第100屆糖酒會已經結束，作為酒行業的盛會，糖酒是國內酒行業交流互動極好的平臺。今年的糖酒會上各路消息如湧而至，其中最有價值的信息莫過於江小白在許燎源博物館召開的“江小白產品升級發佈會”。
江小白在發佈會上釋放出一個信息：繼續All in 利口化，圍繞年輕人的新酒飲需求，將味道戰略升級為純飲、淡飲、混飲和手工精釀四條味道線和產品線。
可以看出，這是江小白味道戰略的升級。以前大家看江小白，只留意到表達瓶這個點。實際上，它的味道系統在不斷升級，如今，已長出多條“味道線”。
純飲Pure系列：基於江小白原有主打產品升級而成，力求為消費者提供更純淨的酒體。代表產品是新Pure系列的表達瓶和金獎青春版。
淡飲Light系列：在純飲基礎上進一步降低酒精度和醉酒度，用輕口味進一步降低年輕消費者的進入門檻。代表產品是“淡飲25度”綠標產品。
手工精釀Smooth系列：為喜歡潮酷文化的年輕群體打造，只取手工精釀原酒中10%的精華酒體，入口綿柔、喉感順滑。
“混飲”Mix系列：度數可以更低，口味可以更豐富，任意一款江小白產品都可以作為混飲基酒，與多種飲品搭配使用。
近年來，江小白的MIX混飲讓大眾看到了中國酒也可以像國外的洋酒一樣調配成雞尾酒。特別是小酒館的活動，更是讓全國百城的不同人群都品嚐到MIX混飲的味道。
江小白之所以打造MIX混飲，既是一種類似於街頭與夜場的潮流文化，年輕人對這類活動都有同樣的視覺認知和文化理解，繼而對江小白也就有了共情認知，又是一個國際化動作。
品牌國際化對於中國本土品牌而言是一個複雜而艱難的過程，白酒如何融入世界，是中國酒行業當前普遍面臨的痛點。2018年，我國白酒產量佔全球烈性酒產量的比例近40%，但國際市場份額卻不到8%。
對此，江小白的認知是，沒有國際化的全集思維，做不好利口化的子集產品；沒有時尚化的品牌調性，也拿不到國際化的通關門票。換言之，江小白的利口化、國際化、時尚化三個維度的實踐其實互為補充，相互促進。
“混飲”的思路，也正是先以對方的視角輸出中國文化和中國品牌文化，用世界聽得懂的方式來講好中國白酒的文化故事，用國際視角輸出中國產品，完成“文化翻譯”。這既是品質的勝利，也是中國白酒品牌的勝利。
從2016年開始，江小白就逐步發力國際市場，目前已獲得韓國、澳大利亞、英國等20多個國家和地區消費者的認同。還積極參加全世界各類知名的酒類評選大賽活動，先後斬獲布魯塞爾國際大獎賽、IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽等國際大賽61個獎項，讓清香酒的口感在國際上獲得認可。
不僅如此，江小白在鞏固國內年輕人飲酒市場地位以及發力國際市場的同時，也充分利用全產業鏈優勢驅動企業實現長期價值，在做市場的同時，打造企業硬實力。
如今江小白的生產基地江記酒莊有760畝，第三期生產車間投產後，產能將再上新臺階，足以匹配國內外市場的快速增長。
同時，在產業上游，江小白還建立了高粱產業園，打造屬於自己的示範種植基地，未來有望輻射帶動當地高粱種植產業。在下游，則計劃新增擴建酒業產業園，為釀酒生產與銷售提供包材、物流等配套服務。
2019年，江小白還提出“B端戰略”：全面升級渠道生態，向渠道賦能。未來江小白的渠道中心，將更多扮演諮詢公司和商學院的角色，向經銷商開放，助力那些價值觀使命感與自己相近的客戶成長。
一直是江小白優勢的C端，也沒有絲毫鬆懈。全面以用戶為中心，真正從用戶中來，符合用戶的口味，做用戶喜愛的品牌，這是江小白的“C端戰略”。
在江小白看來，品牌與渠道並非割裂的兩個系統，而是要“BC一體”。這也要求，江小白需要強大的數據系統來支撐。
成長至今，作為最具代表性的年輕白酒品牌，江小白被賦予了非常複雜的標籤。但它背後透漏出的是中國酒行業的未來發展的新思考，特別是這次味道戰略的升級，透漏出是中國酒挺進國際市場的決心。
如今江小白來說，早已過了新銳創業公司的“年紀”，下一步，它又會走向何處？是否能夠真正打開中國酒的國際化市場？還需要時間來給我們答案。
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