单位聚餐吃个陕北的铁锅炖羊肉,这陕北菜真是硬气,动不动就是肉,除了铁锅炖羊肉,还有不少特色菜,烧烤也是很有特色,来看看都有啥。
大家点了不少的烧烤串,但是这个以前没吃过,在菜单上都没有找到。3元一串,让大伙尝尝味道,猜猜是啥。
看着像是蹄筋,是细长的肉筋,洒满了孜然和辣椒粉,吃着也有嚼劲,韧性也不错。
没有一点点异味,热的时候吃口感会更软一些,稍微凉了就更有弹性了。
大家猜的答案有:牛筋,牛鞭,板筋,牛肚,羊蹄筋,猪鼻筋这些,老板说都不对,但是说这个对男人来说是大补,3元一串,猜了很久也没猜出来,各位朋友谁吃过这个?知道这是啥呢?