以食為媒匯聚八方賓客，以食會友共謀發展際遇。為期3天的2019淮北食品工業博覽會，是淮北著眼轉型崛起、推動對外開放舉辦的一次盛會，也是食品業界專家學者加強溝通、思想碰撞的平臺。
進入第八個年頭，淮北食品工業博覽會魅力不減，這一“永不落幕的盛會”散發的“淮北味道”，給海內外嘉賓留下深刻印象，“淮北文化”“淮北品牌”推開大門走向全國、走向世界，“食品名城”魅力進一步彰顯。
以“融合發展·科技創新”為主題，本屆食博會邀請投資客商228家，共有特裝展位44個，老字號企業125家，國內多家知名食品龍頭企業受邀，澳大利亞、保加利亞、南非、埃塞俄比亞、烏干達、肯尼亞等國家的企業也受邀前來參展。期間食博會舉辦了高峰論壇、展示展銷、招商推介等豐富多彩的活動，達成一系列合作共識。更為可喜的是，不少商家依託食博會這個大舞臺，進一步提高了知名度，發現了新商機。
19日開幕當天，位於淮北鳳凰山食品會展中心特裝展區的漢芳生物科技有限責任公司，迎來了絡繹不絕的市民和採購商。香水、精油、護膚品、化妝品……展臺上精緻的產品飄香各異，讓人愛不釋手。公司副總經理李奎群介紹，隨著人們生活水平的提高，高質量芳香產品的市場也在持續擴大，公司成立以來，專門組建了一支國際化調香團隊。“近年來，我們通過招募代理、開闢電商平臺、定製產品等渠道，產品受到市場廣泛認可”，李奎群高興地表示，當天上午，就有好幾撥採購商尋“香”而來，表達了合作意向。
首次在食博會會展中心參展，均瑤集團帶來了“味動力”“奇夢星”“體輕鬆”等3個系列的產品。“原味的不錯，蘋果、藍莓口味更棒”，現場色彩繽紛的裝飾和多口味產品也吸引不少“達人”通過手機直播，召集小夥伴們前來嚐鮮。均瑤集團負責人表示，今年企業已經確定了淮北地區代理商，通過全渠道運作，將為淮北及周邊市民帶去更為多樣的健康產品。
芳香濃郁的口子酒，有著“兒時味道”的幸運方便麵，徽香昱原手抓餅，蘇太太堅果，金富士餅乾，大連第一樓海產品，鮮滿多滷製品……本土和國內美食廣受歡迎；來自保加利亞的玫瑰精油、紅酒，極具肯尼亞特色的紫茶、黑茶、魔棒牙膏、辣木精華膠囊，外來的“洋”產品也不遜色；走出特裝展區，“中華老字號”展區裡，廣州皇上皇的臘味系列產品、老北京的稻香村傳統糕點、蘇州同裡紅的黃酒、南京衛崗的乳製品等老字號產品紛紛登場，誘人美食惹得人垂涎三尺。
展會期間正值週末，不少市民扶老攜幼前來觀展，一飽眼福和口福，各個展廳裡，拎著大包小包“買買買”的人群隨處可見。
人潮湧動的各個展區，帶旺了食博會的人氣。奔波於園區、各個會場“趕場”的企業家們，深入瞭解淮北優越的投資環境和優惠的投資政策，以開放的眼光和積極的態度，尋求與淮北合作共贏的機遇。
“如今的淮北正在朝著新、快、精的方向快速前進，資源型城市轉型的‘淮北模式’將為其他相似城市轉型提供借鑑、樹立樣板。”在參觀相山經濟開發區重點企業途中，三得利(上海)飲料有限公司總經理李鳳起發出這樣的感嘆。“我這次也帶有合作的意向，希望來淮能找到合作契機”，他表示。無獨有偶，河北邯鄲超盟農產品貿易公司總經理彭建立認為，“淮北雖然城市不大，但已經靠優質的食品被越來越多的人熟知”。一路上，彭建立也在認真考慮與曦強公司尋求合作，在河北推廣來自淮北的乳業品牌。
“凡是落戶淮北的招商項目全部實行‘一站式’辦理手續。重大投資項目實行‘一企一策’，並最大限度地壓縮審批環節，提高審批效率。”來自淮北市委、市政府的承諾，更是為企業家們吃下了“定心丸”。 在4月19日下午舉行的2019淮北食品工業博覽會投資說明會暨項目簽約儀式上，由上海問鼎環保科技有限公司投資的信息技術產業園區汙水處理站項目、頤高產城科技發展有限公司投資的數字經濟產業園等19個招商引資項目在會上集中籤約，協議投資總額50.98億元。
全球大健康產業的現狀及發展趨勢如何？新時代下如何融入大健康產業的大發展？“決勝全面建成小康社會 開啟健康中國新時代”2019·中國好食品與大健康產業發展高峰論壇，吸引了眾多專家、學者和知名企業家暢所欲言。農業農村部鄉村振興專家諮詢委委員、中國農業經濟學會會長尹成傑，中國營養保健食品協會會長邊振甲，農業農村部鄉村產業發展司巡視員王秀忠等分別作主題發言。《食品產業與鄉村振興》《功能性食品國家政策、發展現狀與未來趨勢》《鄉村振興需要食品與大健康產業的發展》，一系列前瞻性、高層次的研究成果，為淮北食品工業的發展提供了新思路、新方法。
盛會落幕，“胃”來可期。一年一度的淮北食品工業博覽會圓滿結束，承載著新的發展夢想，淮北食品產業將邁向嶄新的征程。
圖/馮樹風 黃鶴鳴
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