老爸的茶

茵陳是一味歷史悠久的中藥，《神農本草經》就有記載，說茵陳主風溼寒熱，邪氣熱結黃疸，久服輕身益氣耐老。茵陳的主要功能是清溼熱，退黃疸。味苦、辛，性微寒，歸脾、胃、肝、膽經。主要用於治療黃疸尿少，溼瘡瘙癢；傳染性黃疽型肝炎等病症，可外用。

茵陳主產于山西，俗話說“三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒”，三月開春茵陳的幼苗長到10釐米高的時候就可以採收了，這是藥效最好，如果晚了就不行了。

茵陳不僅能退黃疸，治療肝炎也很有效，有很多茵陳為主的藥劑，比如茵陳蒿湯、茵陳胃苓湯，對傳染性肝炎在縮短療程、減輕症狀及退黃等有明顯效果。

希望我的回答對您有所幫助。

養氣百草黃老漢

在農村長大的小夥伴一定認識茵陳，它主要在春天生長，一般分佈在路邊、河邊、低山丘陵地區等。但是，為什麼叫茵陳呢，相信許多人並不清楚。之所以叫茵陳這個名字，是因為蒿經過冬天不死之後，在春天來臨的時候，因陳根而生，所以就叫茵陳。一直到夏天的時候，茵陳的苗就長大了，就變成茵陳蒿了。所以民間有“二月茵陳，五月蒿”說法。

那茵陳是什麼時候採集呢？醫書有記載茵陳有兩個採集期，春季時採集叫“綿茵陳”，秋季採割時叫“茵陳蒿”。做菜食用時一般採嫩苗，春季時採集；而作藥用時就採老的，秋季時採集。

茵陳有什麼作用呢？茵陳在臨床上主要是清溼熱，退黃疸。所以一般用來退小兒黃疸及治療傳染性黃疸型肝炎等。

茵陳在生活中該如何食用呢？

1、茵陳糕、茵陳團：採集茵陳嫩苗，洗淨焯水搗爛，加入糯米粉、白糖等，揉成麵糰，然後把麵糰分成粑粑模樣，擺放到粽葉上入鍋蒸熟即可。

2、茵陳炒雞蛋：茵陳嫩苗洗淨切碎，加入雞蛋、鹽適量調勻，鍋內加油，入熱鍋煎至兩面金黃即可。

3、茵陳煲鯽魚：用茵陳及煎好的鯽魚，放進砂鍋加適量的水，大火燒開後轉小火再煲兩小時即可。功能：疏肝、清溼熱、退黃疸。

說醫話藥道健康

經現代醫學化學分析，全草含揮發油0.23%稱之謂茵陳油(Worm wood oil),油內主成分為pinen, Cokiin等，多用為利尿藥，普通應用於卡他兒性黃疸有效，蓋以其能利尿而排出血中之有毒成分。又對於傳染性熱性病經過中併發腎炎而小便不通時，亦可用之，處方中有與山梔子、大黃配合以治卡他兒性黃疸;水煎代茶治高脂血症;配土茯苓、桃仁治前列腺炎;均有一定的效果。一般用量10~30克。
但忌與磠砂並用。又所發之黃疸若為血液性黃疸者禁用。血虛痿黃慎用。

春華秋實141335758

一哥“美食與心之旅”之――

             藥食菌陳春來早

     中原春萌，雪融土松，寒意漸消，麥苗返青，蒿根淡嫩，菌陳甦醒，春採嫩苗，謂之（綿）菌陳，稍晚至秋取莖葉，謂之菌陳蒿，俗語所謂“三月茵陳四月蒿”或是說此，是一味藥材，《神農本草經》載：“主風溼寒熱邪氣，熱結黃疸。”現代研究，茵陳有顯著利膽作用，並有解熱、保肝、抗腫瘤和降壓等作用。是菌陳或是蒿子，或許是嫩與成熟的藥性不一的緣故吧。不過作為食野之密人，卻早早進入田間地頭、麥壟草從、山坡石縫、溝渠河岸，尋找春天的氣息，採擷難得的野味，菌陳較之其他野菜來的時令稍早，也是密人一年食野的開端，涼拌茵陳自然是食野養生的首選，涼拌亦分兩種，直接生拌，味微澀苦，後味重，氽水冷撥，蒜汁香油，則爽滑若時令青菜，不過據說藥性不大了，當然相互配搭如何已早把這小東西不當藥了。另一類黃蒿苗切碎炒蛋風味不錯，我家還用它做麵醬，己是多年前的舊事了。

