吃货 ||石家庄周边各县市经典美食，这些你都吃过吗？
藁城宫面
真的要好好夸夸藁城宫面，煮出来的面汤清绵软不坨，每根挂面柔软又根根分明。
鹿泉卷煎假肉
这道菜在当地红白喜事中比较容易常见到，卷煎假肉是以面为主要原料的系列菜品，由糖卷煎、菜卷煎、溜溜渣丸子和假肉四道菜组成。卷煎假肉的口味分为甜、咸两种
晋州张家烧饼
酥的掉渣渣的烧饼，可圆可方，可甜可咸，吃起来很容易，不回硬不会干。
新乐大碗面
爱吃面食的人一定尝尝大碗面，肥肠、排骨、牛肉，再加入你爱吃的蔬菜和食物，浇上一碗弄弄汤底，面条劲道好吃顶饱。
正定八大碗
正定八大碗主要包括：四荤、四素。四荤以猪肉为主，四碗肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，这四碗肉用的肉料不同，每一碗肉都有名字分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。
栾城十二碗
“十二碗”是素席，主要是油烧豆腐、粉条、白菜、海带、金针菜、油炸面食等。这种酒席宴在改革开放以前特别流行，多为生活水平一般的人家过“红”事招待客人的。“十二碗”菜，一般为油炸方块豆腐、三角形豆腐、菱形豆腐各一碗；粉条四碗（把粉条切成两三指长便天用筷子夹着吃）；一碗醋心菜，一碗海带，一碗针菜。
行唐焖子
几乎没有石家庄人不知道焖子的，用煮好的肉汤，加入一定比例的淀粉糊，再蒸熟。可以油炸焖子，或者凉拌，怎么吃都行。
灵寿腌肉面
地道的手擀面条，条粗有嚼劲。再配上大块咸肉，一碗浓浓的汤底，每次去灵寿会都在路边看好多人在吃。
平山捞米饭
捞米饭：1、淘好的米凉水下锅，水开后转小火。2、煮软后捞出。3、放到碗里4放入蒸锅中蒸熟。
深泽西河肉糕
西河肉糕是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。是一种大众小快餐。
无极饸烙
饸饹，是用饸饹床子把和好的面团轧成滚圆长面条，直接进开水锅煮熟，初以荞麦面为面料，配以熟羊肉、葱花及茴香、花椒、胡椒、当归、西洋参、桂圆、红枣、枸杞、麦冬等熬制的羊肉高汤，熬上一天的高汤，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气十分滋补，吃起来香而不腻，味道鲜美。
元氏炸糕
每个早餐摊上都能看到的一种小吃，和豆浆油条、豆腐脑、饸烙并称的小吃之一，放入少许白矾熬至融化，投入面粉搅拌均匀，成为软面团，包入陷（一般是红豆陷）七成热油中炸，炸至浮起，呈金黄色，皮酥即成。
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