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这些原因会导致胆结石出现
● 不吃早饭引发胆结石
不吃早饭对健康的影响是非常大的，不仅会对胃部造成伤害，还会引发胆结石。人体晚上休息的时候胆汁的分泌会储存起来，如果吃早饭就会刺激肠粘膜让胆囊收缩，这样胆汁就可以及时进入到肠道，如果经常不吃早饭，胆汁就会在胆囊里边储存，一旦达到一定的浓度之后就会在胆囊沉淀形成结石。
● 肥胖引发胆结石
在饮食上经常吃油腻的食物会导致脂肪在身体上堆积引起肥胖，这种情况下人体当中的胆固醇含量会上升，会形成以胆固醇为主要组成物质的胆结石，因此在生活中一定要注意营养均衡，要少吃动物脂肪动物内脏。
● 喝水少引发胆结石
喝水少会导致血液粘稠度增加，在这种情况下自然胆结石的出现概率也就会增加。
39健康网
胆囊结石的原因非常复杂，到现在也没有研究清楚。但在国际上，胆囊结石的流行病学因素归为5个F，即Fat（肥胖）、Forty（40岁，年龄越大发病率越高）、Female（女性，发病率约是男性的2-3倍）、Fertile（多次生育者，发病率高）和Family（家族史，父母有胆结石，则小孩得胆结石的可能性高）。“F”越多，患胆结石的几率就越大，如果你是中年发福女性，那么恭喜你，你是胆结石筛查的重点人群，要比其他人群的发病率要高2～4倍。当然，不是说其他人就不得胆囊结石了，我们临床工作中也常碰到20多岁的年轻人查出胆结石的。
之前有文献报道：胆结石成因中遗传因素占 25%，其他为环境因素。
因此，在预防胆囊结石方面。首先，投胎是门技术活，有个优秀遗传素质的父母，是预防胆囊结石最重要的因素，当然这点你没法掌控。
其次，年龄越大发病率越高，如果你能越活越年轻，那就减少一个因素，但年龄好像也由不得你。
再次，女性发病率高于男性，然而，性别，你也做不了主。
是不是感觉预防胆囊结石机会渺茫？别急，后续才是你应该关注的：对于多孕多产者，发病率高。关于这点，我相信你应该可以部分做主了。
最后一点，是肥胖。这就是为你量身定做的最好的预防办法。管住嘴：改变不科学的饮食习惯，这些坏习惯包括：吃太油腻饮食、荤食习惯、偏食动物油、多食动物内脏、不进早餐或不能按时进餐、长期低脂饮食、素食、饮食不卫生、长期大量饮酒等等。在此特别强调，吃太荤太素，都会患胆囊结石。有荤有素才是最好的选择，富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，可适当多吃。迈开腿：积极运动减肥，控制体重。对于体重指数≥25的人，需要运动减肥。肥胖是胆囊结石的致病原因，但是，减肥过快，也会使人患胆囊结石。因为如果靠长期不吃饭来减肥，就会让胆汁无处使用，同样会面临胆囊结石的风险。减肥有很多种方法，不一定要通过节食来达到目的，其他的可以通过运动，或者是调节自身的循环系统。
肝胆胰外科胡医生
胆结石是说在人体胆道系统胆囊、胆总管、肝内外胆管内形成了结石。胆囊结石和肝内外胆管结石的形成原因有所不同，且看小克分别解释如下，供大家了解。
胆囊结石多为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合结石和黑色素结石，胆囊结石形成的根本原因是由于长期高脂肪、高胆固醇饮食、肥胖、妊娠、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症、胃切除或胃肠吻合术后、回肠切除术后、肝硬化、溶血性贫血等因素等使胆固醇、胆汁酸、磷脂浓度比例失调，导致胆汁过度浓缩，胆固醇和胆盐析出而形成。当胆囊结石阻塞胆囊管或长期刺激胆囊壁引起炎症时可出现右上腹部疼痛或上腹部隐痛等症状。
原发性肝外胆管结石多为棕色胆色素类结石，主要是由于胆道感染、胆道梗阻、胆管阶段性扩张、胆道异物如蛔虫残体、虫卵、华支睾吸虫、缝线线结等因素诱发形成，胆囊内结石或肝内胆管结石排入肝外胆管并停留在胆管内称之为继发性肝外胆管结石。肝外胆管结石一般情况下无任何症状或仅表现为上腹部不适，当阻塞胆管时可出现黄疸、腹痛、发热症状，也就是说引起了急性胆管炎。
