侃聊天下
红厨美食
个人认为家常菜里面鲁菜占大多数，1最常见的青椒土豆丝属于鲁菜，或者是醋溜土豆丝，酸辣土豆丝想必每个人都吃过。2西红柿炒鸡蛋，简单方便，我在家经常做。3青椒炒鸡蛋，吃起来很过瘾也很下饭。4蒜拌黄瓜，特别是夏天再配一杯啤酒，5清炖鱼，简单方便适合家里做，还可以喝点鱼汤。6蒜苔炒肉，我小时候最长吃的家常菜，7辣炒鸡块，多放辣椒，吃起来才过瘾。7油炸花生米，招待喝酒的客人必不可少。8红烧肉，可以说是家喻户晓了。9炖排骨，可以放萝卜，或者山药。10油焖茄子，好吃不腻。
浮生若梦51818
要在日常生活中选十道最好吃的家常菜？这个问题并不难，随便罗列一下一大堆。不过按题目要求，只能列举十道家常菜，那我就挑选三荤，三素，三鲜一汤吧。
三素：《红烧茄子》《素炒空心菜》《脆炒土豆丝》
这三样素菜是很普通的家常菜，食材到处都有，烹饪起来也非常简单。味道也很不错，特别适合下饭。
三荤：《辣爆鸭胗》《芹菜溜肉片》《红烧肉》
光吃素菜肯定不行，调换着吃点荤菜才不至于腻歪，这三样荤菜是我经常吃的家常菜。拿来招待客人也不会有失体面。
三鲜：《清蒸鲈鱼》《炖鲫鱼》《煲黄骨鱼》
因为家里有孩子，所以鱼类海鲜也要经常多吃一点。这样才可以帮助长身体的孩子，保证营养均衡。
一汤：《蛋花汤》
普通到不能再普通的一种汤，既有营养又好喝，最大的优点是做法非常的简单，非常适合工作繁忙的人来做。
大家好，我是金姐。擅长经典小吃，专研传统美食，愿在吃货的道路上与你并肩同行，喜欢的朋友动动你宝贵的手指点个赞，谢谢。
金姐美食谱
中国人喜欢的家常菜太多了，菜系不同，口味不同的人各有所爱，别人的不知道，我说说我喜欢吃的家常菜吧。
第一个，西红柿炖牛腩。
第二个，红烧排骨。
第三个，牛肉炖土豆。
第四个，海蜇拌肚丝。
第五个，凉拌三丝。
第六个，鱼香肉丝。
第七个，油焖大虾。
第八个，红烧肉。
第九个，香菇油菜。
第十个， 麻婆豆腐。
其实像宫保鸡丁，干㸆鸡块这些家常菜有很多，也都是适合在家里做的家常菜， 我感觉做出来好吃又下饭，说起来太多啦，既然让选择十个，那就选自己喜欢吃的，又容易在家里面做的菜吧，平时也经常做给家人吃的这些家常菜。
朋友们你们自己喜欢吃的，又经常做的家常菜有那些呢？欢迎大家都来说说看。
灵感集散地
首先吧，楼主的这样的问题非常的广泛，因为中国家常菜是有菜系之分，如比较有代表的湘菜、川菜、粤菜等，在我们广东的是粤菜，每个菜系里面都有不同的讲究与追求。如我们粤菜就讲究的是鲜、嫩、原味；再加上中国家常菜在每个人都有不同的口味，所以在每个人心中的最好吃的十道菜都不一样的，而且喜欢的方式都不一样，有喜欢口感的、有喜欢味道的、有喜欢对身体有好处的。所以这样的笼统问题，很难有准确的答案，在我看来。我喜欢的是1、白切鸡 2、清蒸鲩鱼 3、客家酿豆腐 4、客家酿苦瓜 5、姜葱爆海参 6、客家红烧肉 7、客家三宝 8、子姜焖子鸭 9、猪肚煲鸡 10、白灼虾，这都是我喜欢的家常菜，但我喜欢的，并不一定是你喜欢的。所以楼主的问题广泛，只能给出个人见解。
农家乐小王
所谓家常菜就是要做起来简单，而且味道又比较贴合自己家里人的口味，中国的家常菜千千万，适合自己家人的也不少，我经常做的有以下几样，推荐给你：
1、醋溜土豆丝：土豆切丝，油热放葱姜、花椒炝锅，捞出，放土豆丝翻炒，加醋、盐，少许味达美调味，出锅前加香菜即可。
2、凉拌菠菜：菠菜焯水，粉丝泡好焯水，鸡蛋摊成鸡蛋饼切宽条，加蒜、盐、香油、白醋拌匀。
3、肉末粉丝：粉丝泡好，多泡一段时间，肉馅或自己剁的肉，油锅放花椒、姜炒香，加肉馅翻炒，放豆瓣酱继续炒，加少许水，放入粉丝，炒至收汤，粉丝熟。
4、干煸豆角：豆角洗净，焯水，晾干水分，这样炸的时候不会太费时和费油，油锅高温时放入豆角炸至鼓起捞出，锅中留底油，放葱姜、辣椒、花椒，放入豆角翻炒，加盐、糖调味，最后撒芝麻装盘。
5、香菇油菜：香菇泡发切花刀，油菜整棵洗净，对半切整棵，摆入盘中，油锅放花椒葱姜炝锅捞出放入香菇焯一下加盐、味达美调味，加少许水勾芡后倒在准备好的油菜上。
以上是五道我最喜欢做的，平时经常吃的还有红烧排骨、小白菜炖豆腐、葱油鱼、西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉。
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明亮爱生活
红烧肉、炒鸡蛋、炒青菜、豆腐羹、鸡蛋羹、榨菜肉丝汤、油焖笋、肉末蒸蛋、清蒸鱼、盐水虾。
加菲猫135506167
我觉得好吃的菜现在基本没有了，随着生活水平的提高，现在每天都跟小时候过年一样，想吃什么随时都能吃到。好吃的菜都在记忆中回味。对我记忆深刻的有大白菜烧肉，红烧土鸡，无为的板鸭，红烧小野鱼，辣椒炒牛肝，天麻老母鸡汤，肉沫茄子，青椒鳝鱼段，麻辣豆腐，肉沫粉丝。但最好吃的还是妈妈做菜的时候孩子们都围在一起看的那道菜！
偷吃鱼的花猫
我吃了很多饭馆做了很多参考，觉得有几道菜不错 香酥鸡 麻婆豆腐 焦溜丸子 松鼠桂鱼 樟茶鸭 东坡肘子 地三鲜 铁板牛柳 上汤娃娃菜 油焖大虾 这些菜各有特色，麻 辣 咸 香，肥甜而不腻
爱美食的伟伟
葱烧海参，回锅肉，糖酥鲤鱼，麻婆豆腐，炝锅鱼，腊肉烧芹菜，尖椒干豆腐，牛肉炖土豆，孜然羊肉，小炒肉，等等吧，还有好多，中华美食博大精深。
