一叶知秋108551506
你好，我是灯阳体质食疗，很高兴收到问题邀请，喜欢我可以关注我，还有更多关于食物养生的好文章：
缪灯阳:
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姜辣蛇，多么响亮的名字，对于无辣不欢又好吃蛇的湖南人，一听这名字口里就已经开始在分泌唾液了。岳阳姜辣蛇作为湖南的名菜、老品牌在全国享誉盛名，不少武汉长沙的吃货们都会自驾车专门到岳阳一尝为快。蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。
缪灯阳:
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姜辣蛇是湖南本地一道特色口味菜，大都是采用红烧，清炖等烹调方法，多是注重口味。自一方姜辣蛇用了大量老姜、辣椒，加上蛇进行焖制，口感好，营养全面，符合我们这边气候潮湿的特征，也非常符合我们的口味。蛇采用的2斤以上的乌蛇，蛇现杀新鲜，吃起来有韧性有嚼劲，那种姜辣的蛇肉味充满味蕾，真的是爽得不得了。肉质也厚实，没有打水没有掺假，真的是好口味。
缪灯阳:
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蛇肉鲜香辣爽，蛇皮脆劲香绵，咀嚼时唇齿间回荡着嫩滑的姜辣刺激，咬一口蛇肉肉质鲜美，美味充满唇齿，咀嚼时唇齿间回荡着嫩滑的姜辣刺激，真是过瘾。绝对让你回味无穷，天天想吃。难怪连以吃蛇闻名的岳阳人都赞不绝口。
灯阳体质食疗
岳阳市建湘路425号耿兄弟大排档！去过几次，个人以为，口感还行，其实在家做也可以，长沙正宗姜辣蛇食材
主料：养殖花蛇1千克（花蛇一条必须在750克以上，750克以上的蛇肉质厚，口感好。），尖红椒500克，五花肉500克，生姜300克；
辅料：李锦记豆瓣酱10克、辣妹子辣酱10克、盐15克、花生辣酱15克、味精5克、香油5克、水600克、色拉油50克；
长沙正宗姜辣蛇做法
二、长沙正宗姜辣蛇做法步骤
1、将蛇宰杀，与皮一起斩成3厘米长的段，五花肉切成2厘米的片。
2、下油将五花肉炒香，然后把五花肉挑出，加入生姜、花蛇、下入盐、味精、豆瓣酱、辣妹子辣酱、花生辣酱入高压锅压4分钟。
3、锅内放入色拉油烧至5成热，放入尖红椒和压好的花蛇，旺火炒3钟，淋香油即可。
长沙正宗姜辣蛇做法
三、花生辣酱配方
干辣椒2克，熟花生150克，花椒40，粒色拉油50克，盐15克，味精6克。
范迪塞尔FANDISAIER
电业局边上一条小巷子里面的小家庭
