根据农业农村部数据统计，三月份生猪存栏量和母猪存栏量都继续下降，目前已经双双创造近年历史新低，生猪存栏的下降，意味着生猪供给的减少，从而拉动猪价上涨，那么猪价何时会上涨呢？接下来我们讨论的话题是：一年减少8000万头，生猪存栏量创近年历史新低，猪价何时会大涨？
生猪存栏下降，无论是生猪还是母猪，都比去年同期下降了百分之二十左右，相对于我国每年巨大的猪肉消费量，等于减少了五分之一，可以预见这对于未来猪价的影响会非常大，但是何时会大涨，还要从以下三个方面分析。
第一，时间周期。从生猪存量的减少，传导到生猪价格需要一定时间。其中，生猪存栏量减少，反映的是目前的生猪数量，将会迅速的对市场价格产生影响，母猪的存栏量减少，将会决定未来十个月以后的生猪数量，对市场价格产生更加深远的影响。当前生猪存栏量减少了百分之二十，不过市场消费也下降了，虽然没有确切的数据，但是从市场反应看，的确下降了不少，所以当前猪价并没有一直上涨。母猪存栏下降则不同，它反应的未来十个月以后更长周期的猪价，如果母猪存栏持续下降，预计未来猪价将进入一个超长期的牛市。
第二，疫情状况。今年生猪价格走势有个很大的不确定因素，就是非洲猪瘟的影响。随着气温逐渐升高，猪场的蚊虫也会多起来，如果猪场管理不善，将会增加感染的风险。目前全国基本上所有的省份，都被非洲猪瘟攻陷，最近海南省的感染，再次让人们感受到非洲猪瘟的传播力度之大。如果非洲猪瘟继续蔓延，生猪价格还是有很大的不确定因素，如果非洲能猪瘟能控制住，在生猪产能恢复之前，生猪价格将一直维持高位运行。
第三，冷冻猪肉。冷冻猪肉主要包括两个部分，第一是国外进口的冷冻猪肉，第二是我国屠宰场冷冻猪肉。前段时间猪价的下跌和冷冻肉有很大的关系，由于国家开展冷冻肉自查自检工作，不少屠宰场抛售冷冻肉，造成猪价下跌，但是抛售是好事，对当前猪价不利，但是长期来看，有利于猪价上涨。对未来猪价不利的因素，主要是进口冷冻肉，随着进口冷冻肉的增加，将会抑制猪价的上涨。
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