正在奋斗617
我感觉言过其实了！事实上，在农村烧火做饭是自古传承下来的基本生活方式，通过燃烧秸秆、木柴、树叶等植物废料，最终又变成一种对农业有益处的草木灰，也是一种不错的钾肥，可以起到杀菌消毒等作用，撒在菜地里或粪堆里可以消灭病虫害！
说到农村的土灶台，虽然是通过烧柴燃烧的方式，但其产生的细小颗粒物并不多，由于农村地域广阔，一个村庄也就几百口人，即便一起做饭会看到炊烟袅袅的情景，但因农村视野开阔、植被茂盛，风吹雨打很快就会烟消云散，而且随着雨水洗礼，也会逐渐下降，最终又成为土壤中一部分！
另外，农户烧柴做饭一天也就三次，而且早中晚三回间隔时间比较长，并不会将烧柴所产生颗粒物过于集中！就像我们走进农村时，除非农户赶上农户家做饭，否则是闻不到烟雾气味的，也不会有灰蒙蒙、看不清远方的情况，在农村你只会看到蓝天白云、一片绿意盎然的大自然情景，这样的环境又怎么会污染环境呢？！
虽说这几年农村发展，在农业生产、生活方式等方面也产生了很多不环保的情况，例如打农药、乱扔垃圾、烧煤取暖等情况，但总体而言，这些方面近些年也在改观中，例如随着城乡环卫一体化开展，农村环境卫生也大大改善，通过节能煤和集体供暖等方式出现，也在降低燃煤量。
而关于农村烧火做饭，其实目前使用率也在逐年下降，一方面是煤气灶的广泛使用，以及电饭锅、电磁炉的越来越广泛普及，使得农户可以多元化做饭，而烧柴做饭目前多为冬春季节或村里中老年人使用而已！
另一方面，现在农村人大多外出打工，只有农忙季节或过节过年才好不容易回家一趟，使得烧柴做饭的机会很少，而目前留守村里多为中老年人和妇女儿童，由于这些中老年人生活本来不容易，又没啥文化、安全意识也不强，再加上很多中老年人还要帮子女照看不懂事的孩子，因此，烧火做饭作为一辈子会的手艺，要比其他做饭方式更安全上手，并不会造成生活不便或产生安全问题，也是去外地打工儿女比较放心、不用太担心的生活方式！
所以说，农村土灶台并不是什么污染源，也不会造成多少环境危害，相反，正是因为烧柴做饭，才让农户可以就地取材，循环利用，并与农业生产和自然万物完美结合为一个生态循环体。一旦农户烧柴做饭减少了，农村的废柴量、秸秆垃圾量就会与日俱增，遇到天气干燥时容易发生火情，而遇到天气潮湿时则容易成为病虫害滋生的温床，通过日积月累后遇到量变泛滥，很容易扩散到人群聚集区，对于人和动物的身体健康可能会产生一定危害！因此，对于农村的生活方式是经过千百年不断完善的结果，已将人类与大自然潜移默化的融为了一体，不应该让外人胡乱解读去随意更改，打破原有长期磨合好的循环生态规律！（以上仅为个人见解！）
龙百晓生
有则幽默:古时有一富二代见围着一堆人，原来有人饿昏了倒在地上。那食爷饭屌乸閪居然说:出门时没饭食可含条参再出来。
随着科技进步，原来一些事、物似乎跟不上时代。更有一些人从细到大都生活在一个特定圈圈内，从不知外面世界的全部，而更甚的是有一些人系利益集团的代表。
专家？柴灶污染环境？汽车丶工业才是污染文源，怎不见这些渣叫嚷取缔！
全国实行消灭柴灶现实吗？本人用的是燃气，但并非所有人、所有地方都符合条件，那些渣见过穷人吗？他们领着高工资，收着利益集团的钱，怎会领会收入低下人的死活！
并非人身攻击，如果他们认为本人对他们不敬，可以到各地农村、偏僻乡村实地视察，然后再经过面对面辩论后，证实全国消灭柴灶可行的，本人愿意下跪、登报道歉
曾小飞2015
大家都知道农家饭菜好吃，除了食材、豆油等因素外，还有一个重要的原因，就是农村的柴火灶了。
柴火灶使用的燃料是木头树枝（劈柴），以及秸秆，火旺而且“柔”，加上柴火灶内部结构保温性能好，再加上农村的铁锅厚、受热均匀。所以，用柴火灶不管是做饭还是炒菜，味道都会特别棒。使用其它燃料，比如液化气、煤，以及电饭锅和电磁炉，是做不出柴火灶的味道的。
很多时候，不留神把饭和饼子烧糊了，还会产生锅巴……。嘿嘿，真是满满的回忆啊！
在我们东北，柴火灶还有一个更大的作用——烧炕。三亩地，一头牛，老婆孩子热炕头。冬天，柴火灶＝做饭+烧水+烧炕，几千年来都是如此。
当然，柴火灶也有缺点。一是消耗森林资源；二是污染环境。个人感觉：柴火灶最大的弊端不是对空气的污染，而是对资源的消耗。
