農裡農氣
想在農村大集上經營個拉麵攤位，採用什麼方法給餐具消毒最好？
現在農村的大集也是非常的熱鬧，一些各種各樣的當地土特產，衣服，花草樹木等，不過還一些當地的美食，像我們農村老家這裡沒逢初五，初十都是逢集，沒到這個時候家裡的父母都去趕集，現在一些地方的趕集確實感覺還是不錯的，既能買到需要的商品外，還能嚐到當地的美食，一些當地快要滅絕的傳統的美食只能在集市上才能吃到，這個也是目前一些人喜歡趕集的原因，吃東西就難免就要讓顧客吃的滿意，吃的放心，在消毒上我們也要細心，那麼我們如果在集市上賣美食，怎麼消毒呢？
隨著現在人的觀念慢慢的在轉變，人們對生活的水平也是有著較高的追求，比如食物的保質期，衛生狀況都會很在意，如果在集市上賣吃的東西，就要讓顧客覺得放心，安全才能讓顧客去吃，如題主所說如果在集市上賣拉麵怎麼進行消毒？這裡可以給題主推薦幾個方法。比如我們在集市賣拉麵，我們可以用一些一次性的塑料小碗，作為吃拉麵的碗，不過這種碗成本一般在1元以內，也要酌情使用，如果拉麵定價過低就不能使用，這個成本也挺好的。
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其實一些方法都是隻能作為一些簡單的處理，但是都是不可能減少一些有害物質的殘留，一些塑料製品，紙製品，都是遇到高溫產生有害物質，所以不建議使用，如果我們在條件允許下，我們可以帶些瓷碗和一些乾淨的水，然後水放入一些可以消毒劑進行消毒，顧客吃完就收拾一下，然後放入水中消毒，這樣的餐具消毒效果也是非常好的，不至於讓顧客吃東西覺得不衛生，這樣的成本也是非常低，也是最安全的。因為一些飯攤並不是一次的生意，所以要建立我們的口碑才能做的長久。
三農堂廣訊
有三種方法，咱們先來說說第一種，雖然談不上很衛生，但是很方便，那就是碗上套塑料袋，買比碗稍微大一點的塑料袋，套了碗上，切記用食品用塑料袋不怕燙哪一種。用完一扔碗用水一涮一下就完事。
第二種，就是用食品用的紙碗，用完就扔掉，但是成本較高，一個大概在三毛錢左右。
最後一種就是，一種笨辦法，買那種塑料大同，如果有交通工具就多拉一點，或者有附近商鋪用人家水，給人家付水費。以上就是我的回答希望採納謝謝！
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