一哥於一

我們桑園的池塘邊，每到春天有很多茵陳冒出來，今天我帶大家看看什麼是茵陳。

那麼茵陳什麼時候採呢？

民間有俗語，二月茵陳三月蒿，四月五月當柴燒。

這裡說的就是二月指的是陰曆二月。

但是，因為氣候的原因，很多北方地區，直到陰曆三月才有茵陳冒芽出來，因此，只要茵陳還是小苗，沒有抽條拔幹長成白蒿，都是可以採的。

茵陳怎麼食用呢？

1，可以做成涼拌菜。

新鮮茵陳洗淨，去根，綽水後根據個人口味涼拌，或蘸醬吃。

2，可以做成蒸菜。

洗淨晾乾，拌麵或者芡粉，上鍋蒸，熟透後，加入蒜汁香油拌勻即可。

3，曬乾泡茶

清洗晾乾，儲存起來，可以一年四季，當成茶泡著喝。茵陳曬乾後，味道並不是很濃，泡出來有淡淡的藥草香味，味道很不錯。

朋友們，你們那裡茵陳叫什麼名字？你們有什麼吃法？歡迎留言評論

老爸的茶

說起茵陳，我對它再熟悉不過了，小時候，在我們農村的土牆房子後的牆根處，每年都會長出很多，我們這裡人們叫它為"黃蒿″。

你知道它是怎樣入藥的嗎？在藥書上說；“茵陳主黃膽，利肝″。這裡還有個典故，在很久以前，人們還不知道它的藥用時。一個農村婦女患了黃膽病，去看鄉土朗中，吃了好多藥，不見好轉，且越來越嚴重，郎中也沒招可施，按排家人給她準備後事。此時正是農曆三月份，慌春上也沒糧食吃，野菜也沒處挖，沒辦法就把屋後長的黃蒿煮飯充飢，說來也巧，吃了一個多月，病奇蹟般的好了。後來郎中又見到她，覺得奇怪，問她吃了什麼藥，她說，什麼也沒吃，因為沒啥充飢，就吃黃蒿。這時朗中想，一定是茵陳起了作用，後來朗中給黃膽病試用，特效。於是就記載入藥。

什麼時侯釆茵陳呢？農曆三月，俗語說:"三月茵陳，四月蒿，五月砍下當柴燒″。

茵陳的功效是，利膽退黃、護肝、降血壓等作用。

除了藥用，還可以拌麵蒸蒸吃，現在，也是一種美食，另外還有一種崔熟水果的作用，當李子，杏子八成時摘下來，酸苦不中吃，把它放在紙箱中，上面放把茵陳(鮮的)蓋嚴，兩三天就就噴香好吃了，這是我小時候用過的。

三笑一好

綿茵陳一般二月採收，含有有效成分比較高，到五月再採藥物的有效成分降低了許多，為了保證藥物的療效建議在2月份採摘。

健康一線

我們這叫餑餑蒿 小時候做過任務 老師讓每個學生挖多少斤 挖不夠稱的就要挨罰 時至今日我也不知道挖這玩意有啥用

浪子刀心

小時候春天跟著大人們去地裡玩兒 遍地蒿子 犁地時後面跟著撿回家餵羊 也沒聽說過它是一味中藥 叫茵陳 最近幾年才知道它的藥用價值 看頭條信息量大 知識面廣 越看越覺得我們農村是遍地黃金啊 挺好😄

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茵陳長在麥田裡，我們那叫米米蒿。有句民諺叫:正月茵陳二月蒿三月拿來當柴燒！

關鍵字: 健康 茵陳 熱結