我老家在大山深处，家家户户都是只烧劈柴，就是直接上山砍树，也就是大柴。记得小时候每年冬季都要上山，把采伐后剩下的树枝弄回家，然后劈成劈柴，一垛垛地堆在家门口烧柴火灶用。
农村人烧柴火灶还有个习惯，就是有好的肯定不会用孬的。记忆力，老家的人烧柴火灶很少用秸秆，包括引火都是用油毡纸。秸秆，在地里直接就烧了。
这些年来，国家引导、鼓励和扶持农村进行“节柴改灶”，也就是大家说的拆土灶台。个人认为：
第一，拆（改）土灶台，目的是减少空气污染和节省资源。对于大城市附近的农村，比如京津冀地区，主要目的是减少空气污染；对于山区，主要目的是节省资源。国家提倡改灶各有侧重。
第二，国家从来没说要“一刀切”，一律拆掉柴火灶。而是引导、鼓励和扶持。比如，对拆（改）柴火灶的，给补贴和补助等。
第三，柴火灶确实存在污染环境、消耗资源的问题。保护环境、保护森林，说到底也是对我们每个人都有好处的事，也是造福子孙后代的事。
二胡说三农
近些年，国家为了减少环境污染，给国人创造一个优美的生存空间，农村不让再燃烧秸秆了，城市里不让放鞭炮了。如今有些专家又提出农村的土灶台也污染环境，提倡农村人拆除土灶台，大力推广使用天然气做饭。如果把农村的土灶台都拆除了，用天然气做饭，会增加农民的经济压力，因为用天燃气还要花钱买，而土灶台烧柴做饭，家家户户都有粮食秸秆，柴火都是现成的;农村年纪大的老人，她们用了一辈子灶台了，突然让她们用天然气来做饭，她们也学不会，用起来有很大的危险性。
小平从小就是吃土灶台里煮的饭长大的，记得小时候，母亲炒菜，我烧火。用土灶台做出的饭菜要比用气和用电做的有味道，谁家要是炒了猪肉，半个村子都能闻到香味。现在的城市人也非常喜欢吃用土灶台做的饭菜，城市里出现了好多地锅饭店，地锅也就是土灶台，这样的饭店每天都是人满为患，可见这种传统的土灶台越来越受到人们的欢迎。
以前的农村家家户户都用土灶台
做饭，个别经济条件好的家庭也有用煤火做饭的，小平看着人家的孩子都不用烧火，感觉很羡慕。那时候农村的天特别蓝，白云在天空中变化无常，一会像一个孩子，一会又像一头狮子……那时候小河里的水特别清澈，可以看见水底的鱼虾。可见以前的农村环境是多么的优美，那时候的土灶台不污染环境，为何现在的土灶台就污染环境了呢？
其实农村的土灶台对环境的污染很小，小到可以忽略不计。这些年环境污染严重，污染源主要来自各种工厂，各种矿业开发，还有汽车尾气等，如果不整治这些主要的污染源，即使把农村的土灶台全拆了，也无法解决环境污染的问题。
豫南小平
在我的家乡土灶是家家户户必备的炊具，土灶大都用砖加泥巴砌成，方方正正，憨憨的，却承载着一家男女老少的一日三餐。无论多么贫苦的岁月，只要屋子里有一方土灶，只要土灶上升腾出热气来，日子里便有了生机，有了希望。温暖的灶，总能给人心理上的巨大慰藉。
中国几千年来，都是用土灶烧火做饭的。土灶对于农村人来说，已经不是一日三餐，它还承载着我们儿时的记忆。
烧点麦秸，稻草，木柴，看得见的污染主要就是柴木燃烧不充分，空气中飘荡的炊烟。虽然土灶确实造成了一定的污染，但是对于环境来说几乎是微乎其微的，由于生活条件改善，很多人已经选择使用天然气代替土灶，干净又方便。使用土灶的人也越来越少了，但是在我国山区有些地方还是要用到的。我们几千年来都是靠着土灶生火做饭的，也没有听说造成多大的污染了。
污染大多来自现代化的工厂，还有汽车。朋友们，你们怎么看呢？
似水流年259440761
农村土灶污染确实很严重。没有了土灶，中国环境就好了。没有了农民，中国就是世界第一发达国家了。所以我们发展的目标就是扒掉土灶，消灭农村。
老鼠的理想
我泱泱中华大国五千年历史，不烧土灶都怎么过来的，我就不信几千年都没烧出问题来，现在环境一污染就找我们农村土灶的事，这有点牵强了吧😂
传典守本
土灶煮饭炒菜有生态味好食极了。`
2323629
小编这题目问的是脑筋缺根弦吧！天朝历史上下五千年，可曾有因土灶烧饭而引起的污染事件么！天朝反而被那些自以为是闭门造车精神错乱的伪砖家们污染人文历史倒是真实无可置辨的，唉！这智商连三岁小儿都不如！白长了个只会吃食的脑瓜！
素笺cium
以前有多少土灶，那时天清气朗。现在土灶不及以前的十分之一，空气却被污染了。污染是由于工业化进程速度大于污染排放物治理的发展的速度。至于一些专家，哎！只能说是“砖家”。
