始于茅酒之源。
在茅台的企业文化中，茅台每一滴酒都代表着中国醇香。现在，中国的名片是具有自主知识产权的民族品牌，打造一大批具有自主知识产权的民族品牌，是提升国家综合竞争力和国际影响力的关键因素。茅台恰恰是中国具有自主知识产权的民族品牌，是香飘世界的中国名片。茅台正站在新的起点之上，努力践行和积实现“文化走出去”战略，不断提升茅台品牌的国际影响力，完成让国酒茅台享誉全球的伟大愿景，将中国流传千年的匠心精神散播全球。
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