肝内胆管结石绝大多数为含有细菌的棕色胆色素结石，主要由于胆道感染、胆道寄生虫(蛔虫、华支睾吸虫)、胆汁停留、胆管位置变异、营养不良等因素引起。可以多年无任何症状或仅表现为右侧上腹部或胸背部胀痛不适，在继发急性胆管炎时出现黄疸、上腹痛、发热症状，有时会诱发急性化脓性梗阻性胆管炎而出现感染性休克的严重情况。
小克大夫
肝细胞持续分泌胆汁，进食的时候，胆汁经过肝内胆管、左右肝管、肝总管、胆总管（胆囊管与肝总管汇合而成），直接排泄到十二指肠，帮助消化脂肪类食物。当不进食的时候，胆汁就会通过胆囊管储存在胆囊里，进食的时候，食物也会刺激胆囊收缩释放胆汁。在胆汁排泄及储存的整个过程中，都可以形成结石，但以胆囊结石最常见。当各种原因致胆汁淤积，排出不畅，而胆囊壁有吸收功能，会吸收胆汁里的水分，致使胆汁浓缩；或者胆固醇与胆汁酸浓度升高，比例失调，易致胆固醇结晶析出，行成结石。另外，就是胆道感染，反复胆道感染，会使胆管壁黏膜充血水肿及管壁纤维化，导致管腔狭窄，胆汁淤积，形成结石。所以要预防胆结石的要点就是，按时促进胆囊排空，防止胆汁淤积，即三餐按时吃，尤其是早餐，同时少吃油腻食物，防止加重胆囊负担。
清风翔笛
你好！我（虎妞，毕业于广西医科大学，在职医生）！来回答这个问题！希望自己所学到的专业知识能帮到你！
人类是社会性智慧型生物，可以通过科学方法创造各种有利于自身的条件，其中，健康方面更是受到人们更多的关注。胆结石作为一种常见病，被人们所熟知，发病率呈年轻化发展，尤其女性居多，中青年女性的发病率较是男性的3～5倍。那么，胆结石都是由于哪些因素引起的呢？现在详细为朋友们介绍一下，希望能帮到大家！
1、遗传：科学研究发现，胆结石的发生与遗传等因素有关，所以，家族有胆结石病史的朋友一定要多加注意，提前预防。
2、饮食高脂肪高胆固醇：胆囊在人体中具有十分重要的生理功能，它通过吸收、分泌等运动方式，浓缩、储存和排出胆汁。科学研究发现，摄入动物蛋白、动物脂肪和精制碳水化合物过多的人，胆固醇结石发病率高;低蛋白、蔬菜纤维为主的人，易患胆色素结石。
3、缺少运动：许多女性特别是中年妇女往往呆在家里的时间多，运动和体力劳动时间少天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空就会延迟，容易造成胆汁郁积，使胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。
4、很少吃早餐：长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果坚持吃早餐，可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，降低患胆结石的危险。
5、多次妊娠：女性在妊娠期间胆道功能容易出现紊乱，造成平滑肌收缩乏力，使胆囊内胆汁潴留，加之妊娠期血中胆固醇相对增高，容易发生沉淀，形成胆结石的机会则大大增加。尤其是多产妇女发病率更高。
6、过于肥胖：女性普遍爱吃高脂肪、高糖、高胆固醇的饮品或零食，这一爱好的直接后果就是发胖，而肥胖是患胆结石的重要基础。
7、长期吃素：长时间不吃肉食、蛋类等，就会造成摄入卵磷脂与胆盐不足，导致比例失调，为胆结石的形成创造条件。
虎妞温馨提示：胆结石很大程度是由于不良的生活和饮食习惯引起的，会给大家的健康带来非常大的危害，除了以上原因外，长期情绪压抑低沉也会加大胆结石发病率。所以，生活规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动，保持心情舒畅很必要。在这虎妞祝愿大家健康快乐哦！
梅梅虎妞
胆结石和个人的体质有关，往往肥胖、吃的太油、饮食不正常（饮食中的油脂、胆固醇过多），容易使胆汁中的胆固醇含量上升，造成胆汁过于黏稠无法保持液体状，渐渐结成颗粒状的结晶，于是容易引起胆结石。
